红烧火腩
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原料：% P& b2 k$ d0 W0 \8 a: @, e
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主料：猪五花腩（烧好的）150克、冬茹10克、姜、葱各10克。公仔箱論壇$ S, D2 A" E9 {4 `" x
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调叶料：花生油20克、盐3克、味精5克、白糖5克、老抽王10克、清汤40克、麻油5克、湿生粉10克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L k2 @0 {0 M/ C: X
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做法：. n. }% ^! J: W
/ v# N6 X7 M7 H! ?- D" N 1、火腩切成块，冬茹切片，姜切片，葱切段。
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: I' h& q7 Q2 l1 Z" V9 S+ Z5.39.217.76 2、烧锅下油，放入姜片、火腩、冬茹炒香，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用中火烧。tvb now,tvbnow,bttvb2 q6 G% M, W) l, n0 w
8 Z S' G+ i3 I' a 3、待烧至汁浓时，加入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油入碟即成。 |
發表於 2008-1-8 04:42 PM
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