红烧火腩
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原料：
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主料：猪五花腩（烧好的）150克、冬茹10克、姜、葱各10克。
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* W- e$ r/ X7 e/ Y/ F0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调叶料：花生油20克、盐3克、味精5克、白糖5克、老抽王10克、清汤40克、麻油5克、湿生粉10克。. ~* @( w2 H, Y$ Z. n- M! a- [" H
9 K5 O( L/ J- j7 ^, X 做法：
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1、火腩切成块，冬茹切片，姜切片，葱切段。5.39.217.764 k1 P# `! O! R J
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2、烧锅下油，放入姜片、火腩、冬茹炒香，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用中火烧。
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3、待烧至汁浓时，加入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油入碟即成。 |
發表於 2008-1-8 04:42 PM
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