红烧火腩
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原料：: T f3 [. n9 i2 m- z5 V' C4 O' g
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主料：猪五花腩（烧好的）150克、冬茹10克、姜、葱各10克。
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调叶料：花生油20克、盐3克、味精5克、白糖5克、老抽王10克、清汤40克、麻油5克、湿生粉10克。
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做法：公仔箱論壇6 C% E+ b7 e1 u9 z9 k. N7 r
e. D# O% u5 m6 q( E" f# y$ I6 I# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、火腩切成块，冬茹切片，姜切片，葱切段。% E* s- u1 j9 B- f% t1 G
+ w8 c/ o; g( r% z. | 2、烧锅下油，放入姜片、火腩、冬茹炒香，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用中火烧。
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3、待烧至汁浓时，加入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油入碟即成。 |
發表於 2008-1-8 04:42 PM
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