年節零食不僅熱量高，鈉含量也不容小覷！北市衛生局指出，以100公克、約1包的鱈魚絲計算，鈉含量高達2030毫克，相當於吃進一匙鹽，加上正餐或其它零食，很容易超出每日限定的攝取量2400毫克，提醒民眾多吃徒增身體負擔，尤其是三高、腎病患者更應酌量食用。5.39.217.76% H% u5 [/ A- }' c* U% ^) Z
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7 g% ]! X; w3 R! X3 v) R' Y▲1包100公克的鱈魚絲，鈉含量高達2030毫克，過量食用恐怕會增加身體負擔。（圖／華人健康網提供）5.39.217.76; P' A0 X$ H( a/ u: i3 M
' N/ J6 F: K" d$ f/ c北市衛生局表示，農曆春節9天的長假即將來臨，飲食上除了注意熱量，也應注意鈉含量的攝取，據衛生署建議國人成人每日鈉攝取量不超過2400毫克（每1克鹽含400毫克鈉，即食鹽6克），若以100公克食物含鈉500毫克以上定義為高鹽食物，像是牛肉乾、魷魚絲、鱈魚絲、仙貝、米果、蜜餞、蒟蒻干、醬油瓜子、洋芋片、夾心餅乾等多屬高鹽食物。) k7 ~' c+ n: m. e/ Q
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統計列舉10大高鈉零食如下：. l& i L1 Y* o! O
1.鱈魚絲：100公克含2030毫克。
' [+ Z- m- P4 M5 ]8 ?( r7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.魷魚絲：100公克含1945毫克。
. L9 j! r" @9 Btvb now,tvbnow,bttvb 3.五香蒟蒻乾：100公克含1760毫克。
P4 f h9 }) Z. I# C公仔箱論壇 4.香辣蒟蒻乾：100公克含1400毫克。tvb now,tvbnow,bttvb- C9 P" |7 ?# ~ W9 ~
5.蜜汁碳烤豬肉乾：100公克含1180毫克。公仔箱論壇8 C' e% o& v3 t+ M" y; ?- |
6.黑胡椒牛肉乾：100公克含1060毫克。
% D, W, Q# p. T8 C- q% v6 xtvb now,tvbnow,bttvb 7.海苔雪燒仙貝：100公克含845毫克。
( f4 Q" m, }- Z/ t$ B公仔箱論壇 8.醬油瓜子：100公克含695毫克。公仔箱論壇% g/ D3 P9 G3 C* L) b+ ]
9.旺旺仙貝：100公克含660毫克。
" U( v. v g5 C) K. Z' a/ t) H5.39.217.76 10.三明治餅乾：100公克含640毫克。
5 A/ V! X1 {; `! |: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ D2 U5 R# \4 y- m! n當飲食中攝取過量的鈉時，會造成體內水分滯留，增加血液循環的負荷，使血管擴張、血壓上升，長期影響之下，容易罹患高血壓、動脈硬化、心臟病等疾病，也會增加腎臟排鈉的負擔，且攝取過多的鈉也會刺激胃的內膜，增加胃癌罹患的機率，對於兒童更會影響骨骼的生長。
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! e6 g; O7 f7 z9 A5.39.217.76北市衛生局建議，民眾購買年貨時除了多注意包裝上的「鈉」含量標示，其實還有許多健康的新選擇，如無調味的堅果和果乾、零卡果凍、原味海苔等，不但可以解饞且熱量也不高。另外，以新鮮年節特產水果取代零嘴，像是海梨、棗子、蘋果、梨子、柳丁等，富含維生素和礦物質，又可增加纖維的攝取量，並減少油脂和精緻糖的攝取，兼顧美味又健康。
) T/ o9 W1 I% {4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76& I8 l# W# I4 Z1 d# G9 f/ S4 y- O
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發表於 2013-1-29 04:18 PM
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