2 p0 Z$ O# B( G$ f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( A9 Z5 x4 i" I% Q K3 P
材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)5.39.217.76% {( i( ^5 a. t% }4 x2 C
低筋麵粉 280 克& {( F/ i! s6 o: s- S3 I9 _
發粉 1 茶匙
( O7 B0 N. f& w0 g/ V4 D$ |5.39.217.76牛油 180 克tvb now,tvbnow,bttvb: Z1 \/ f8 ~4 i: [7 |& i0 K
糖粉 120 克
- Z- U4 J2 d' c8 M公仔箱論壇雲呢拿香油 1.5 茶匙
1 A3 |# [+ r) l/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)
7 j. o0 m: s3 X5 T7 F雞蛋 1 隻
3 v, Y6 r! J3 {( O黑白朱古力粒 適量5.39.217.768 b( t9 Z/ f/ e, G0 B' i4 C
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做法：5.39.217.76+ V/ p; h; Z7 G' V
b& N4 l' C% G+ T1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G9 v! l- f Z+ O# N. R# J, m
2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻
Z/ e4 G7 J: ^3. 加入雲呢拿香油拌勻
" Z7 [ ]( M% O/ o: Z4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)
' G9 B7 y+ ^' n+ ~6 L8 ?4 L公仔箱論壇5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘
* b! z7 T$ ]0 ?) H. T7 v) e G6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒5 v' }2 ~1 E$ v
7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)
. @9 J) H- e& g4 w' |8 F5.39.217.768. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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% n( V$ o* w$ y/ B) g$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ^. r0 a2 I/ M: s5.39.217.76
$ o9 q+ B8 A& p公仔箱論壇提示：9 l9 Z5 x5 |5 b6 X& g# Z& a2 C
1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩tvb now,tvbnow,bttvb' H2 `+ M: X! U" @$ W9 m
2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j; I7 a3 ?( _" Y* J
3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆公仔箱論壇+ ^: e5 i1 p- y7 r5 g( z% @( f1 z
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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