: L2 n" `3 k, G- d! z) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* u" l3 t6 T4 s5 d0 E
材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)公仔箱論壇# N. j3 p! R* O2 z j3 q' U
低筋麵粉 280 克1 |- } q1 M& e
發粉 1 茶匙
" C! ~) V3 X; L$ O5.39.217.76牛油 180 克
* s. j6 p+ d6 K1 `% ~公仔箱論壇糖粉 120 克5.39.217.765 D8 @$ B' ~# M3 t
雲呢拿香油 1.5 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N, g5 f# J0 @3 L
可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)
4 B4 j, G, j) z% J9 f! n2 z, {公仔箱論壇雞蛋 1 隻
! D$ h! v+ t6 y公仔箱論壇黑白朱古力粒 適量, J# t3 B2 ^3 H* R
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做法：
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* j$ Y7 ^& t- |- E* K/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑
1 @( H7 W, L) k" Y! i: k/ V& {2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻
7 m9 A5 u+ r. H- M6 o公仔箱論壇3. 加入雲呢拿香油拌勻
' ^" q- a K) ?; `( I( F/ N4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)
8 ~. z1 _( E2 u. W5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘
2 e, N% D3 b) r t, ^4 t# o3 d6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒
5 D( i) W7 s# r2 H+ c公仔箱論壇7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)# x/ X' i+ Z& i! D) m4 Q& j
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成公仔箱論壇! U3 ~. A2 d5 f1 R8 X
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提示：
/ W5 o$ f. l" ?3 J; U公仔箱論壇1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩5.39.217.768 U# @% p+ a9 ?0 ]
2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌0 p- E' S. f0 x0 }
3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆, r/ M5 K# \3 ?2 _
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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