返回列表 回復 發帖

[甜品] 黑白粒粒曲奇

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M& u/ p- x0 A, O1 h; S

# g* r. X, V9 T- S" K+ u6 p5.39.217.76材料: (數量視乎曲奇大小厚薄而定)
2 H4 J9 S* g6 a9 D, ptvb now,tvbnow,bttvb
低筋麵粉 280 克tvb now,tvbnow,bttvb% t& {8 \8 E" T
發粉 1 茶匙5.39.217.760 A3 U+ \9 s/ O: n6 z3 v
牛油 180 克
/ a; N/ S/ A7 X: Y( {9 g# bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 120 克
/ y4 ^  O* {% H& Y. W. E+ H公仔箱論壇雲呢拿香油 1.5 茶匙
* U0 Y9 V: w& Q' l可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)5.39.217.76$ ^9 H# M8 q. \/ [$ |
雞蛋 1 隻
7 t& n; f5 z- K: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑白朱古力粒 適量# p/ V; a* z: c% k+ L! x$ v! v3 i4 O

% R! j2 b* [# Y2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.764 c+ ^  U- G, `
做法:
& D" |: ^: D; z5 xtvb now,tvbnow,bttvb
# v( t( O3 o/ D# \1 d5.39.217.76
1. 牛油室溫放軟,加入糖粉打至軟滑
. q! g, q/ S; e  a0 Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞蛋打勻,分 2 次加入牛油糖糊中拌勻
: M! _/ A. y! `3. 加入雲呢拿香油拌勻5.39.217.766 V. t2 f  ]8 i- \/ E
4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味,可在此時加入可可粉)
+ l) ^4 U4 z7 d* L; l! K5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘
. L! X' I7 x+ r  @5.39.217.766. 把麵糊放入唧袋,在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀,在面上放上適量黑白朱古力粒公仔箱論壇9 r. A4 s  n5 q$ R. ]1 e0 r( ?
7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)4 S+ C( D; h. G0 F6 C2 c: u# a
8. 取出,放在架上待完全涼透後,即成
& w- n, r6 j. wtvb now,tvbnow,bttvb
1 u6 Z% L) e3 T& ?4 q5 n9 e% d' ]% I) m5 C' g% r

' n- K5 Q2 v, ^$ T  J; ctvb now,tvbnow,bttvb
' ~5 Q9 ~/ @% L3 a: W; H' M5 q提示:
$ s/ m1 e1 f( |. U# z0 M公仔箱論壇1. 最好做薄身一點,口感鬆脆,而且不會油膩
. l$ }1 V+ _( Q; q) n1 L5.39.217.762. 牛油一定要預先室溫放軟,容易攪拌
7 @; ~( p/ B% o/ |; |3. 剛出爐的曲奇是軟身的,要完全放涼才會鬆脆5.39.217.76/ F  C/ J2 K+ Q7 ]$ e% C6 b# r
8. 取出,放在架上待完全涼透後,即成
9 A4 G0 c: s% ]& c* G" A9 F% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: g# W# G% P( R( x' Y1 U9 e" Rtvb now,tvbnow,bttvb
正啊!!!多謝分享!!!
返回列表