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' _8 l# \. d% p3 F) t$ C材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)
0 L/ q7 y+ a$ y+ U# L* E4 g/ J4 C' s& s. B5.39.217.76低筋麵粉 280 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]0 h' o. n( Q/ W- n9 j1 @' G
發粉 1 茶匙$ L. b* Q" p8 E9 G- Y" M
牛油 180 克tvb now,tvbnow,bttvb8 h( ~! {! P% F6 y& A' o
糖粉 120 克
9 }. j4 t1 J/ w4 z$ I) ktvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿香油 1.5 茶匙
0 q; U2 \0 ^) l u* @: ftvb now,tvbnow,bttvb可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)
/ v( j7 v) A N: ^: ]6 a雞蛋 1 隻tvb now,tvbnow,bttvb+ k9 f _, e# c5 t9 Z# z1 {
黑白朱古力粒 適量9 X; H6 J4 z& b% ]: C
, f" k2 s3 ]: V0 i( l x- @ $ W* x" Y, |8 w- q4 \4 N; n' }9 T
做法：
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1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑
; T% ~4 C2 y& Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻
6 p( J* Q v! N- r) i% ?8 y! f3. 加入雲呢拿香油拌勻tvb now,tvbnow,bttvb' v! ?4 {& M) a
4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)
" n+ C# h O7 ^" W% l% H1 }公仔箱論壇5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘
4 Q* y" K& C6 q5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒
: v0 m |6 n2 Y% T8 M% r7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)
' F: l% p/ u/ n- y% f8 Y7 C0 u5 }8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \. {+ k# d+ w
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: U/ K- p7 s" ?/ `/ a% K公仔箱論壇公仔箱論壇% J8 L* k Q! ^; t6 j& N
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提示：
! h2 F8 c6 h0 W+ k A% ^公仔箱論壇1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a0 u$ }) S: s/ t8 Z# A' q
2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌公仔箱論壇# q5 @+ E! x D7 p' l3 W5 n9 ]
3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p+ f9 `) b. J
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成公仔箱論壇. A$ v, e! |/ [) k# N3 v
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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