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5.39.217.76/ \$ A% O9 l: X8 N o- i" b
材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)' p' r; E; J+ H! C
低筋麵粉 280 克
/ q- A8 v1 U3 y/ x3 ?( c發粉 1 茶匙
4 o) M+ a. G* x5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 180 克8 w& o& B& Q0 a, `% U
糖粉 120 克! `. x" N6 p' ?$ X) R
雲呢拿香油 1.5 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( M+ H5 N* h+ |' ~" H8 P0 [
可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)4 k0 m9 k0 {9 m+ D2 |5 E
雞蛋 1 隻
0 i3 u9 L: Z8 P$ d& j黑白朱古力粒 適量tvb now,tvbnow,bttvb i* l$ I; b& q b( j/ T7 \" o
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m, E: w' L0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：) q( x& L9 M+ D5 R# C4 F0 W+ l) P* i0 H
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1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑, q4 R y7 o' p% u' Z3 W
2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻 H0 r6 S& R; W3 v8 O
3. 加入雲呢拿香油拌勻5.39.217.761 L d# M) t- I- ]4 h3 ]
4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K9 T; u. u' ?
5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h& W' a5 v2 D V* G
6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒
$ e( P- E8 V5 ]8 u% H- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T# }" @! b b5 z0 y$ o- C5 r
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成公仔箱論壇7 I0 H- Z( h S' J' D2 E5 A( q
9 { e" {7 O1 U公仔箱論壇
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9 A" H2 l2 ^8 l$ T9 T5.39.217.76提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^. z4 m' D8 G* x- k
1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩
1 G0 R+ U+ U2 J( V- B8 }5 P! J) l) F2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌
+ Z1 f& q4 t- \3 P4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆
9 S. X/ O# M* K" @8 p: {8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
6 |# i. ^ x# N4 e! n2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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