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材 料公仔箱論壇7 O$ a' d5 A+ B
鮮百合1朵（掰開）、荷蘭豆（或蜜豆）2兩、蝦仁80克、玉子豆腐1條（切塊）2 @5 Z2 E% t& F. p- l- d
做 法
& x, d/ p9 m+ t公仔箱論壇1.玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `5 f" k7 g) K) `9 F
2. 玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。
5 w8 _0 s y, ~1 y `% L9 v3.蝦仁先炒熟（或灼熟），放適量鹽調味。爆香蒜蓉下荷蘭豆炒軟。
; h& z) V8 k5 d4 I( j! P/ K- |4 y5.39.217.76其它材料一同放入拌勻， 下芡汁勾芡即可。4 O) [( {+ J9 w5 K+ M) M+ Z% {, C
芡 汁公仔箱論壇3 k3 t8 d# c% Q3 i
蠔油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水適量。 |
發表於 2008-1-8 11:45 AM
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