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主 料3 O+ P. g; o- _1 P: q
白方面包4片,蝦膠4湯匙,蛋1只,白芝麻適量。
$ y8 ]* C0 }; U配 料
+ ]2 P7 R: Z( ]7 R) Y公仔箱論壇鹽、生粉、胡椒粉各適量。tvb now,tvbnow,bttvb8 r" I0 e+ o j
做 法公仔箱論壇$ R" y# J# e4 Y, _: _6 x% r
1、面包切成直徑為二英寸的圓塊,蝦膠與調味料拌勻。
9 X5 u- f" T0 r0 H% f0 B8 \公仔箱論壇2、將蝦膠鋪平在面包塊面上,粘上蛋液及芝麻,放熱油鍋內炸至兩面金黃,待瀝干油後再趁熱進食。
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塗蝦膠時要薄,否則面包炸好,蝦仍未熟。 |