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[中式食譜] 黃金蝦托


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) r7 C" G: U4 ^" W0 ~主 料
) [* }6 G2 Q. w, w1 v; @/ D( _/ c白方面包4片,蝦膠4湯匙,蛋1只,白芝麻適量。tvb now,tvbnow,bttvb4 g0 t- s( c& M6 C
配 料
! T2 v0 \, z, c3 R/ m+ ?鹽、生粉、胡椒粉各適量。
' A! `. ]+ _) S  B公仔箱論壇做 法
+ h# x1 T2 i/ |1、面包切成直徑為二英寸的圓塊,蝦膠與調味料拌勻。2 k* V" Z, h4 [. ]) Q
2、將蝦膠鋪平在面包塊面上,粘上蛋液及芝麻,放熱油鍋內炸至兩面金黃,待瀝干油後再趁熱進食。
4 K( I. ?$ H$ a3 _8 K備 注tvb now,tvbnow,bttvb* `$ U. i7 W3 H/ l3 I2 D+ E
塗蝦膠時要薄,否則面包炸好,蝦仍未熟。
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