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自製蒜蓉辣椒醬

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& b* @% o. E" y5.39.217.76  準備材料:辣椒、蒜、鹽、高度酒(注意,必須是高度的)、瓶子
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# ?1 F$ B# P. i/ A  注意:整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西!而且材料也不能帶有水!tvb now,tvbnow,bttvb4 C% G8 `; |! p" J
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  準備工作:將辣椒和蒜洗乾淨,晾乾水!(一定要晾乾!)菜刀和砧板也洗乾淨,晾乾TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w4 e1 R0 y7 j

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  辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。
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  然後將辣椒和蒜分別剁碎。
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) Z6 M3 l+ g+ n- D# i1 V) i" Atvb now,tvbnow,bttvb  打碎到自己覺得滿意的程度就行了。
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  將打碎的蒜和辣椒拌一下,然後撒鹽。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e# I6 Z+ @3 X& s

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  加高度酒。 不用放太多,放多了辣椒醬的汁就比較多一點,適量放一點就可以了5.39.217.76$ n! @$ ~- o$ D

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  將辣椒醬拌勻就可以了!做的時候記得戴上一次性手套,不然手會被辣椒辣的很難受哦!0 u% E2 T2 `- J6 p+ G( n
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  最後,就裝到瓶子裡,封好!封存一個月就可以吃了!記住中途可別打開瓶子哦!5.39.217.76' o- f" t$ c0 W8 _5 X: D, `

. M( b/ P5 k  D, R. R; @: c  做好的辣椒醬,放在櫃子裡保存就行了,不用放冰箱。吃上一年都不會壞的!時間越長還會越香呢!公仔箱論壇7 T/ `. H2 P. b1 h9 a# v  n. G6 T

/ [$ u& r' o7 c  當然還有一個前提,每次取食辣椒醬的器具,也不能沾有水或者油,不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。
樓主, 多謝分享, 請問高度酒可以再哪裡買到呢?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e1 g1 ]# l" K$ }4 j# h& p
高度酒和米酒, 白酒一樣嘛??
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