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自製蒜蓉辣椒醬

  
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1 A4 B, X) l7 X! |* M9 Xtvb now,tvbnow,bttvb  準備材料:辣椒、蒜、鹽、高度酒(注意,必須是高度的)、瓶子5.39.217.76& M& x  Y! S# \/ s. G2 n

8 D8 [/ p! g1 j5 s2 n. W4 G5.39.217.76  注意:整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西!而且材料也不能帶有水!公仔箱論壇0 V: n% G* H, c# a4 G8 y4 b6 f# `
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  準備工作:將辣椒和蒜洗乾淨,晾乾水!(一定要晾乾!)菜刀和砧板也洗乾淨,晾乾
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  辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。
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  然後將辣椒和蒜分別剁碎。
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  打碎到自己覺得滿意的程度就行了。
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  將打碎的蒜和辣椒拌一下,然後撒鹽。
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  加高度酒。 不用放太多,放多了辣椒醬的汁就比較多一點,適量放一點就可以了
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+ w5 g- M$ q+ |( G/ O5 b! _: l  將辣椒醬拌勻就可以了!做的時候記得戴上一次性手套,不然手會被辣椒辣的很難受哦!5.39.217.76- B% O+ M7 V9 y$ n( I
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  最後,就裝到瓶子裡,封好!封存一個月就可以吃了!記住中途可別打開瓶子哦!公仔箱論壇; P! n3 [* _9 z6 X
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  做好的辣椒醬,放在櫃子裡保存就行了,不用放冰箱。吃上一年都不會壞的!時間越長還會越香呢!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E: K& B! t- M
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  當然還有一個前提,每次取食辣椒醬的器具,也不能沾有水或者油,不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。
樓主, 多謝分享, 請問高度酒可以再哪裡買到呢?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w6 a7 ]% F4 ~! B- [! l
高度酒和米酒, 白酒一樣嘛??
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