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# r2 B8 ]" q4 n+ Q 準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子
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注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！: _9 s2 `: H# T3 W) j* E9 b$ ]
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準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾
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, Y |& _9 U Z; \8 M 辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。
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然後將辣椒和蒜分別剁碎。
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打碎到自己覺得滿意的程度就行了。" [+ B7 @; J5 R3 y9 u
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* B1 q, U; u+ ~. A* [ Wtvb now,tvbnow,bttvb 將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z. @" C) }$ r9 B5 S. @8 o% F
! F, t4 d. [! I5 J1 V5.39.217.76  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~( E: G( R' P& _8 m# C
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加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了公仔箱論壇- g$ u2 `; S" J( a7 s) B, ?
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將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！; @/ s/ w0 b9 \5 ^- M9 C: f
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. F* X. R' o3 l) J5 F: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！tvb now,tvbnow,bttvb. K2 u7 V& e8 V5 i, J9 z( t" S7 S
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做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！tvb now,tvbnow,bttvb2 v8 z# E# v$ a# N5 p+ W( E2 i
5 @( H v+ s! I* x 當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。 |
發表於 2008-1-8 11:38 AM
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發表於 2008-1-11 10:58 PM
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