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自製蒜蓉辣椒醬

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. Y! m5 r* t* b; ^$ l1 d公仔箱論壇  準備材料:辣椒、蒜、鹽、高度酒(注意,必須是高度的)、瓶子公仔箱論壇  L- ?% F% ~1 C

. O$ K$ x4 p( d" `8 N' Stvb now,tvbnow,bttvb  注意:整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西!而且材料也不能帶有水!
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) I' Z9 @# o% Q1 F0 {1 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  準備工作:將辣椒和蒜洗乾淨,晾乾水!(一定要晾乾!)菜刀和砧板也洗乾淨,晾乾5.39.217.76, {5 N9 F# F: c# I5 l3 u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h  ~5 W) P+ |* Y8 M/ o1 C
  
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! q3 K8 M. r% R$ I6 X1 `6 g  辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。) Y5 j. n- k5 J1 U, Y( u% w
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  然後將辣椒和蒜分別剁碎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c* s2 G! T, `9 S" D

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& X$ d* \) y/ M7 N& k( i0 Q, E7 T# stvb now,tvbnow,bttvb  打碎到自己覺得滿意的程度就行了。tvb now,tvbnow,bttvb2 C8 h0 ^, v- k
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0 r/ T- A: h2 O6 R0 K8 I/ m2 atvb now,tvbnow,bttvb  將打碎的蒜和辣椒拌一下,然後撒鹽。
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  加高度酒。 不用放太多,放多了辣椒醬的汁就比較多一點,適量放一點就可以了公仔箱論壇1 r3 y# W9 f: a& E" D( E; G

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! e9 Y* a" W+ l1 M+ v! x: r3 g$ b6 @公仔箱論壇  將辣椒醬拌勻就可以了!做的時候記得戴上一次性手套,不然手會被辣椒辣的很難受哦!
! X/ Z% y2 @2 B/ E+ H. N5 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z6 E' U6 B. }8 H. s2 P6 ]
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~" F# d: L* Y4 b' d: M* M

9 e! d7 ?8 m6 V6 s/ x! {8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  最後,就裝到瓶子裡,封好!封存一個月就可以吃了!記住中途可別打開瓶子哦!公仔箱論壇4 P$ _  h6 ~. M, u
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  做好的辣椒醬,放在櫃子裡保存就行了,不用放冰箱。吃上一年都不會壞的!時間越長還會越香呢!
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0 W7 @% [- K, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  當然還有一個前提,每次取食辣椒醬的器具,也不能沾有水或者油,不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。
樓主, 多謝分享, 請問高度酒可以再哪裡買到呢?公仔箱論壇9 S; d) {5 g/ A& A0 _4 t' p# c4 K
高度酒和米酒, 白酒一樣嘛??
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