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準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `; D! U$ e& h, a: g; Z
* B' C: [" T8 |. x" X% J5.39.217.76 注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！
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" I1 p/ V5 Z/ Y6 Q 準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾5.39.217.766 N' k8 y# I& R/ I0 H
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辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。
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然後將辣椒和蒜分別剁碎。
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' [* }* x3 `' G" U v* P8 z3 M- Q$ Z$ B 打碎到自己覺得滿意的程度就行了。
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將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。
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2 j1 _, V& m: G6 o2 ^3 f$ E$ \公仔箱論壇 加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了
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將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！
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最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！
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做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！公仔箱論壇5 F" V$ F7 Y. C& J. b, f
% o* x, c; ]* h9 T6 f! A' Xtvb now,tvbnow,bttvb 當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。 |
發表於 2008-1-8 11:38 AM
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發表於 2008-1-11 10:58 PM
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