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C3 _" u0 r) D; F5.39.217.76 準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子5.39.217.760 P/ ?. u' S T- G& E \
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注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！% G2 \; ^+ h6 T* \$ H
4 A8 T+ Y C7 x4 c% T Q5.39.217.76 準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾
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辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。
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然後將辣椒和蒜分別剁碎。! N) s4 W. j, @% ~$ v2 {* A3 a
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. ]$ `4 W" j4 a5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y! Q. X+ p* L
打碎到自己覺得滿意的程度就行了。
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將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。tvb now,tvbnow,bttvb- W0 h6 n! P) W; C8 e! i" s
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/ I' t* Y- R2 V" z+ o$ y 加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了5.39.217.761 e# n) z- Q% O2 x
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將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！tvb now,tvbnow,bttvb9 h0 c; r: L. H$ N# e
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最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！
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做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！
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) z+ z5 U, P0 @0 \1 ytvb now,tvbnow,bttvb 當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。 |
發表於 2008-1-8 11:38 AM
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發表於 2008-1-11 10:58 PM
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