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準備材料:辣椒、蒜、鹽、高度酒(注意,必須是高度的)、瓶子5.39.217.76" j1 P4 j+ ?. {, ^9 C" e
4 `' i1 _8 E* {* w3 `2 c 注意:整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西!而且材料也不能帶有水!5.39.217.764 A" O7 g; _, B4 z$ o
$ {: Z& p! S7 X$ u. n' Q; ~% v 準備工作:將辣椒和蒜洗乾淨,晾乾水!(一定要晾乾!)菜刀和砧板也洗乾淨,晾乾
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辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。
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4 n! f/ S. s0 H( b9 G/ r! W9 m5.39.217.76 然後將辣椒和蒜分別剁碎。公仔箱論壇$ ?/ U" R7 K: ~! x! _' `
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打碎到自己覺得滿意的程度就行了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D$ E* J# X# g( l9 \2 q, P. R- ~0 A
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將打碎的蒜和辣椒拌一下,然後撒鹽。公仔箱論壇+ @) p% I' S3 @1 ~3 U
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加高度酒。 不用放太多,放多了辣椒醬的汁就比較多一點,適量放一點就可以了
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將辣椒醬拌勻就可以了!做的時候記得戴上一次性手套,不然手會被辣椒辣的很難受哦!tvb now,tvbnow,bttvb4 `! ]4 @+ A2 e! C$ | h
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4 _6 D, W) v' D; X R# LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 最後,就裝到瓶子裡,封好!封存一個月就可以吃了!記住中途可別打開瓶子哦!
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做好的辣椒醬,放在櫃子裡保存就行了,不用放冰箱。吃上一年都不會壞的!時間越長還會越香呢!
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, L% C1 w1 X6 u+ d3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 當然還有一個前提,每次取食辣椒醬的器具,也不能沾有水或者油,不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。 |