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準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子. Y q: I, y. L1 ]% ?4 W) i8 @
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注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {3 r9 W+ ] h' T8 C8 x
, O5 \; i. L4 t$ f! Z 準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾公仔箱論壇9 O. t @8 I/ [/ I* a& C, w
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2 j; i- P. f% u! q) K# y1 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e" e0 ~* H$ V2 s
辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。
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然後將辣椒和蒜分別剁碎。5.39.217.76# m6 B1 o% F! F0 |$ Q: ~
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# \; `) |- M) s; h8 T1 ^ 打碎到自己覺得滿意的程度就行了。
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將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。
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# @4 f& K8 s) H4 G5 e; _% Ztvb now,tvbnow,bttvb 加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了公仔箱論壇# _# z' ~7 A K- f
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將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！
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+ w2 }5 S; t R3 Y1 a 最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！
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做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！! P) e6 H( U; x
1 c, H! H( r5 p% p% L% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。 |
發表於 2008-1-8 11:38 AM
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發表於 2008-1-11 10:58 PM
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