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準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子
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9 W' }- n. }8 V7 A$ C8 D! ?# Z$ | 注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y! ^! \! B4 R- P
1 `# q A9 u1 [9 s 準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾公仔箱論壇# n) I2 Z& w+ J* I
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, b8 I. S3 z% i5.39.217.76 辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。
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然後將辣椒和蒜分別剁碎。
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9 h6 t# Z! | u) V; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r' U) d, e$ M6 A" B
9 ?) n1 R6 D. K+ x* n5.39.217.76 打碎到自己覺得滿意的程度就行了。
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+ P. F5 f. ^' B% O: f8 ] 將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。
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2 V0 ?# M: k' w+ C* V1 k& p5.39.217.76 加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z* m2 U- s6 K3 u9 [
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將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a3 y/ L8 h2 K2 X7 _5 x
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3 F* ~. g- j+ v+ d2 p/ E 最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！& w7 N. ]' F& C$ @2 x
; W2 a/ K7 B! s/ i1 r+ vtvb now,tvbnow,bttvb 做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！5 A9 [0 ~8 X1 d2 F% x& I' v& q
* ~% b1 |- h$ M; t& n! d4 H& h2 w公仔箱論壇 當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。 |
發表於 2008-1-8 11:38 AM
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發表於 2008-1-11 10:58 PM
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