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2 V$ a( e5 R g, N( Ktvb now,tvbnow,bttvb 準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子
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9 m: c+ K' n& x7 B+ R& b! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！
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# n3 J/ m1 g0 Y) `. ?, K) z7 J 準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾
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6 I% @$ X8 h; s" y# d! r5.39.217.76 辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。 p' F& Y5 _+ V3 f' q/ Q
$ h! E$ u9 t- ?4 p, e' _; D, X. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 然後將辣椒和蒜分別剁碎。tvb now,tvbnow,bttvb; |# S# G; Z+ T5 X8 |) d
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打碎到自己覺得滿意的程度就行了。
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將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。公仔箱論壇- l: U8 ^' Y# C6 X$ e- c" ~: k$ A
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加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了 P1 L N* B* r7 h
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將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！
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最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！公仔箱論壇/ y' @7 Z& z2 L5 L2 P
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做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！5.39.217.76. z/ S6 A% M6 F) O( ~ O4 l
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當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。 |
發表於 2008-1-8 11:38 AM
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發表於 2008-1-11 10:58 PM
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