5 K9 H$ p+ ?$ l6 h' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E2 e* g' u/ \4 R' }) d
杨梅是南方特色水果，新鲜的杨梅细腻而且柔软，入口便有浓郁的甜味袭来，非常诱人。我们经常吃的杨梅是已经加工过的，很多营养已经流失，杨梅除了好吃，还有很强的保健作用。
8 Q! I R1 o; a Xtvb now,tvbnow,bttvb别名：tvb now,tvbnow,bttvb K8 H9 c, h# ~6 P1 M& [
又名龙晴、朱红。
4 X9 g5 P6 }' S$ E# u/ ]- f形态特征：5.39.217.76% G$ L: ]1 k% z- W! J! L0 ]' A
杨梅，因其形似水杨子、味道似梅子，因而取名杨梅。果实初夏成熟，色泽艳丽、酸甜适口、风味独特。果汁含糖量可达12--13克/100毫升，含酸量0.5---1.8克/100毫升，富含维生素C，营养价值高。
. }' H. @. c. Q8 W 杨梅原产我国南部，广大山区有大量野生杨梅分布。我国主要在长江流域以南各省，主产于浙江、江苏、福建、广东、广西、湖南、江西等省，此外，在日本的本州中部以西各地及朝鲜也有少量栽培或野生。欧洲和美洲则多引种作观赏或药用。5.39.217.76; K: j7 ^2 Y$ E4 W3 S0 m. J
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营养价值：4 d w( s* c A% p) \ M; ^- E2 v/ U
杨梅为果中珍品，内含丰富的蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成份。每百克中含有0.9克，蛋白质79kcarl热量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W2 e( G2 T/ p( O* U0 _
杨梅富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。
7 Y) N+ A$ N2 O$ D& K1 }& M食用功效:
) `6 s: L2 L8 ^! H* K A5 O公仔箱論壇 性味归经：根、树皮：苦，温。果：酸、甘，平。
" @" ^% B' C1 A 功能主治：根、树皮：散瘀止血，止痛。用于跌打损伤，骨折，痢疾，胃、十二指肠溃疡，牙痛；外用治创伤出血，烧烫伤。果：生津止渴。用于口干，食欲不振。
* a& d$ M" n! v& r/ w; O5.39.217.761、 助消化增食欲：杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。 5.39.217.763 @; L/ y1 }; \) x
2、 收敛消炎，止泻：杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，故能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。 ; ~$ ]/ R) N" s) [
3、 防癌抗癌：杨梅中含有维生素C、B，对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。 tvb now,tvbnow,bttvb( w) ?# N- J. \# [1 m- c$ g
4、 祛暑生津：杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，去痧，解除烦渴。所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。
: u( U& s5 Z* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作指导：果实除鲜食外，还可加工成酱、汁、干(密饯)等。
- h% l" `! J1 u: P+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杨梅汤tvb now,tvbnow,bttvb* N, {% y; e1 R8 {
原料：鲜杨梅500克、白糖300克。
* w/ D/ Y- z9 N) ?制作方法：
' L1 E- c8 v3 { 1、将鲜杨梅(如无鲜杨梅，也可用杨梅罐头代替)拣去杂物，用水轻轻洗净(防止弄破果实，损失果汁)；放入洁净锅加糖腌渍，待腌出水后，置小火上煮，随煮随搅(时间不宜太长，否则色泽变暗)，煮汤3～5分钟离火，装入清洁消过毒的玻璃瓶内，封好，晾凉，入冰箱冰镇。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P) U% B6 u% \1 O( x' W& B
2、食时，取出杨梅5～6个，放入玻璃杯中，再倒入一些杨梅汁，加适量冰块或冰水饮用(加冰水量为杨梅汁的3～4倍，即500克杨梅制的汁，加冰水1 500～2 000克)。
! R& d% f3 f& K8 m, D9 \1 Y5.39.217.76特点：鲜甜可口，生津开胃，清凉解渴。' c8 O0 ^8 \5 ^2 f: @
橄榄杨梅汤
% X; L/ e* S1 z6 ~2 w& b6 P材料：生橄榄10粒，杨梅15粒。
" F. p7 P; d8 o t8 h2 n7 ktvb now,tvbnow,bttvb做法：鲜橄榄（连核）、酸杨梅、水2碗煎浓汤饮之，怕酸涩者酌加糖调味。 ' E. d" _, \+ r1 e
功效：清热解毒，生津止渴。治急性咽喉炎、急性扁桃腺体炎、咳嗽痰稠；治解酒毒、胸中烦渴、暑气、消化不良等。
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相关人群：公仔箱論壇% {8 Y6 ~1 R9 w# o2 Q" g# v
一般人皆可食用。
3 M0 B5 ^5 U7 {* z0 {8 k5.39.217.76尤其适合消化不良、腹泻的人。 4 Q& F0 b4 K9 G$ v- k3 _9 d8 G7 `
患有癌症的人可以经常食用。 , L. f0 n1 U- D0 Y) \8 B
杨梅属碱性食物，对想要祛皱的女士来说也是很好的水果。 ) z# X t. I3 ^, t
杨梅对胃黏膜有一定的刺激作用，故溃疡病患者要慎食。" m1 E* r" C0 e; I/ P
杨梅性温热，牙痛、胃酸过多、上火的人不要多食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {$ F) J- }* B
糖尿病患者忌食杨梅，以免使血糖过高。! C3 E1 Z+ Z* W2 T
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1、挑选杨梅时要多留意颜色，过于黑红的杨梅或盛器有很深的红色水印，应尽量避免选购。
( r& b, ?3 U$ |7 q5.39.217.76 2、应挑选果面干燥、无水迹现象，个大浑圆，果实饱满、圆刺、核小，汁多、味甜者为好。如肉质酥软者为过熟。肉质过硬者为过生，吃起来酸涩，口感不佳。公仔箱論壇7 s' }3 T7 R# w' S
小贴士：公仔箱論壇1 A5 }5 U; }0 z4 k
食用杨梅后应及时漱口或刷牙，以免损坏牙齿。 tvb now,tvbnow,bttvb: ?3 N' d$ @7 _/ l. X; A
食用时蘸少许盐则更加鲜美可口。
' J6 T1 W9 B% [; l其它相关：
7 M! t" ?& Q; }% ?% ~/ S3 j STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 素有“初疑一颗值千金”之美誉，在吴越一带，又有“杨梅赛荔枝”之说。 |
發表於 2013-1-26 02:00 AM
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