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8 R- q1 Q. v6 E& w公仔箱論壇茄子跟胆固醇息息相关; 梨和加热过的梨汁排出体内致癌物质。' h' @ \! {, ]( s; _
韩国首尔大学医学院预防医学科杨美熙教授领导的研究小组去年9月发表报告指出﹐饭后吃个梨﹐积存在人体内的致癌物质可以大量排出。
Y. c3 J& R B2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调查结果显示﹐吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃﹐在吃梨后会显著降低。
( T$ ~8 H M; K3 i9 r* b/ n) | 研究人员对吸烟者进行了试验,让他们在 4天内连续每天吃750g左右的梨﹐并测定吃梨前后小便中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。公仔箱論壇9 X& W+ Q% b7 N( I% H
测后发现﹐吸烟6小时后再吃个梨﹐人体血液内1-羟基芘含量会大量经尿液排出。如果不吃梨﹐1-羟基芘毒素只能排出很少量。5.39.217.767 H' e2 O3 X. I
调查结果说﹐加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质─多酚。5.39.217.76' q4 _7 U0 [/ c5 ~: ^
给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁﹐白鼠的尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素﹐从而预防癌患。
) D# j! Q. x7 [* Q$ O3 B6 Q2 A# t. f5.39.217.76 "梨和加热过的梨汁﹐都有加速排出体内致癌物质的功能! "tvb now,tvbnow,bttvb: n3 R+ I4 }8 M( z" q' F. ?! v+ V
专家建议﹐ "在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天﹐饭后吃一个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。"
, G+ G' \0 K" k$ j* P' P( S; ptvb now,tvbnow,bttvb 茄子跟胆固醇息息相关茄子，又名落苏，有青茄、白茄及紫茄三种，性能相同。茄子内含 维生素 A、 B1、 B2、 C及脂肪蛋白质等。公仔箱論壇" f" m9 {+ Q7 K2 m( ?% I) r; H
经科学试验，茄子含有丰富的维生素P；每公斤茄子含维生素P达七千二百毫克。
5 V5 N& m3 k9 I7 r3 m6 n5 N/ I$ { 维生素P，能增强人体细胞间的粘着力，降低胆固醇，可保持微血管的坚韧性。! X8 h. v7 n) [
多吃茄子，对血管硬化有抑制作用。在食疗上，有降低高血压、防止微管破裂的特殊功能。
" _+ r' b1 a5 F. ^1 \5 g2 d3 _tvb now,tvbnow,bttvb 美国医学界在「降低胆固醇十二法」中，茄子荣居榜首。公仔箱論壇0 L3 v$ n( \& o9 G
茄子不仅能降低胆固醇、高血压、软化血管、而且还含有抗癌的成份。现代科学已知茄子含有「龙葵素」。
# z+ [0 u. Z- P+ g# i: h9 V$ z 「龙葵素」能抑制消化系统肿瘤的增殖。防治癌症，专家建议：茄子可作为癌症病人的常用的食物。tvb now,tvbnow,bttvb0 M. W: H0 {6 y+ ?' k
茄子还能防治咯血，老人斑、坏血症、对痛风患者，也有一定的效用。
8 ?" U, C* Q, d! \1 N6 w5.39.217.76 茄子的吃法，最好不用油炒。可将茄子洗净切裂缝放于饭锅中蒸熟，取拌入姜末、麻油等，稍加醋和酱油拌食。7 K$ A: q* M& [7 T. H- a' ^6 |
梨和加热过的梨汁都有加速排出体内致癌物质的功能。3 }* z* D% }) l# ^# H- H
这篇文章是否会让你起身去削个梨吃呢？ |
發表於 2013-1-26 01:50 AM
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