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茄子跟胆固醇息息相关; 梨和加热过的梨汁排出体内致癌物质。
8 E$ Y f. {1 E3 J/ L; ? 韩国首尔大学医学院预防医学科杨美熙教授领导的研究小组去年9月发表报告指出﹐饭后吃个梨﹐积存在人体内的致癌物质可以大量排出。
: y7 T6 Y/ s, D- x% h( i' k- q. N 调查结果显示﹐吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃﹐在吃梨后会显著降低。
. E% l* E" X: B% ptvb now,tvbnow,bttvb 研究人员对吸烟者进行了试验,让他们在 4天内连续每天吃750g左右的梨﹐并测定吃梨前后小便中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。
]3 z# {5 j5 T4 i& F) ~, }: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 测后发现﹐吸烟6小时后再吃个梨﹐人体血液内1-羟基芘含量会大量经尿液排出。如果不吃梨﹐1-羟基芘毒素只能排出很少量。
8 m& r2 ?" O4 z! v; |9 d% N: v5.39.217.76 调查结果说﹐加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质─多酚。7 C# x7 d6 i' D8 F- F" S
给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁﹐白鼠的尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素﹐从而预防癌患。
% p* o% q: O4 [; b6 t1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 "梨和加热过的梨汁﹐都有加速排出体内致癌物质的功能! "tvb now,tvbnow,bttvb [# T- Z6 Y+ d0 c+ E, f5 T) `
专家建议﹐ "在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天﹐饭后吃一个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。"公仔箱論壇" Y. }9 \7 l4 |5 K
茄子跟胆固醇息息相关茄子，又名落苏，有青茄、白茄及紫茄三种，性能相同。茄子内含 维生素 A、 B1、 B2、 C及脂肪蛋白质等。
3 X, h2 k2 Y- S1 {公仔箱論壇 经科学试验，茄子含有丰富的维生素P；每公斤茄子含维生素P达七千二百毫克。公仔箱論壇+ e. u8 [/ e: \/ i& x/ U
维生素P，能增强人体细胞间的粘着力，降低胆固醇，可保持微血管的坚韧性。tvb now,tvbnow,bttvb' F4 Y6 x G. }2 [5 E9 G
多吃茄子，对血管硬化有抑制作用。在食疗上，有降低高血压、防止微管破裂的特殊功能。
9 G/ v3 t3 [2 P% h: d1 ~3 y公仔箱論壇 美国医学界在「降低胆固醇十二法」中，茄子荣居榜首。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z4 b# C' F6 l9 O
茄子不仅能降低胆固醇、高血压、软化血管、而且还含有抗癌的成份。现代科学已知茄子含有「龙葵素」。' [7 z- W3 k. ~# R. \
「龙葵素」能抑制消化系统肿瘤的增殖。防治癌症，专家建议：茄子可作为癌症病人的常用的食物。tvb now,tvbnow,bttvb- i4 X2 a' b; \# }9 e
茄子还能防治咯血，老人斑、坏血症、对痛风患者，也有一定的效用。
" z8 ~0 @* Z$ w9 E$ v7 i 茄子的吃法，最好不用油炒。可将茄子洗净切裂缝放于饭锅中蒸熟，取拌入姜末、麻油等，稍加醋和酱油拌食。tvb now,tvbnow,bttvb( c) w2 r# @$ h2 P
梨和加热过的梨汁都有加速排出体内致癌物质的功能。
; ~8 L. f# m/ w1 a# I. p* P公仔箱論壇 这篇文章是否会让你起身去削个梨吃呢？ |
發表於 2013-1-26 01:50 AM
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