柔佛厨业联谊会会长洪瑞强表示，政府制定外劳与本地员工共享900令吉最低薪金制，造成外劳大幅加薪，将引起本地员工的不服，并出现情绪上的不满。% j6 F5 \! X& g9 j1 N; q
: |$ `; z. N s, t$ c& n$ B( G他说，让外劳享有最低薪金制，雇主无形中也造成负担，对大马经济不但没有好处，反之还造成外汇的流失。% n5 C7 |* c8 d) c
, C. _1 @" ?" w5 _1 l, l- @薪资应有所差距
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2 h8 s% v7 g# T; H$ m! G( s5.39.217.76他昨晚出席柔佛厨业联谊会晚宴致词时，这么说。新山中华公会会长林奕钦、新山广肇会馆会长曾振强、士都浪区州议员莫泽浩、国会上议员邱思祥、柔州大臣特别事务官刘德贤等人皆有出席。4 d$ {' e) @/ A' b7 }2 W' g
# j. @- X9 m& u他较后受询问时说，外劳在餐饮业只能从事清洁或杂工，但政府制定外劳享有最低薪金制，薪资无形就会与本地的招待员薪资大大拉近，以致出现上述问题。+ x( |3 m/ {8 a [3 I: O3 F7 R% T
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他说，一间餐馆外劳人数占的比例是30%，聘请外劳的申请手续费，加上外劳的住宿和膳食费，餐饮业者聘请一名外劳的费用就需花上3000令吉至4000令吉，然而外劳却还享有最低薪金制，对业者而言一定会造成冲击。
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# o" x; X( g* ~4 O( _餐饮业不会裁员
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他披露，政府固然可以实行最低薪金制，不过是要逐步的提升，并且只能制定于本地员工，外劳的薪资与本地员工的薪资务必要有所差距。
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2 e, ?1 S6 @% ]$ J1 d( [公仔箱論壇针对外劳享有最低薪金制对餐饮业者造成的冲击，后者是否会裁员降低冲击。洪瑞强表示，目前餐饮业的劳工已非常不足，加上本地员工少于问津这个行业，裁员方法是不可行的，因为人都不够用了。! U0 f9 m, m' M4 S* ~# U
! _. x# g- K s- ]6 L此外，洪瑞强也在会上报告该会推荐的代表，在参加第七届中国烹饪世界大赛荣获5项金牌及一项特金的成绩，展现出世界各地55队最优秀中餐厨师所荣获各项荣衔。
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* g: f3 [+ \* M9 s! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫泽浩：拥各族特色美食 拟打造大马成美食天堂5.39.217.767 {$ o) r& y' X9 K, E+ o
7 T2 v5 F! N0 L: W7 s* Btvb now,tvbnow,bttvb莫泽浩表示，2011年大马旅游业的总收入达583亿令吉，其中餐饮业就贡献了94亿令吉，占旅游业总收入的17.5%，餐饮业可谓是旅游业的重要一环。tvb now,tvbnow,bttvb0 _1 W, B1 h4 R- r1 B# }' D* ~
- P# s# D9 y. l; ?5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他说，政府欲把大马打造成美食天堂，并且有计划于2020年，将大马的旅游业总收入提高致1680亿令吉，而其中300亿令吉是来自餐饮业的贡献。
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他说，大马国情是多元化族群，国内拥有各族的特色美食，因此餐饮业可谓前途一片大好。
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5 E; _7 q8 m+ l, I: v& C+ ?5.39.217.76“我呼吁所有的餐饮业业者能够做出更多的创新，以及提高餐饮业的服务，以便能够在大马大放异彩。”公仔箱論壇/ r# w* F6 q: F4 m6 P" O7 M% c
8 G& z) b$ F1 L( r5 t5 t废油倒入沟造成阻塞 小贩中心应注意卫生" f$ [# c! u) d4 z# c$ S; F+ l
1 A6 F, L" \3 \0 n- p, H5.39.217.76莫泽浩也披露，新山一带的小贩中心和咖啡店，在处理垃圾和废油问题上差强人意，尤其是在食店后巷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }8 {' [. G4 g
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业者往往都会把废油直接倒入沟渠，造成排水道阻塞，再加上新山市议会执法人员又不严厉执法，导致整个环境都被破坏。公仔箱論壇2 b. _2 }1 n- ? B2 W$ I# L y M; b
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他说，政府欲把大马打造为美食天堂的同时，他希望业者及执法单位能够注意上述问题。2 M% {3 M" [+ y- \6 G8 y6 Z
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洪瑞强（中）在柔佛厨业联谊会晚会上公布李志华（左起）和刘志凌（右）参加第七届中国烹饪世界大赛，荣获5项金牌及一项特金的成绩。. _* n2 E* v! j7 h4 E" @5 I
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發表於 2013-1-24 02:49 PM
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