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3 ^8 P& E' G8 S( a 腊八粥也稱為養生佳品，是一種在腊八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。雖然平時在家也會熬粥喝，不過食材如此多的粥我真的第一次做。腊八粥各地物產而有不同，反正八樣或者八樣以上就對了吧！腊八粥的配料是依個人口味而定的，可做甜和鹹！
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以上是除了冰糖和純淨水以外用到的所有食材，總共16種！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I$ c9 R- E; e
' z- `! j& @, F甜腊八粥
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3 l' Q. r5 e# T2 w) p公仔箱論壇豆類：紅豆、綠豆、黃豆、黑豆tvb now,tvbnow,bttvb4 s( o; B% v9 C5 x
) R% g- T& b" r6 _. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米類：糯米、黑米、薏米、黑小米
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% ] b6 b, l* t輔料：紅棗片、桂圓肉、蓮子、核桃仁、花生、栗子、枸杞、葡萄干、冰糖、純淨水
) k4 L; d6 x6 ^. Z Q: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 [* Z/ z2 O5 K# Q# I$ q! n; [
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. ^ A2 M! t% f$ ?做法：
) K& r! {8 `2 I% o3 Y5.39.217.761、黃豆、紅豆、黑豆、綠豆提前浸泡4-6小時
, C, e0 C1 P6 a1 r" A5.39.217.762、蓮子、花生提前浸泡10小時tvb now,tvbnow,bttvb) C/ w+ `; `2 U0 a0 j
3、黑米、糯米、黑小米、薏米提前浸泡2小時5.39.217.76: g) r d" O+ C# u+ y, b
4、浸泡後的豆類洗淨，倒入鍋中再加10碗純淨水，煮到豆類半熟（大約25-30分鐘）
! v, D$ d5 h# O* X6 h4 }5、倒入浸泡過的黑米、糯米、小米、薏米5.39.217.76, O9 \! u$ v' I* a8 ^0 {
6、再倒入浸泡過的花生和蓮子蓋上蓋旺火煮到米花快開（大約20分鐘）
* \2 l( f$ P5 k# P( T公仔箱論壇7、此時倒入栗子改成文火，慢慢煮
( z6 l+ B' ]9 g) l5 I+ D8、紅棗和桂圓喜歡味道軟點，可以早點放5.39.217.76! ?6 y7 S. `4 B
9、需要適當的攪拌以防粘鍋底
6 z# a3 }$ v4 y" }3 g7 z* x, @" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10、粥差不多快好，已經很凝稠的時候倒入核桃仁，枸杞和葡萄干
% u7 K0 d, r: w+ {; ?公仔箱論壇11、倒入適量的冰糖（按個人口味）7 N( O3 Y9 E% ]1 h8 |2 N& |7 f
難熟的要先煮，不想煮爛的食材可以在最後放
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, |/ ^3 B& t) e" ^6 J# V* v8 {' r5.39.217.76養生佳品：薏米預防高血壓、栗子能補腎益氣、黃豆降低血中膽固醇、美眉多喝粥油美容。腊八粥和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用；豐富的營養給為人體增強免疫力
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發表於 2013-1-23 05:01 AM
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