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?0 L" R) o; n9 k B7 F 腊八粥也稱為養生佳品，是一種在腊八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。雖然平時在家也會熬粥喝，不過食材如此多的粥我真的第一次做。腊八粥各地物產而有不同，反正八樣或者八樣以上就對了吧！腊八粥的配料是依個人口味而定的，可做甜和鹹！
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以上是除了冰糖和純淨水以外用到的所有食材，總共16種！
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\0 K/ q X1 ]8 d( _甜腊八粥' N& i# L$ }$ f! K7 E& g
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豆類：紅豆、綠豆、黃豆、黑豆5.39.217.76! g% P( f' h' a! C/ X( J
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米類：糯米、黑米、薏米、黑小米6 G3 `3 t$ Y D9 B' D' h. ], F
* A6 O( D3 i n7 `5 U( \2 ntvb now,tvbnow,bttvb輔料：紅棗片、桂圓肉、蓮子、核桃仁、花生、栗子、枸杞、葡萄干、冰糖、純淨水
0 z1 w$ V: Y- ?+ n8 q+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! X2 D% Y0 O1 w. p: e. }; I公仔箱論壇做法：公仔箱論壇1 X* {' e6 B/ ?4 q: x, O
1、黃豆、紅豆、黑豆、綠豆提前浸泡4-6小時
$ k1 d) P& U9 ?, V% G2、蓮子、花生提前浸泡10小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z5 b% @4 H! X1 I. |( M2 z
3、黑米、糯米、黑小米、薏米提前浸泡2小時
' ~! j% `3 S6 e5 R; \) Q# e3 u; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、浸泡後的豆類洗淨，倒入鍋中再加10碗純淨水，煮到豆類半熟（大約25-30分鐘）5.39.217.764 q9 e% E3 v" k
5、倒入浸泡過的黑米、糯米、小米、薏米
1 E2 q$ u7 V: v/ {5.39.217.766、再倒入浸泡過的花生和蓮子蓋上蓋旺火煮到米花快開（大約20分鐘）
% s5 r) `: o$ s* c6 c5.39.217.767、此時倒入栗子改成文火，慢慢煮公仔箱論壇# i* [6 k' d5 b
8、紅棗和桂圓喜歡味道軟點，可以早點放5.39.217.76: m! s# p, t( r' A
9、需要適當的攪拌以防粘鍋底5.39.217.76( V9 n: _& V; Y; R' m
10、粥差不多快好，已經很凝稠的時候倒入核桃仁，枸杞和葡萄干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B7 R! L C$ M% U" G& \/ n+ M# v
11、倒入適量的冰糖（按個人口味）
4 w2 [: ~ y% a( g8 ^公仔箱論壇難熟的要先煮，不想煮爛的食材可以在最後放1 X0 q1 R h7 V+ T; a
公仔箱論壇9 P6 n4 V: b1 n" t7 ~
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養生佳品：薏米預防高血壓、栗子能補腎益氣、黃豆降低血中膽固醇、美眉多喝粥油美容。腊八粥和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用；豐富的營養給為人體增強免疫力
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發表於 2013-1-23 05:01 AM
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