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; T/ t, r! y# X) H1 M5 D% x( k 腊八粥也稱為養生佳品，是一種在腊八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。雖然平時在家也會熬粥喝，不過食材如此多的粥我真的第一次做。腊八粥各地物產而有不同，反正八樣或者八樣以上就對了吧！腊八粥的配料是依個人口味而定的，可做甜和鹹！# L& R7 C' v2 b* u/ j
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: ]/ Z5 q) y: M* ?8 U$ M5.39.217.76以上是除了冰糖和純淨水以外用到的所有食材，總共16種！5.39.217.76* U' Y; }" X5 ~; i6 M; O. s \
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甜腊八粥5.39.217.76! Z$ x2 V( D$ X. C
, T4 N3 _4 {6 L% N/ D* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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豆類：紅豆、綠豆、黃豆、黑豆' G" L* K. q C
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米類：糯米、黑米、薏米、黑小米tvb now,tvbnow,bttvb. T- q) Z* Q, a5 `- n
: s& e& n% c8 E8 P輔料：紅棗片、桂圓肉、蓮子、核桃仁、花生、栗子、枸杞、葡萄干、冰糖、純淨水
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4 A2 T D B Y- L8 u; T. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
1 T' X" [- Y2 v+ P& L4 u公仔箱論壇1、黃豆、紅豆、黑豆、綠豆提前浸泡4-6小時: v) o! X9 w9 I- |' q
2、蓮子、花生提前浸泡10小時
7 X. K/ X% X4 C7 u- _1 J公仔箱論壇3、黑米、糯米、黑小米、薏米提前浸泡2小時tvb now,tvbnow,bttvb6 o9 i5 }1 g' w9 z' G8 v$ ^
4、浸泡後的豆類洗淨，倒入鍋中再加10碗純淨水，煮到豆類半熟（大約25-30分鐘）
$ {' C# I" x8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、倒入浸泡過的黑米、糯米、小米、薏米公仔箱論壇8 X& W4 p4 O1 F; R* Z
6、再倒入浸泡過的花生和蓮子蓋上蓋旺火煮到米花快開（大約20分鐘）公仔箱論壇7 I( a- w+ r0 T+ q
7、此時倒入栗子改成文火，慢慢煮
1 j! {) M' v$ V' ^8、紅棗和桂圓喜歡味道軟點，可以早點放$ u- E3 R; |: @% Y9 e3 E* ^
9、需要適當的攪拌以防粘鍋底
; ?6 [5 Z ~3 Z" I5.39.217.7610、粥差不多快好，已經很凝稠的時候倒入核桃仁，枸杞和葡萄干
6 v% w- b# n8 F1 r+ c公仔箱論壇11、倒入適量的冰糖（按個人口味）
# v9 @* t0 N, X! V( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。難熟的要先煮，不想煮爛的食材可以在最後放, ^5 a/ P/ `' ^! I5 D
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養生佳品：薏米預防高血壓、栗子能補腎益氣、黃豆降低血中膽固醇、美眉多喝粥油美容。腊八粥和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用；豐富的營養給為人體增強免疫力公仔箱論壇( h; }: C) G+ f, ?; e* E& s
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發表於 2013-1-23 05:01 AM
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