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8 {" \1 X; B! [) l; p' d6 C7 gtvb now,tvbnow,bttvb 腊八粥也稱為養生佳品，是一種在腊八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。雖然平時在家也會熬粥喝，不過食材如此多的粥我真的第一次做。腊八粥各地物產而有不同，反正八樣或者八樣以上就對了吧！腊八粥的配料是依個人口味而定的，可做甜和鹹！
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4 u$ [. h' X' i4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以上是除了冰糖和純淨水以外用到的所有食材，總共16種！5.39.217.767 G" C" u3 Q, L9 ?: p
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甜腊八粥公仔箱論壇, c2 i, h* ]0 Z
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w8 ^* Y3 U6 T/ r( p3 otvb now,tvbnow,bttvb豆類：紅豆、綠豆、黃豆、黑豆
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米類：糯米、黑米、薏米、黑小米tvb now,tvbnow,bttvb5 U$ ^2 i8 _& J9 s8 F% q
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輔料：紅棗片、桂圓肉、蓮子、核桃仁、花生、栗子、枸杞、葡萄干、冰糖、純淨水! {4 H) n" Z O v d
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) x) z( P& V7 b$ F( ]3 N9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! {9 p1 ~# g' ], B
做法：1 r5 M/ z! q2 G) e9 ^
1、黃豆、紅豆、黑豆、綠豆提前浸泡4-6小時tvb now,tvbnow,bttvb: m; h- h- P- g" a6 L: _ m
2、蓮子、花生提前浸泡10小時公仔箱論壇6 r7 y, [# }$ u H
3、黑米、糯米、黑小米、薏米提前浸泡2小時tvb now,tvbnow,bttvb! m( w+ O; l* x! S
4、浸泡後的豆類洗淨，倒入鍋中再加10碗純淨水，煮到豆類半熟（大約25-30分鐘）
- {2 n0 ]. T2 k8 o- U' H: H# s+ c3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、倒入浸泡過的黑米、糯米、小米、薏米tvb now,tvbnow,bttvb/ [3 a* C- ]$ P; V% x
6、再倒入浸泡過的花生和蓮子蓋上蓋旺火煮到米花快開（大約20分鐘）公仔箱論壇: R: X$ b* W0 m7 [
7、此時倒入栗子改成文火，慢慢煮
: g6 ^( A; X# R/ D4 j" atvb now,tvbnow,bttvb8、紅棗和桂圓喜歡味道軟點，可以早點放
4 m1 c o6 b+ l5 D- ~ t7 I2 v9、需要適當的攪拌以防粘鍋底
5 d- U* Z. f2 N1 B# A8 `7 gtvb now,tvbnow,bttvb10、粥差不多快好，已經很凝稠的時候倒入核桃仁，枸杞和葡萄干
. d+ ?: T n( @8 h( v1 r; M# N11、倒入適量的冰糖（按個人口味）
1 h1 E/ W5 F" ^: u, I( [' ptvb now,tvbnow,bttvb難熟的要先煮，不想煮爛的食材可以在最後放" x. L# T2 ?' o: m
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& a1 u2 e1 h3 Q! ~6 p. P養生佳品：薏米預防高血壓、栗子能補腎益氣、黃豆降低血中膽固醇、美眉多喝粥油美容。腊八粥和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用；豐富的營養給為人體增強免疫力
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發表於 2013-1-23 05:01 AM
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