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腊八粥也稱為養生佳品，是一種在腊八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。雖然平時在家也會熬粥喝，不過食材如此多的粥我真的第一次做。腊八粥各地物產而有不同，反正八樣或者八樣以上就對了吧！腊八粥的配料是依個人口味而定的，可做甜和鹹！5.39.217.76- v5 K* D0 A9 E; X% O8 J/ g* k
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4 _8 A2 q+ s8 F$ I! t6 R; C6 Y" ?& K公仔箱論壇以上是除了冰糖和純淨水以外用到的所有食材，總共16種！公仔箱論壇* x: ` A, Y, k3 P1 ]
% g! l) c5 }) {. L1 H$ }+ L& itvb now,tvbnow,bttvb甜腊八粥
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" R1 @1 P) S5 g. M! @. R8 q+ l3 `公仔箱論壇公仔箱論壇; t, h V, d' |# S, {! U! T2 k
豆類：紅豆、綠豆、黃豆、黑豆
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2 F& x: e* u# k4 U/ h: }米類：糯米、黑米、薏米、黑小米公仔箱論壇2 W- |; _# i7 j; W$ ?; z2 ~ R9 h* V
" T$ }3 x* n4 h% f: M" N公仔箱論壇輔料：紅棗片、桂圓肉、蓮子、核桃仁、花生、栗子、枸杞、葡萄干、冰糖、純淨水
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% t, b W/ v) u/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U& O, y% I, X$ u0 i
; Z+ f" U4 A. _4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
! [2 w, T( c( f. m7 I6 D& C: f* \5.39.217.761、黃豆、紅豆、黑豆、綠豆提前浸泡4-6小時
l8 l2 G! e! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、蓮子、花生提前浸泡10小時
! M4 {4 N' i, x d {; R5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、黑米、糯米、黑小米、薏米提前浸泡2小時
. ]$ n* N: ? f: Btvb now,tvbnow,bttvb4、浸泡後的豆類洗淨，倒入鍋中再加10碗純淨水，煮到豆類半熟（大約25-30分鐘）
- v5 G; R# r& H$ Q9 r1 v公仔箱論壇5、倒入浸泡過的黑米、糯米、小米、薏米9 c, l4 T4 \+ F+ D! \ c' z3 N
6、再倒入浸泡過的花生和蓮子蓋上蓋旺火煮到米花快開（大約20分鐘）
7 ?3 p7 `1 {8 g' @9 e2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、此時倒入栗子改成文火，慢慢煮
9 Z! G7 P+ g7 [8、紅棗和桂圓喜歡味道軟點，可以早點放
$ @% E* y' t) k; n7 K5.39.217.769、需要適當的攪拌以防粘鍋底
& x/ Z8 B+ z1 Q1 V& B, f* E6 P" T公仔箱論壇10、粥差不多快好，已經很凝稠的時候倒入核桃仁，枸杞和葡萄干公仔箱論壇1 P" R5 u; v, @! F/ K) ~
11、倒入適量的冰糖（按個人口味）
4 F* t0 u# D+ O* V) ~: X- M公仔箱論壇難熟的要先煮，不想煮爛的食材可以在最後放
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. K1 o. z# [& [8 G1 F) l4 b養生佳品：薏米預防高血壓、栗子能補腎益氣、黃豆降低血中膽固醇、美眉多喝粥油美容。腊八粥和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用；豐富的營養給為人體增強免疫力5.39.217.768 G3 \+ m3 }1 L0 E8 H% Q+ H* R1 _
# ~2 s9 C$ O* _: C7 |! i* W1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-1-23 05:01 AM
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