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3 i8 p& c' m M7 b8 J 腊八粥也稱為養生佳品，是一種在腊八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。雖然平時在家也會熬粥喝，不過食材如此多的粥我真的第一次做。腊八粥各地物產而有不同，反正八樣或者八樣以上就對了吧！腊八粥的配料是依個人口味而定的，可做甜和鹹！0 r8 G: n' s& g
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$ r& M" R# _7 S0 D5 b3 Z# h. y公仔箱論壇以上是除了冰糖和純淨水以外用到的所有食材，總共16種！
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% [5 k) J6 P! N* G: e5.39.217.76甜腊八粥公仔箱論壇# ]/ z) e& p& l& W" N
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! b a- A' h% b6 y6 e* L公仔箱論壇豆類：紅豆、綠豆、黃豆、黑豆tvb now,tvbnow,bttvb# d# C/ I7 f/ {8 w
+ P/ i4 A8 w% L0 C, _5 v. |7 E3 s公仔箱論壇米類：糯米、黑米、薏米、黑小米
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輔料：紅棗片、桂圓肉、蓮子、核桃仁、花生、栗子、枸杞、葡萄干、冰糖、純淨水
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. {7 ]- u: d z" L! p D5 ^* _7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.76) |5 S& @ ^ l" H3 J3 W5 z
1、黃豆、紅豆、黑豆、綠豆提前浸泡4-6小時
+ N* N4 [' i0 B S/ s& Otvb now,tvbnow,bttvb2、蓮子、花生提前浸泡10小時
/ q1 c6 U! ]! N) g) E7 C4 B5.39.217.763、黑米、糯米、黑小米、薏米提前浸泡2小時
- L; N# l3 L6 e+ I* L7 M7 }4、浸泡後的豆類洗淨，倒入鍋中再加10碗純淨水，煮到豆類半熟（大約25-30分鐘）
. u& c6 A+ D* {: K0 E: O5、倒入浸泡過的黑米、糯米、小米、薏米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d D/ p! J& ~) U
6、再倒入浸泡過的花生和蓮子蓋上蓋旺火煮到米花快開（大約20分鐘）1 N: s8 A) p r6 H! ]
7、此時倒入栗子改成文火，慢慢煮公仔箱論壇! [1 K9 O3 u: Y
8、紅棗和桂圓喜歡味道軟點，可以早點放
0 i3 `# z2 Y# E+ Q; Y5.39.217.769、需要適當的攪拌以防粘鍋底公仔箱論壇+ {% r3 Y1 P% ?; `$ A9 d
10、粥差不多快好，已經很凝稠的時候倒入核桃仁，枸杞和葡萄干5.39.217.76- W: E0 ?; ]* F1 W# q; J o" ^
11、倒入適量的冰糖（按個人口味）4 w9 }' p) `- o. K* `
難熟的要先煮，不想煮爛的食材可以在最後放公仔箱論壇# ^& s! d9 T, G7 }+ P+ o7 {
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( G" M6 c% S1 ]8 n2 X% I f養生佳品：薏米預防高血壓、栗子能補腎益氣、黃豆降低血中膽固醇、美眉多喝粥油美容。腊八粥和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用；豐富的營養給為人體增強免疫力
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發表於 2013-1-23 05:01 AM
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