【圖.文/節錄自《Millly的首爾情緒風景/Milly文、攝影/皇冠出版】$ O8 m7 N: ?, A3 s! M
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店名的標誌是有翅膀的平底鍋。
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美食的視覺饗宴tvb now,tvbnow,bttvb+ \4 T5 t: C2 m! v- k+ w" l K
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紅磚牆上有翅膀的白色圖案,本來以為是一隻飛翔的鴨子,仔細看看原來是飛翔的平底鍋。9 N! j1 T$ K) q3 U( \
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" K g! Q+ @& O6 e) o6 u9 E3 a: utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 o& d) F! n- s" Q$ ^, L
是位在梨泰院的The Flying Pan Blue姊妹店,招牌餐點是「All Day Brunch」(全日供應早午餐)和鬆餅,據說幾年前首爾開始風行在咖啡屋吃早午餐,之後為順應客人任性的需求,很多咖啡屋的menu內就都多了這樣可以全天點餐的早午餐。5.39.217.76& L$ c, u) U6 b5 A9 @$ j0 K
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/ E6 G: {9 [8 e! g. H# u5 R! j0 q- K5.39.217.76如果是全天可以吃的早午餐,還能算是晚些的在假日吃的可以兼作午餐的早餐嗎?!
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$ ~0 N) Q, a/ R) _# J% w( U的確是很微妙的感覺。 tvb now,tvbnow,bttvb0 i4 R' c4 l) J% Y" O: R
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: k* |/ N( u: A3 S/ N8 j不像是日本很多都有美味精緻的手料理餐點,或是像台灣咖啡屋的調理包簡餐的提供,韓國的咖啡屋除飲品外要吃些東西大多只有三明治之類的,能以這樣的早午餐當做午餐、晚餐或是豐盛些的下午茶也是一種變通。
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The Flying Pan Blue的早午餐以健康食材為中心,大量放入菇類和新鮮的番茄、蔬果等。 5.39.217.761 w( n X+ N- s% b( c/ d, @- Y
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6 e8 k' j" G, g6 S( z在梨泰院的是The Flying Pan Blue,在路樹街的是The Flying Pan White,於是不意外的,路樹街的店內就是以「白色」為基調。
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整體是清新可愛風格,又以中央長條主桌的上低垂的水晶燈營造出高級感。「可愛而奢華」看似衝突,這咖啡屋的空間卻能協調兼具品味的呈現。 6 f* `! f2 l5 C, H( t. }( F. ^
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& B) J# b( D( q. p. Rtvb now,tvbnow,bttvb此外店內為強化以女性客人為主要客層的氣圍,桌上長年都會插著鮮麗的花朵。
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8 P: f' L; j8 U( ^公仔箱論壇The Flying Pan White
" E/ y7 H* d( E1 G9 A. e! l% N; M7 c% _: wAdd.서울 강남구 신사동 540-22번지1층
# k" X8 k2 p) c2 i) r* pOpen.9:30至23:00,新年期間和中秋節休。0 }1 ^7 M7 S' \# \% |/ {; N) C3 k
Menu.有英文菜單,全天供應的早午餐是15000₩上下。& Z" w }- G3 V0 g9 }
Location.二號線新沙站八號出口出來,直走在第四個街口進入,在右側illy咖啡旁巷內進去,就可以看見,距離新沙站路程約八分鐘。
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Note.韓國人雖在一月一日的新年也有慶祝,但傳統上還是以過舊曆新年為主,也就是我們的新年期間,韓國也是在過年。而所謂的秋夕(中秋節)是舊曆八月十五日的前後三日,韓國人會利用這段時間回鄉掃墓,很多店家全年無休,在這段時期也會關店停止營業。 |