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7 R/ B! s$ n; ~' {# p' X公仔箱論壇【材料】：
8 `1 U1 C, ?% W) t0 [- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片
a- X# f6 H- K% q1 S3 q! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量& {6 W4 T/ U1 V/ _
拌飯料：蔥油、醬油適量
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, H: ~; B- w2 j# D; w【作法】：2 x3 e; v0 x5 W1 F! V
1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。
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2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb/ a0 ]) x! u M2 @ O. ^
- i* d# s( y& J X* l e1 D公仔箱論壇Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。
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【其他】：. @3 R( J! u. h! ^9 S; g+ H& }1 `
精選藥材與食材9 Y Y; K6 f u3 _" x6 Y
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蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
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干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。公仔箱論壇6 I" t1 U8 p) u G4 l
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發表於 2008-1-6 10:42 PM
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