; i! \8 U" O/ l. N( P+ L# A& m+ X4 J& B* @7 y
【材料】：
; R0 F* b6 P& B# S+ L4 B8 j公仔箱論壇主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片
" j2 }7 V9 _$ V+ U) N調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
; U. s) r4 V; N3 N9 r拌飯料：蔥油、醬油適量5.39.217.76$ Q6 F9 q3 }% [+ i) H
2 q1 r' C# I4 ~tvb now,tvbnow,bttvb
1 t f0 ^0 ?1 _' V( p' a【作法】：
! A/ ~* L v2 l/ Q8 dtvb now,tvbnow,bttvb1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。
7 k# P, a, w* ?$ C1 Atvb now,tvbnow,bttvb4 F6 z& P. v% b2 r" U9 T
2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
Q5 S6 q' l# ]7 H公仔箱論壇, `! e0 U) e# ~8 o ^. y- c
Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。tvb now,tvbnow,bttvb6 o- n& F2 B5 H9 A0 U/ [
5 e( V# l: ]9 c. @* E公仔箱論壇【其他】：
8 Q) H+ {4 b+ O( Y5 Z e0 o- f5.39.217.76精選藥材與食材5 k0 z) @. F1 ~ L" r9 B1 M4 P
; n9 u: p; J3 I6 @% W/ K% N* A" X5.39.217.76蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。5.39.217.76$ |' K+ s, I* I! _5 h1 X
公仔箱論壇9 W' k3 Y% r' o, s* v3 _# e4 ^# ^
干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。5.39.217.76. _6 [* S5 P. U. L. c& C
|
發表於 2008-1-6 10:42 PM
| 
