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! _5 ~1 G; Y- d( d5 U# \5.39.217.76【材 料】
, d$ Y5 A, v5 ]- |# @5.39.217.76嫩雞１隻（重約７５０克）
# V1 q& O: r6 M' c9 a4 R公仔箱論壇油 １００克: Y( g1 e2 n0 y. L, J, o
雞蛋 ４個公仔箱論壇- T; e! u+ h9 V* f8 u
黃瓜 ２５克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w$ a/ S$ e8 y( ^) R
蕃茄 ５０克
& p4 b! M2 {! W9 F; g1 S+ H香菜 ２５克! r3 ^9 _+ Q8 d0 p$ A4 b4 S
花椒鹽 适量$ X) p' s6 f- V! @
料酒 １０克" \- |0 z. x) d
姜汁 ８克
; R* I. w- Q! ~" b* O3 [% e( ftvb now,tvbnow,bttvb鹽、面粉、澱粉、肉料 各适量5.39.217.76- f( E4 ], d. u. R5 ^5 {4 O2 X
7 r. g6 ?! S0 @$ ?8 F# C9 s0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 k1 X7 c6 j7 Y! f3 B公仔箱論壇【做 法】
; d" J2 f: n V, h1 U5 O1. 将雞收拾幹淨，放鍋中加水，加入肉料煮至７－８成熟撈出，拆去骨頭裝在盤内，加入姜汁、料酒，上鍋蒸熟，兩面粘面粉。
" j; g" H5 a, h0 j6 W9 j8 Q; C: A5.39.217.762. 雞蛋打碎加入鹽、澱粉、料酒調成蛋糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g( h+ H3 G+ L# x" U8 `/ F% p
3. 将滾粘好面粉的雞肉在挂蛋糊。
. c: o% {5 c/ T" l( y) N公仔箱論壇4. 炒勺放油上火燒至５－６成熱時，将挂好蛋糊的雞肉炸至金黃色，撈出控油裝盤，将黃瓜、西紅柿、香菜洗淨改刀成不同的花形圍在四周。跟花椒鹽味碟上桌。 |
發表於 2008-1-6 10:38 PM
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