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1 _! o6 u- t; C* n* K& Atvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb. l+ ^1 P* }' z% ~: a
嫩雞１隻（重約７５０克）
& B9 g& k/ ?+ p3 m油 １００克4 l+ x9 t( E4 G6 ]; S6 [
雞蛋 ４個tvb now,tvbnow,bttvb1 o, c4 Z9 e: G, V5 H4 d0 p: ^$ `# k; ~
黃瓜 ２５克tvb now,tvbnow,bttvb. W( c% l" D5 k- S
蕃茄 ５０克
6 x% D# ~0 ?) g r# n# }香菜 ２５克
4 H% T1 l" u; W/ S5.39.217.76花椒鹽 适量
5 \6 o. Y) R& L3 \0 s1 s: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒 １０克
|8 ?) a! N5 N% p. g4 g公仔箱論壇姜汁 ８克公仔箱論壇1 h) r" B& d \( k$ Z' S: W& ~, M. u" n
鹽、面粉、澱粉、肉料 各适量
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! ^3 o5 X" Y2 N9 p【做 法】 5.39.217.76. x) w9 e3 x: c, Z1 l ^/ L
1. 将雞收拾幹淨，放鍋中加水，加入肉料煮至７－８成熟撈出，拆去骨頭裝在盤内，加入姜汁、料酒，上鍋蒸熟，兩面粘面粉。5.39.217.76, {" |# n8 F% U0 f1 z7 L
2. 雞蛋打碎加入鹽、澱粉、料酒調成蛋糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V( [, x7 s' P0 k
3. 将滾粘好面粉的雞肉在挂蛋糊。
5 j( s5 p: M8 t5 {( l! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 炒勺放油上火燒至５－６成熱時，将挂好蛋糊的雞肉炸至金黃色，撈出控油裝盤，将黃瓜、西紅柿、香菜洗淨改刀成不同的花形圍在四周。跟花椒鹽味碟上桌。 |
發表於 2008-1-6 10:38 PM
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