焗焦糖芝士蛋糕 (6" X 2" 圓型一個)
% {- d* B6 M; D$ H! _' e. U/ b8 b公仔箱論壇餅底 :
/ F3 P7 k1 C. p2 V) M) M. }" {5.39.217.76消化餅 50g
4 [) F/ v! d4 S) _1 Y0 G合桃肉 30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n9 {; L0 w, A1 Z5 l. P8 A
牛油 15g
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2 B0 m9 ] i& {, e/ J; E& ]公仔箱論壇餡料 :
* A( ]7 h' m( @+ F& z5.39.217.76水 30mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n+ z8 ~. ~; U+ o! R3 K2 I( m% G( P
砂糖 45g
, H7 E7 a& Q* c) F) y, z淡忌廉 50g + 30g
0 S( k e# Z) E4 q公仔箱論壇牛油 10g
8 d8 _! h4 j' U: G/ r# Z9 @拔蘭地/威士忌 45ml
; r6 Y, U N- _* F8 n) s* W* G8 S itvb now,tvbnow,bttvbcream cheese 500g
+ Q! |4 r- N% U砂糖 65g公仔箱論壇5 R# {4 m- D2 k6 h+ r; I% D
全蛋 4個
- h; J7 }! }& j0 y, _云尼拿油 少許
9 v8 U: J$ G4 T8 `# F8 z5.39.217.76& I: h( z& C+ |3 G8 I# J
合桃和消化餅分別打碎, 拌入軟牛油, 舖入餅橂,
( T- W: I# q& s9 [用180度火焗12-15分鐘至金黃色, 放涼待用
. o) n; N, T$ J9 `/ B% f煲內注入清水 + 糖 煮至微微金黃.
4 Z) D) a$ d7 p, c( n4 l* j! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入已煮過的淡忌廉 (50g)再煮一會, 待涼便
/ \5 f1 {- D: z' x2 e+ E: F" P可以放入其餘之忌廉和酒
0 y, m2 |3 t- L$ A* ytvb now,tvbnow,bttvbcream cheese 加糖放入food processor 打至
$ R4 i7 d: w: W/ n9 V6 J. v5 jtvb now,tvbnow,bttvb滑身, 分多次加入蛋, 續打至軟棉.tvb now,tvbnow,bttvb2 B- r+ J, C' W; | w" \
把所有材料一同放入模內, 用熱水隔著焗70分5.39.217.76) G& o4 |: l- a5 }/ j
(160度火)
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發表於 2008-1-6 10:34 PM
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