焗焦糖芝士蛋糕 (6" X 2" 圓型一個)
- s; e Z. u* ?: ]$ w5.39.217.76餅底 :
3 n1 q r. K& x5 G. k R5 ^消化餅 50g
' H! C% ]/ r7 [2 I* wtvb now,tvbnow,bttvb合桃肉 30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @5 ~" ^( y# C: v @
牛油 15g
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, j2 K, d9 i7 r3 q* J- C餡料 :
% J0 i5 Z! p! ?# q! B5.39.217.76水 30mltvb now,tvbnow,bttvb" W- h$ o, l1 [& s' Y
砂糖 45g
( Z7 [4 h7 m6 b- B- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉 50g + 30g
/ V5 @- k" L) ~4 M/ c5.39.217.76牛油 10g) V) V1 _8 f6 m V
拔蘭地/威士忌 45mltvb now,tvbnow,bttvb# @& w% S/ T6 C' X! Q- [7 W! @
cream cheese 500g
3 b V& u5 n9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 65gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `# h+ R9 ~) X [ p. T
全蛋 4個
k/ s5 I4 ]" k) l公仔箱論壇云尼拿油 少許
7 ^' F; U, o. [公仔箱論壇公仔箱論壇8 J8 ^$ P. Q/ l% E& B- k: r
合桃和消化餅分別打碎, 拌入軟牛油, 舖入餅橂, 公仔箱論壇9 m0 D5 D* \& X/ D& R% e! u/ s _
用180度火焗12-15分鐘至金黃色, 放涼待用
4 O, ~) z2 w2 v. a! q" m8 M( c公仔箱論壇煲內注入清水 + 糖 煮至微微金黃. & f! b! U/ o1 @% y" Q. ~
加入已煮過的淡忌廉 (50g)再煮一會, 待涼便
- @9 `) x W/ c$ g' n8 K6 C- m9 P5.39.217.76可以放入其餘之忌廉和酒
* q J% E, v# Y$ t公仔箱論壇cream cheese 加糖放入food processor 打至公仔箱論壇4 n; ?8 F, |; w6 A/ x. Y
滑身, 分多次加入蛋, 續打至軟棉.公仔箱論壇' n5 K X( Z6 U5 u' f" [
把所有材料一同放入模內, 用熱水隔著焗70分
& d: `0 z! B$ [' D+ B7 l5.39.217.76(160度火)公仔箱論壇/ Z9 `$ \1 h9 U
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發表於 2008-1-6 10:34 PM
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