韓流在全球各地掀起熱潮，不僅有能歌善舞的韓國明星提高知名度，傳統韓國餐飲也嶄露頭角。但最近韓國一項調查顯示，近8成歐洲人不知韓國泡菜。
; \, {+ r, n N+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* l3 z/ [( R4 M& m# |/ ~2 G; S世界泡菜研究所訪查了德國柏林、法蘭克福、法國巴黎等歐洲大城市1350人，結果顯示泡菜和泡菜鍋的認知度僅有16.1%。當問到泡菜的宗主國為何國時，知道泡菜的受訪者有68.4%回答“韓國”、9.6%回答“日本”。
7 c7 y6 H9 N% p3 C: p* t' R
0 y2 @5 C e# J公仔箱論壇另外，傳統韓食之一的石鍋拌飯和韓式烤肉的認知度也分別僅有5.2%和4.6%。
) L' ~( i: \3 W9 f( |公仔箱論壇) N1 y) J6 k7 `# Y( ~
反觀日本的壽司，平均認知度高達95.2%；泰國的泰式炒河粉也有30.2%的認知度。
4 _; e f- m9 A3 gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" b$ D4 H/ H/ R
世界泡菜研究所表示，日本約100多年前就開始飲食世界化、而泰國從西餐廳認証制度到人力培訓等也都採取系統化，泡菜與它們相比還有進步空間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C6 o$ k7 K9 U: h, q2 X7 u9 L
|
發表於 2013-1-18 04:37 AM
| 
發表於 2013-1-18 11:57 AM
|