材料：
- {+ H+ J6 |' \, ^朝天辣椒1斤、蒜頭1斤、蝦仁半斤、蝦米4兩、干貝半斤、辣椒油1瓶600cc、蠔油干貝醬1瓶、沙拉油300~600cc
& a7 }) c, y2 c# o$ g' e9 k5.39.217.76做法：
; i* V% o) V5 c1 ?. S; m公仔箱論壇1、朝天辣椒、蒜頭、蝦仁用果汁稍微打碎備用公仔箱論壇 V+ g3 f G+ F
2、干貝泡軟蒸過再撕開tvb now,tvbnow,bttvb( h% b& {3 g( d: r: c3 h
3、起油鍋倒入沙拉油300和辣椒油1瓶600cc加熱至150度左右放入依序朝天辣椒、蒜頭、蝦仁、蝦米、干貝公仔箱論壇 i& q* J0 q7 b+ W8 |
炒至所有材料都熟5.39.217.760 u& J3 \& k4 L8 F" g8 Z. l
4、起鍋前加入蠔油干貝醬再煮開後放冷裝瓶放入冷凍庫冰
6 `! I' `5 O# X! W8 v3 T2 f5.39.217.76因為全部都不加防腐劑因此需放冷凍庫保存 |
發表於 2008-1-6 01:47 PM
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我地公司好似唔系甘做嘎~~