材料：% z! g5 Y; K \2 a3 n& n ?+ L
朝天辣椒1斤、蒜頭1斤、蝦仁半斤、蝦米4兩、干貝半斤、辣椒油1瓶600cc、蠔油干貝醬1瓶、沙拉油300~600cc
. ^5 M* S! x% I% {% z9 x+ Q: F2 J6 ]公仔箱論壇做法：
, I0 B( S7 c; h* W1 c5 Z1、朝天辣椒、蒜頭、蝦仁用果汁稍微打碎備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {7 [, M3 N! H9 G1 R+ N) ~- \
2、干貝泡軟蒸過再撕開
: ^1 z/ D1 R# o4 c3、起油鍋倒入沙拉油300和辣椒油1瓶600cc加熱至150度左右放入依序朝天辣椒、蒜頭、蝦仁、蝦米、干貝
8 p9 V3 g8 d7 s2 T) W# r5.39.217.76炒至所有材料都熟" O+ A: @8 D6 D1 U, [
4、起鍋前加入蠔油干貝醬再煮開後放冷裝瓶放入冷凍庫冰
8 J# B" l0 y& {& e5.39.217.76因為全部都不加防腐劑因此需放冷凍庫保存 |
發表於 2008-1-6 01:47 PM
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我地公司好似唔系甘做嘎~~