材料：
; V" e5 Z i% F5 T2 e/ v A朝天辣椒1斤、蒜頭1斤、蝦仁半斤、蝦米4兩、干貝半斤、辣椒油1瓶600cc、蠔油干貝醬1瓶、沙拉油300~600cctvb now,tvbnow,bttvb4 c! M- q' h- f( @/ [
做法：
]8 R. }: L, g# F9 @5.39.217.761、朝天辣椒、蒜頭、蝦仁用果汁稍微打碎備用5 c( s/ D' w9 W* Y4 K+ s3 Q
2、干貝泡軟蒸過再撕開
) |6 p3 f$ [" i& t9 @tvb now,tvbnow,bttvb3、起油鍋倒入沙拉油300和辣椒油1瓶600cc加熱至150度左右放入依序朝天辣椒、蒜頭、蝦仁、蝦米、干貝5.39.217.76. U& ^$ [: R+ U( ?4 k1 z6 N+ t! P
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4、起鍋前加入蠔油干貝醬再煮開後放冷裝瓶放入冷凍庫冰公仔箱論壇2 E0 ~) G' E1 g0 R0 ]
因為全部都不加防腐劑因此需放冷凍庫保存 |
發表於 2008-1-6 01:47 PM
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我地公司好似唔系甘做嘎~~