材料：5.39.217.76. H6 Q% [/ A" q) T, |
有雞腿兩隻、芥菜一顆、紅心地瓜約兩小條、老薑十片、珠貝一把。公仔箱論壇0 @( N }7 o, G8 D3 X) }
3 r1 _! V. M% n$ p8 J/ V2 H6 c) \5.39.217.76做法：公仔箱論壇* g- X" G# o0 I$ W1 s# _7 y9 T% M9 k
先將雞腿切大塊川燙去血水備用，老薑切片，地瓜切塊，珠貝需用水泡軟，起鍋先將老薑放一半煮，再依序放雞腿、地瓜、芥菜、珠貝
7 E# Z1 A: b' m2 O8 Y0 @) ]9 D若喜歡吃芥菜的苦味則可延後放入芥菜時間，反之提早放入，中火煮開，轉小火再煮20至30分鐘後再放入其餘的薑片，關火前先加雞精粉 |
發表於 2008-1-6 01:23 PM
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