材料：
8 h1 U; Q$ t+ X* k( b6 i1 E有雞腿兩隻、芥菜一顆、紅心地瓜約兩小條、老薑十片、珠貝一把。
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+ O( V3 F! x) h; c/ s# Z6 Htvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.76) C* B+ |* v0 {/ T- r& o
先將雞腿切大塊川燙去血水備用，老薑切片，地瓜切塊，珠貝需用水泡軟，起鍋先將老薑放一半煮，再依序放雞腿、地瓜、芥菜、珠貝* n* L% Q% q: f7 U: [% _0 D
若喜歡吃芥菜的苦味則可延後放入芥菜時間，反之提早放入，中火煮開，轉小火再煮20至30分鐘後再放入其餘的薑片，關火前先加雞精粉 |
發表於 2008-1-6 01:23 PM
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