本帖最後由 huichi0426 於 2013-1-16 02:53 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb% k% u) p6 G- ^4 ?/ M$ U
9 x m* z* w: ]) V4 v1 k$ Wtvb now,tvbnow,bttvb【聯合報／記者陳靜宜／專題報導】tvb now,tvbnow,bttvb3 C! H- K1 ~% m3 C% k
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甜水麵
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甜水麵吃起來帶有咬勁，口味甜甜辣辣。（記者陳靜宜／攝影）
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$ s0 ?6 R4 Z2 ?2 a& Q4 C. G! N甜水麵特色在於麵條，麵條類似刀削麵般粗，吃起來帶有咬勁，此外純以醬料調味，麻油、麻醬與甜醬油、辣油等，吃起來甜甜辣辣的。
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4 }0 u. W W9 S# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `6 _+ q2 i; `' @/ C! j
饊子油茶 5.39.217.76. S7 k. L/ D" C q$ q% I _
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1 ]3 T; ?' I) R! b. E5.39.217.76饊油茶炒過的大米與糯米煮成，是庶民補充能量的點心。（記者陳靜宜／攝影）tvb now,tvbnow,bttvb5 G* @# N* z9 ?# v1 ?
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' O: I$ p0 D7 r" I) l$ ~# e饊子油茶既沒有油也沒有茶，主要是因為成色如茶，這道鹹點以炒過的大米與糯米煮成泥狀，再加入酥脆的黃豆、子、大頭菜粒，口感多層次，是庶民補充能量的點心。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t0 N. }0 m. N5 F" z
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三合泥 公仔箱論壇/ L) t7 v7 |7 |, H/ Y8 c; e* b
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/ t; r1 f1 d' k4 L+ Y4 v( C+ L4 y「三合泥」有點類似我們的麵茶。（記者陳靜宜／攝影）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i, M2 R/ r" L; r+ M: C' A
" D2 y: D: r5 X0 N6 X公仔箱論壇5.39.217.76& T' I( A! q. [# T
3 h8 T" I5 j) ^2 k5 v% e/ _顧名思義，這是由三種不同的主料做成泥狀，而稱為「三合泥」，有點類似我們的麵茶。裡面有糯米、黃豆、黑芝麻、薏仁等炒熟後，再加入豬油、花生粒、核桃粒，吃時加入白糖與熱水即可，吃起來香酥油潤。
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發表於 2013-1-16 02:52 PM
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