美國醫藥學會要求將鈉從食品添加劑的安全名單上移除，並表示長期食用會危害人體健康。高鈉容易造成骨質疏鬆、罹患胃癌，提高氣喘發生率，即使沒有高血壓的人也該注意。
+ [* o6 D" Q3 c/ O ^1 i5.39.217.76
/ O( n. J; K9 a% N$ w: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% C3 N" H! ?4 `5 C
含鈉食品到處都是：乳酪片、罐頭蔬菜、貝果、三明治，一份糖醋排骨，就含有一日最高攝取量。百分之八十的鈉都是從加工食品而來，這些加工食品看來似乎對健康的人無害，但日積月累仍會造成傷害。美國膳食準則建議，成人每天食用鈉不得超過兩千三百毫克，相當於一茶匙鹽；超過五十歲，或有高血壓的人應少於一千五百毫克。不過根據調查，多數人每天的攝取量都將近四千毫克。: b8 H7 `5 V+ c2 [% [) `
. n, G& {* k* j, z4 ?" ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. r7 @7 `. M* N9 ]
鈉對高血壓的影響無庸置疑，這種礦物質使身體保留水分，血液增多、增加心臟負擔，久而久之，可能引發中風或心血管疾病。對鹽分敏感的人來說，血壓會隨著鹽分的攝取改變，產生的影響更為明顯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R5 g/ w; z8 q8 d. g
) `( c3 M: S$ }/ U公仔箱論壇
5 G9 J* e% _7 o$ s( }, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般來說，人體在二、三十歲時會排除多餘的鈉，但隨著年紀增長，腎功能逐漸衰退，身體逐漸無法調節鈉的含量，會對鹽愈來愈敏感，使血壓愈來愈高。
+ i( u* a ?* c* ^* T3 @公仔箱論壇
5 \+ g! ]+ O) z) J% f# R" c( {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; ]5 F7 `9 o9 Z3 e0 J$ r
以下是控制飲食中鈉含量的方法：
' P; q* @% M: I4 c2 x8 |tvb now,tvbnow,bttvb
& |1 U5 ~# x) y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 }* [1 }# M3 R3 ^9 f
●購買食材：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l/ E* q: J2 u$ `: o0 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k( b! f$ R2 C5 i2 _# A# x
以自然原味食物為主，盡量不要購買加工調味食品。選擇天然原味食材，鈉的攝取量就會減少。5.39.217.76 @- U( j: W/ X) D4 j7 R+ e6 U
+ Q) B2 O% J& s; h( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V3 m$ C& h2 B" F+ ^$ e6 C
●依數字選擇：
( ^" P% Y# D( P A3 s0 _4 ?! C3 b9 \0 I' r5 c3 m
同樣的食物醬料，不同品牌所含的鈉也不同，選擇鈉含量較低的牌子，自然能減少鈉的攝取。
* N( \, t Q- r/ \) B5.39.217.76- R* O0 l6 Z# _: V( H1 a l7 K$ C& \
) W# G3 X+ v1 J1 m% A/ m2 D* V2 V! S! J●細讀標籤：公仔箱論壇; I& }) X1 V% g
5.39.217.768 I- v; l, N# g. ^
選擇標榜低鈉、少鈉的食物時細讀標籤。這種產品的鈉含量，應比同品牌少百分之二十五，但整體的鈉還是可能偏高。
4 h3 |2 j$ r& p6 ^
% H; B( n9 |8 q/ D5 y3 H5.39.217.76; i! p2 }- [4 L
●料理食物：
3 c- f" a; {8 Ftvb now,tvbnow,bttvb3 k. J |3 b( C6 k, y& z9 b4 p
多數調味包以鹽為主，用一半或更少就好。使用調理包時，加入低鈉食物，如水煮蔬菜、豆腐、烤雞等，增加食物分量來分散鈉的攝取。
0 h3 C" C( X# q. Rtvb now,tvbnow,bttvb
& y4 F9 }% I0 B
+ {+ T8 w) N7 ]. q公仔箱論壇●濾清、浸泡、清洗：5.39.217.76& I3 C& M6 v# y' C1 l) y8 S
tvb now,tvbnow,bttvb. v, q1 Z- p# ^2 \
罐裝蔬菜或豆子都是以鹽水浸泡，將罐子裏的浸泡水倒掉，以清水清洗、浸泡後再烹煮，能減少百分之三十五的鹽分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H. _/ Z9 e- R4 a" L4 J- ]6 `) c; m
; l8 j+ I, L* }" ]: k6 f: H; d
5.39.217.76& b3 }; C" m4 d& Z' @, c$ f4 a- a& W
●減少攝取鈉的好處：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y6 V% G y- c% d1 @+ ?
# ]( z Q0 h4 Q* b# O8 E
嘗到食物本身的美味，而且不必多久，就會習慣低鹽少鈉的食物。
: Z* r, d' e% D3 M/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C3 G$ S8 s) c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C+ t! h" _- ~2 `! C9 F# o6 e
●百分之九十高風險因素：
7 }, D7 O1 h# P- W( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q2 t* F& f, o3 H0 d6 W
五十五歲以上血壓正常的人，還是有高血壓的可能，鈉並不是唯一的罪魁禍首，過重以及缺乏運動也是主因。 |
發表於 2013-1-14 11:57 PM
| 
