农历新年跫音渐近，应节的腊味海味与年货已上市，价格虽有涨有落，一般上保持平稳，与往年无大差别。
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白果一公斤售6元
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( V/ I0 F4 T4 S0 g. A2 C5 u新年受欢迎的应节食品如鲍鱼、鱼鳔及香菇售价稍涨，鱼翅与蚝干跌价，至于海参则与过去两年保持一样，其他年货未有多大变动，年货中的白果价格大幅度下降，跌至历年来最低，一公斤仅售6令吉。6 u9 C! S5 V6 w7 o' N
7 \& t; F- a. t" x- v) ~4 [1 k公仔箱論壇腊味及年货老字号的裕生隆有限公司董事经理邓信孝认为，春节来临前，人们或多或少必购应节食品，虽然经济市况不受看好，相信腊味海味及年货市场仍有可为，如果政府在2月初农历新年前发放一个大马人民援助金，人们尤其是华裔可利用这笔钱购买所需的应节食品，此有助刺激市场。2 z+ E; q( K v
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他今日受访时说，该公司进口的腊味主要是来自香港，口味适合本地人，过年毕竟一年一次，依传统习俗必购些过年过节，虽说年轻人倾向西化观念，若是受华文教育者，必有过节食传统食品的观念存在，除了本身吃之外，亦购买孝敬父母与长辈。
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至于腊味价格，今年与往年无甚差别，不过腊肠及腊鸭腿今年入口量则稍增加，而腊鸭销量却逐年减少。公仔箱論壇/ O9 {+ P+ v$ r7 ^1 C" I
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墨西哥鲍鱼每罐400元 印度上等鱼鳔涨价30%
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邓信孝表示，海味方面，由澳洲入口的罐头鲍鱼今年稍涨，不过涨幅仅5%，罐庄澳洲鲍鱼分为8至20粒庄，而产自墨西哥品质佳的鲍鱼因当地产量少，以致价格提高，每罐高达400令吉，纽西兰鲍鱼则保持稳定，不过不同牌子价钱不同。tvb now,tvbnow,bttvb; Y2 w) b8 Q a; V: `& {( u
/ T6 V4 T% r: I+ Z% v5 f$ ~他续说，由印度进口的上等鱼鳔，由于货源减少，价钱猛涨30%，其他标准的鱼鳔，价格保持一样，至于鱼翅因现今人们保护自然生态意识已提高，对鱼翅的需求逐渐减少，销量跌价格自然下滑。人们喜吃的海参，两年来售价保持，海参的产地分别来自印度、澳洲、南非及中东等地。5.39.217.76* ^/ \- \, A" @" a( s" m- _, Z
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蚝干便宜10%0 H# \/ a o* b) }
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邓信孝说，香菇今年略有上涨，涨幅由5至10%，这是因气候影响及工资提高所致，粤籍人喜爱意头的蚝干，今年比往年便宜10%，入口货源以韩国为主，价格可说大众化。其他年货如红枣、发菜、金针菜及莲子等，价格稳定，与往年不相上下。4 X+ T" Z- k# R: G: R
5 I9 T/ k/ f0 q: x他认为，今年腊味年货价格起落，取决于农产地产量及出口量，与货币兑换率无多大关系，由于未受这些因素的影响，因此价格保持稳定，这也有利于消费人，增加市场的购买力。
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- P4 y1 A" t3 a @, r0 T$ Q4 gtvb now,tvbnow,bttvb该公司今年特别入口中国四川特产龙须糖及桂花糕，它在当地是送礼佳品，特向各界推荐这类新产品待客，此外该公司亦推出虫草礼篮。tvb now,tvbnow,bttvb* I( L, T6 k- B. d8 u
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發表於 2013-1-14 04:42 PM
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