[旅遊景點] 【小九遊九州】大分的必吃美食推薦

▼自1921年到現在一直大人氣的「豐後牛」tvb now,tvbnow,bttvb; `- r' M% ^, s5 s

/ e1 C' l% V# h1 I* ]使用高級豐後牛製作的炸牛排三明治（1,500日圓）。
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$ `) W: g- E" \; D* Z/ c3 \豐後牛是大分的高級牛肉。自1921年獲得日本全國畜產博覽會中最優秀賞以來，至今仍是大受歡迎的高級牛，特徵是油花分布細密以及肉質柔嫩，三分熟度是最推薦的吃法喔！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n4 X$ V7 p) z+ M/ B, i: w! X4 |. E

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小九推薦大家可以去由布院泡溫泉的同時，在豐後牛專門店「櫻家」品嘗美味高級牛肉，櫻家專門把豐後牛製做成西式餐點，漢堡肉及咖喱飯等。+ X4 e9 t+ N- }6 R4 \- S9 Y: }0 T
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! C4 m" I1 j8 \' a1 G5.39.217.76鐵網燒烤將豐後牛烤成三分熟最完美（1,800日圓）。tvb now,tvbnow,bttvb' Z8 z1 S5 M3 }; ?' M8 u! \3 a
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" h$ @, G: k7 [6 C! p- Z公仔箱論壇最有名的就是炸牛排三明治啦，烤好的麵包內夾著炸過的豐後牛排，再淋上帶點酸味的醬汁，很簡單的一道料理，卻充分的可以感受到豐後牛的甘甜滋味喔！一咬下去滿嘴都是肉汁，脂肪的甜味和醬汁的酸味完美的融合在一起，小九吃的超級開心！這麼奢侈的炸牛排三明治在日本也不常見喔。除了三明治之外，這裡還可以吃到用鐵網燒烤的豐後牛，用最單純的料理方法，將表面燒烤的豐後牛，沾上特製的酸醋或者些許鹽後，入口即化的口感，大概只有豐後牛才能感受得到。入口的瞬間，就慢慢地品嚐吧。公仔箱論壇! ~( }( e$ [6 S' r( m. l
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* q: d$ B* \1 o/ Q公仔箱論壇▼用溫泉的蒸氣來蒸煮新鮮的食材 ; e4 @' J& c' S/ M, k$ G1 u
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地獄蒸中很受歡迎的海鮮料理。公仔箱論壇! u3 n) U4 h$ z% h9 o
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別府的新名產是海鮮與蔬菜的「地獄蒸」。是利用高溫溫泉所噴發的蒸氣來烹調，只要將食材放在蒸籠上就可以囉！因為溫泉裡含有鹽分，所以不需加其他調味料就可以享受到食材最原始的新鮮味道。公仔箱論壇/ {* z& B2 M2 c7 T- b

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利用溫泉的蒸氣烹調海鮮、蔬菜的地獄蒸（500日圓＋材料費）。tvb now,tvbnow,bttvb8 S+ D; W- a: l3 w
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在別府鐵輪的「地獄蒸工房鐵輪」，不僅出租蒸籠，還可以現場購買食材，所以就空手輕鬆來吧！除了蔬菜之外，海鮮等食材都有提供，每一種食材所需蒸煮時間不同，不過不用擔心喔，老闆都會很親切的幫忙大家，DIY也不用怕！
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, t4 A3 ]. t9 R- q& P公仔箱論壇▼大分特有名產「雞肉天婦羅」

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成為大分靈魂料理的雞肉天。
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日本全國都知道的「雞肉天婦羅」，簡稱「雞肉天（とり天）」，發源地就在大分。將「雞肉天」發揚光大的就是大分的「烤三葉草（グリルみつば）」。這家店的菜單内容豐富，從中式的菜色到西式的菜色都有，他們為原有的雞肉天研發了獨家的特色醬汁，成為別府的人氣商品。元祖雞肉天使用雞大腿肉和胸肉製成，帶有彈性的外皮，淋上香味十足的醬油、生薑就是人氣雞肉天的特徵啦！多汁的雞肉，口感鮮美，如此終極美味的雞肉料理，大家一定要嚐嚐看喔。
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DATA5.39.217.76" y! _5 E$ O+ V" o+ ~, N5 w, t# T
【櫻家】
大分縣由布市湯布院町川上3009-7 TEL：0977-77-1048tvb now,tvbnow,bttvb: r# r4 g* u5 I1 J$ v
〔營業時間〕11：00～22：00（LO.21：00）5.39.217.765 ]" G! M: f7 A: d5 U- \/ a4 u) x
〔定休日〕星期二
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【地獄蒸工坊鐵輪（地獄蒸し工房鉄輪）】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W2 }& g, c; g
大分縣別府市風呂本5組（いでゆ坡路上）tvb now,tvbnow,bttvb/ Z: S- o" w- s2 p& H
TEL：0977-66-3775  @0 w" K( U7 |% t
〔營業時間〕9：00～21：00（最終受付20：00）
〔定休日〕第3個星期三
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! R* e2 V' k+ C) E2 ?【烤三葉草（グリルみつば）】
% h) e- ~2 R$ }/ }, o大分縣別府市北浜1-4-31TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X  n* P6 ]& ?3 g5 C
TEL：0977-23-2887
; n0 U9 `' t, P2 N, |公仔箱論壇〔營業時間〕11：30～13：30、17：00～20：00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d! J; k# O: b/ n" y5 v2 l
〔定休日〕星期二 5.39.217.76  H& |" _, F0 A# v
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【提供來源：西日本新聞社】