▼自1921年到現在一直大人氣的「豐後牛」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w) x9 I! a& f/ h1 m
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- ]2 u( F7 m6 Q$ ftvb now,tvbnow,bttvb使用高級豐後牛製作的炸牛排三明治（1,500日圓）。
8 {+ b* l* ^1 @9 K3 }& Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o% `: l: H5 x1 [2 L" ]
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豐後牛是大分的高級牛肉。自1921年獲得日本全國畜產博覽會中最優秀賞以來，至今仍是大受歡迎的高級牛，特徵是油花分布細密以及肉質柔嫩，三分熟度是最推薦的吃法喔！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b7 b6 }8 X( ]0 `
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5 n4 N1 d/ r% o+ L7 r% s5.39.217.76小九推薦大家可以去由布院泡溫泉的同時，在豐後牛專門店「櫻家」品嘗美味高級牛肉，櫻家專門把豐後牛製做成西式餐點，漢堡肉及咖喱飯等。
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鐵網燒烤將豐後牛烤成三分熟最完美（1,800日圓）。1 g4 J6 X; [7 |/ ^
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最有名的就是炸牛排三明治啦，烤好的麵包內夾著炸過的豐後牛排，再淋上帶點酸味的醬汁，很簡單的一道料理，卻充分的可以感受到豐後牛的甘甜滋味喔！一咬下去滿嘴都是肉汁，脂肪的甜味和醬汁的酸味完美的融合在一起，小九吃的超級開心！這麼奢侈的炸牛排三明治在日本也不常見喔。除了三明治之外，這裡還可以吃到用鐵網燒烤的豐後牛，用最單純的料理方法，將表面燒烤的豐後牛，沾上特製的酸醋或者些許鹽後，入口即化的口感，大概只有豐後牛才能感受得到。入口的瞬間，就慢慢地品嚐吧。
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▼用溫泉的蒸氣來蒸煮新鮮的食材 tvb now,tvbnow,bttvb: y+ ?4 a7 Z4 I+ C& P0 v% u
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* B0 [: D. `2 D4 I* o( |: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地獄蒸中很受歡迎的海鮮料理。公仔箱論壇# j/ \% @5 R" t) \
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別府的新名產是海鮮與蔬菜的「地獄蒸」。是利用高溫溫泉所噴發的蒸氣來烹調，只要將食材放在蒸籠上就可以囉！因為溫泉裡含有鹽分，所以不需加其他調味料就可以享受到食材最原始的新鮮味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^! Y* [: a0 Q' f
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利用溫泉的蒸氣烹調海鮮、蔬菜的地獄蒸（500日圓＋材料費）。
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在別府鐵輪的「地獄蒸工房 鐵輪」，不僅出租蒸籠，還可以現場購買食材，所以就空手輕鬆來吧！除了蔬菜之外，海鮮等食材都有提供，每一種食材所需蒸煮時間不同，不過不用擔心喔，老闆都會很親切的幫忙大家，DIY也不用怕！' n4 b. k; T/ ?9 y8 T7 t/ w% t8 K
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▼大分特有名產「雞肉天婦羅」
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成為大分靈魂料理的雞肉天。
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( E8 J0 Q c5 P/ {2 n$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, K' K! n3 [4 a+ j5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本全國都知道的「雞肉天婦羅」，簡稱「雞肉天（とり天）」，發源地就在大分。將「雞肉天」發揚光大的就是大分的「烤三葉草（グリルみつば）」。這家店的菜單内容豐富，從中式的菜色到西式的菜色都有，他們為原有的雞肉天研發了獨家的特色醬汁，成為別府的人氣商品。元祖雞肉天使用雞大腿肉和胸肉製成，帶有彈性的外皮，淋上香味十足的醬油、生薑就是人氣雞肉天的特徵啦！多汁的雞肉，口感鮮美，如此終極美味的雞肉料理，大家一定要嚐嚐看喔。
# x; {* o+ `" P; f5 a( B1 y9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S5 y) n* d$ M
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DATA
5 G; S3 {, k! u2 [【櫻家】
* `1 g2 z: ^' y& e9 R4 k8 stvb now,tvbnow,bttvb大分縣由布市湯布院町川上3009-7 TEL：0977-77-1048
- T6 C3 a9 t/ w5 _& A- ]" s〔營業時間〕11：00～22：00（LO.21：00）5.39.217.76) I9 | P" ?2 c* J7 G h9 A
〔定休日〕星期二
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6 N. c5 n$ V7 Q9 l4 d【地獄蒸工坊 鐵輪（地獄蒸し工房 鉄輪）】
0 x$ ~4 O( @2 u E9 n公仔箱論壇大分縣別府市風呂本5組（いでゆ坡路上）5.39.217.76/ }% t5 ?% d; h- {8 P+ }: }' B
TEL：0977-66-3775: k( E& _$ F9 P0 C
〔營業時間〕9：00～21：00（最終受付20：00）5.39.217.76$ H, N1 M6 W' h# u* v
〔定休日〕第3個星期三
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) h2 y6 x" h. T" H. c% t/ N公仔箱論壇【烤三葉草（グリルみつば）】
9 _, B/ D: n: m5 S大分縣別府市北浜1-4-31
1 |) Y0 b7 t$ GTEL：0977-23-2887公仔箱論壇5 E5 t) I, [; B
〔營業時間〕11：30～13：30、17：00～20：00公仔箱論壇( {, u1 m9 O+ Z7 H, S7 D
〔定休日〕星期二
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【提供來源：西日本新聞社】 |
發表於 2013-1-10 04:14 AM
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