糖尿病的成因非常複雜，有先天基因及後天環境因素，包含壓力、飲食等。
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症狀分析如下：* h3 G' p" J, Y
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(1)若是少年型糖尿病，除了先天因素外，也應特別注意，是否因食物過敏，如：橄欖油、麻油、牛奶及其加工製品、蛋及其加工製品、燉補、九層塔等，引起胰臟功能異常，致使胰臟無法正常分泌胰島素所造成。如同有些人吃到蝦、蟹會誘發異位性皮膚炎一樣。
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6 Y4 b' n: O) I4 a: N# n公仔箱論壇(2)若有家族遺傳之脆弱性基因，更需要從小由父母親特別叮嚀及教導養成好習慣，可避免脆弱基因之病變，如：養成吃早餐習慣，千萬不要喝酒、不抽煙、正常生活不熬夜、不吃宵夜不吃上火食物、去除誘發體內發炎及口臭的食物。5.39.217.76 ]8 n4 F b3 }1 A4 [
/ ?6 F7 F& D8 W3 r* l! b- m(3)成年型高血糖大致有如下三個原因：, P$ Y: F$ g$ m1 I! T
a. 為血脂肪代謝異常造成中年發福、脂肪肝及血中三酸甘油脂過高之糖尿病。
6 }( j% _6 W4 M Q4 ~, s- w$ fb. 為胰臟功能太弱或上肝火等因素，致使胰島素分泌不足之糖尿病。
5 g* K B1 {. m4 w, n% m6 W2 C6 Sc. 胰臟β-細胞無法正常關閉鉀門並開放鈣門，致使胰島素沒有活性之糖尿病。
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飲食建議如下：公仔箱論壇/ \( P/ d# @) O: c5 ~6 r
* ~* @( B: H1 {8 U' D5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a、不吃上火的食物，如：油炸食品、芝麻粉、烤花生、烤堅果及烤瓜子。5.39.217.76* E ^3 J8 D7 B
b、不吃爆香食物、沙茶醬、香油、麻油三杯及補品補酒。tvb now,tvbnow,bttvb$ t& f5 F6 v4 }
c、不吃燒烤、炭烤、BBQ及高溫焙炒之食物，如：芝麻粉、糙米粉、五穀粉、薏仁粉等。公仔箱論壇3 q/ o N1 w Y3 L2 G
d、不吃容易提高血糖之食物，如：紅蘿蔔、葡萄乾、蜜餞、含葡萄糖製品、發酵甜麵包、地瓜、甜食點心、較甜的水果，如：榴槤、釋迦、香蕉、柳丁汁、西瓜等。2 r: q& \9 o9 p0 d% ~1 Q
e、建議用糙米加燕麥混合煮飯當三餐主食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e5 t) l5 U( n" L) ], m
f、盡量不吃鐵劑及含鐵高的豬血、雞鴨鵝血製品，此類食物可能會誘發高血糖，尤其是要特別忌口的是酒。
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資料來源：廖叔叔健康屋-糖尿病及高血糖之飲食建議 |
發表於 2013-1-10 12:53 AM
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