每杯150毫升 泡多咖啡少
; T; C* |. w# k* S1 R" atvb now,tvbnow,bttvb
- q4 Z+ c6 I* g6 q/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: D$ O$ [9 G5 f8 D/ mtvb now,tvbnow,bttvb意大利人認為，Capuccino的名稱源自方濟各會（Capuchin）修士穿著的淺啡色僧袍。亦有人認為是方濟各會修士達維阿諾在17世紀用從戰爭中自土耳其人手上得來的咖啡豆，發明了Capuccino咖啡。每杯150毫升 泡多咖啡少。8 l" L$ Q; z7 K
. w* o# w5 s2 Q+ n( v8 w; y+ |2 y; p" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●正宗Cappuccino材料﹕
0 n& L$ W. z1 m! V) c! X5.39.217.765 h6 `1 E% D6 X: p7 K' N' c
○125毫升牛奶，溫度保持在3至5℃，內含至少3.2％蛋白質及3.5％脂肪
, F, g2 Q9 ?% ?* z$ d/ h7 T! h2 w# a% `7 _1 k
○25毫升熱espresso咖啡5.39.217.765 ^; p0 `/ c7 [. ~
4 D0 {, w; e/ ]. v0 vtvb now,tvbnow,bttvb●正宗Cappuccino製法﹕
- r, Y9 V. A/ `- Q9 t5.39.217.76& b8 U, D, `; e" Q
○把咖啡倒進容量為150-160毫升的陶杯
- g) Y2 C# R/ n* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ f- z5 E1 A) |' a5.39.217.76○將蒸氣打入牛奶至起泡，加熱至55℃倒進杯中5.39.217.763 q% r, T4 m+ u
9 b+ K/ V& z1 K" I( j! i3 @5.39.217.76○加糖，仔細攪拌
- ~( Y2 ?- C- \+ f9 e5 z" \
0 f# q& @" { c* I% e. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Cappuccino由Capuchin修士發明，故以為名。根據研究所定出的標準，「正牌Cappuccino」應用陶杯盛載，容量僅150毫升，泡沫多、咖啡少，幾秒就能飲盡。在上月一項由意國國會文化委員會安排的聖誕節慶活動中，與會的議員和部長，便獲安排品嘗這種「正牌意式咖啡」。一些「正統派」人士甚至堅持，在飲光咖啡後，應仍有一些白泡留在杯底，並存留一股奶香。
% g M$ \$ u [- p9 W1 c7 c9 F5.39.217.76/ l" x) s$ Q4 j n1 P* s
百萬計意大利人都習慣每朝早飲一杯咖啡，有的至深夜再飲一杯。他們認為牛奶會跟膳食造成「搞肚」，所以只有外國人才會在午餐後享用cappuccino。 |
發表於 2013-1-6 03:39 PM
| 
