【材料名稱及份量】
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4 @. P8 S, _9 `8 C, b- l) D5.39.217.76羊肉2斤.老薑1大塊.中藥包(小茴香.桂枝.陳皮.川芎.花椒.).當歸2片.黃耆3錢.熟地4片.公仔箱論壇- D2 [$ C, |: T- u) i! y* j
甘草8片.黨蔘10條.
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【調味料、醬汁等名稱及份量】公仔箱論壇: f9 _ }* u% L0 c+ L! T8 K
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麻油半碗.酒1瓶.醬油半碗.
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" W. Q1 N2 w3 g" j8 q+ q- N) J公仔箱論壇【烹調流程】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i: A4 {2 w8 E8 \7 i& l
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1. 羊肉川燙後撈起.薑+麻油爆香+羊肉炒香家米酒炒+醬油炒香.公仔箱論壇$ c/ t: u) x% U9 v3 |
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2.藥材+水煮滾後+羊肉滾後轉小火煮1.5小時後調味(加少許鹽依個人口 |
發表於 2008-1-4 11:57 AM
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