【材料名稱及份量】公仔箱論壇+ `6 [+ p$ r/ a- T) c
" i* q' t& R' G3 v/ Wtvb now,tvbnow,bttvb羊肉2斤.老薑1大塊.中藥包(小茴香.桂枝.陳皮.川芎.花椒.).當歸2片.黃耆3錢.熟地4片.
5 n/ J3 D- a) h: W4 t! _2 U+ ]2 R2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草8片.黨蔘10條./ i2 ^& D6 E7 t3 p
& ]1 ?; N6 i" e
【調味料、醬汁等名稱及份量】
3 t* W- a2 {( x) j3 `4 [% o公仔箱論壇. q! ?) h! X3 B
麻油半碗.酒1瓶.醬油半碗.
6 X! T+ q" R) i* B0 W7 Q- T) `% ttvb now,tvbnow,bttvb! e; c6 ]* y9 Y; ]
【烹調流程】
! f! e# o7 j. W, v( V) R K5.39.217.765.39.217.76) A; n# o! k$ G6 [
1. 羊肉川燙後撈起.薑+麻油爆香+羊肉炒香家米酒炒+醬油炒香.
% e. L2 h% J9 E1 w3 G' L3 Z8 ]公仔箱論壇5 y2 |. C# w% S( E: i
2.藥材+水煮滾後+羊肉滾後轉小火煮1.5小時後調味(加少許鹽依個人口 |
發表於 2008-1-4 11:57 AM
| 
