【材料名稱及份量】/ {6 ]+ f. ]: O& a% U
: |5 H% {& ~1 Y1 C K6 C$ g- K' c公仔箱論壇羊肉2斤.老薑1大塊.中藥包(小茴香.桂枝.陳皮.川芎.花椒.).當歸2片.黃耆3錢.熟地4片.
9 F1 @ |- j; I) C" U/ u0 U甘草8片.黨蔘10條.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H% l6 h# L* w
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【調味料、醬汁等名稱及份量】公仔箱論壇5 Y7 D3 B3 u. g* u! M- `
5.39.217.76% t( l5 u) `3 M
麻油半碗.酒1瓶.醬油半碗.
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【烹調流程】
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1. 羊肉川燙後撈起.薑+麻油爆香+羊肉炒香家米酒炒+醬油炒香.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O( N0 C/ j/ d8 Y7 p
4 a9 P4 ]" J+ H2.藥材+水煮滾後+羊肉滾後轉小火煮1.5小時後調味(加少許鹽依個人口 |
發表於 2008-1-4 11:57 AM
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