【材料名稱及份量】
) c/ Q. N! J# W, q& i& m: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F/ V+ N+ v5 {4 M
羊肉2斤.老薑1大塊.中藥包(小茴香.桂枝.陳皮.川芎.花椒.).當歸2片.黃耆3錢.熟地4片.
% ~7 K( s0 U) R4 s; D甘草8片.黨蔘10條.
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【調味料、醬汁等名稱及份量】
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2 {: S9 j: d9 r! Q8 `/ F麻油半碗.酒1瓶.醬油半碗.
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4 H, d5 S t+ ]: B" M4 V【烹調流程】
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1. 羊肉川燙後撈起.薑+麻油爆香+羊肉炒香家米酒炒+醬油炒香.* @ @) v/ a; L$ ^& w4 F1 I
- F+ W7 z. Q' l( Ttvb now,tvbnow,bttvb2.藥材+水煮滾後+羊肉滾後轉小火煮1.5小時後調味(加少許鹽依個人口 |
發表於 2008-1-4 11:57 AM
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