【材料名稱及份量】# W8 b0 I7 U3 W8 h6 Z! w5 V% h
& |/ O$ I7 o1 C& f5 R' A8 M4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉2斤.老薑1大塊.中藥包(小茴香.桂枝.陳皮.川芎.花椒.).當歸2片.黃耆3錢.熟地4片.
$ x" U, E0 j8 y' U5 N y5.39.217.76甘草8片.黨蔘10條.
5 w$ P. |% [7 T$ ~& z公仔箱論壇5.39.217.76- N9 R2 r# J* M$ j1 x* k8 a- S" ^: }
【調味料、醬汁等名稱及份量】4 p" ~6 \2 z1 o- }1 }
5 ]0 v! O; C- l7 g' ?麻油半碗.酒1瓶.醬油半碗.7 Z. W( Z" y2 [* e" E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N, n9 q" n3 K- x4 [0 T
【烹調流程】tvb now,tvbnow,bttvb& V) n* f( E/ ~5 U4 T3 P Q& Y
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1. 羊肉川燙後撈起.薑+麻油爆香+羊肉炒香家米酒炒+醬油炒香.& b3 j, W _ M5 @* I% m7 o7 O
7 c5 n% o* E$ c- D# l5.39.217.762.藥材+水煮滾後+羊肉滾後轉小火煮1.5小時後調味(加少許鹽依個人口 |
發表於 2008-1-4 11:57 AM
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