雞 半隻 脫脂奶 4杯 紅棗 4粒 薑 2片 tvb now,tvbnow,bttvb' n& o0 C4 p$ B6 H& I, c5 ~( e6 U
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; Z5 P& U! V2 C- v, ytvb now,tvbnow,bttvb1. 雞洗淨，去皮、去肥羔和內臟，瀝乾水備用。 公仔箱論壇% G. X# O8 ]5 H* E& f
2. 雞放入滾水略煮約5分鐘，取出切成大件。 tvb now,tvbnow,bttvb4 U6 s$ `) c; B+ a
3. 紅棗洗淨去核。 6 {% n9 M! M6 o v+ V$ j
4. 薑去皮洗淨，切片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z5 |6 z3 e" p3 N! R
5. 將雞件、紅棗及薑放入燉盅內，注入脫脂奶，蓋上盅蓋隔水燉約2小時，即成。 5.39.217.760 s: q% f+ |9 O
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. g; A8 U, }1 I/ ?- P; S9 g& T1 a5.39.217.76營養知多D
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5 C& O/ f0 V- N$ W Z5.39.217.76雞肉含有豐富維他命B2（核黃素），有助保護神經系統，防止皮膚和眼睛發炎。雞肉的維他命A含量更是牛肉和豬肉的10倍，有增強抵抗力的功效。公仔箱論壇) H, d9 i* _( j$ M# V$ R" `
4 C. F* ]- G4 r. m+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康小Tips
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牛奶加熱時不宜加糖，因牛奶中的賴氨酸和白糖中的果糖，在高溫下會形成一種物質，破壞牛奶中的蛋白質，以致不能被人體消化和利用。改善方法是等熱奶放涼後，再加入糖。 |
發表於 2008-1-4 11:49 AM
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發表於 2008-4-6 05:22 AM
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