雞 半隻 脫脂奶 4杯 紅棗 4粒 薑 2片 ' x- q0 i* |! Y9 x" ~
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1. 雞洗淨，去皮、去肥羔和內臟，瀝乾水備用。
0 Z5 d# a1 U j# h' V公仔箱論壇2. 雞放入滾水略煮約5分鐘，取出切成大件。
( p8 F* g+ z5 t k+ ?1 Q5.39.217.763. 紅棗洗淨去核。 8 ~) |8 B6 s8 N% R# l6 M7 [: T B
4. 薑去皮洗淨，切片。
9 H& W8 q' }3 z% E+ S& c% Q: X+ z5. 將雞件、紅棗及薑放入燉盅內，注入脫脂奶，蓋上盅蓋隔水燉約2小時，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @1 k' V+ Q+ O2 U1 M W" ~9 P
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" t$ c; J, E" C) f- c3 h: \$ c雞肉含有豐富維他命B2（核黃素），有助保護神經系統，防止皮膚和眼睛發炎。雞肉的維他命A含量更是牛肉和豬肉的10倍，有增強抵抗力的功效。tvb now,tvbnow,bttvb8 z: [5 l% R# `% }& i
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牛奶加熱時不宜加糖，因牛奶中的賴氨酸和白糖中的果糖，在高溫下會形成一種物質，破壞牛奶中的蛋白質，以致不能被人體消化和利用。改善方法是等熱奶放涼後，再加入糖。 |
發表於 2008-1-4 11:49 AM
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發表於 2008-4-6 05:22 AM
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