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[亞洲] 築地藍鰭吞拿魚逾1300萬港元創天價成交

日本東京築地市場今日舉行新年後首次拍賣,其中一條在日本東北部青森縣大間港水域捕獲的222公斤重藍鰭吞拿魚「日本一」,以1億5540萬日圓(約1,370萬港元)破紀錄成交,成交價創新高,亦較去年最高拍賣價5,649萬日圓高出近3倍,由日本築地壽司連鎖店「壽司三味」的喜代村公司連續2年投得。tvb now,tvbnow,bttvb+ j* z2 C0 \" T0 [" j2 k

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& P1 Z5 e4 |) z# j7 [3 }% V7 g+ @公仔箱論壇 投得「日本一」吞拿魚的壽司店東木村清志面有得色。(美聯社圖片)
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一尾黑鮪魚以1.55億日元(約合新台幣5100萬元)賣出.... 6 B- _3 g+ u) K- d9 W5 J
這樣價格都可以在我家附近買一間透天別墅了
3 H# a4 K  u/ |7 w1 G- e& [' Dtvb now,tvbnow,bttvb就是因為拍賣價格屢創新高...所以 / T6 I8 }2 o7 ^/ `: |/ a% h: t6 r
每年築地市場新春開市拍賣黑鮪魚總是讓人側目... tvb now,tvbnow,bttvb; q6 \; V( z4 z4 t' M& v
5100萬元黑鮪魚生魚片味道如何...偶都很好奇
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;

築地拍賣222公斤「日本一」藍鰭吞拿魚王1366萬破紀錄

2013年01月06日
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築地拍賣222公斤「日本一」公仔箱論壇9 @( Z3 Z7 R5 Q5 J( ?/ ~
藍鰭吞拿魚王1366萬破紀錄

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■投得今年「日本一」巨型藍鰭吞拿魚的喜代村公司社長木村清(中),在這條魚切下第一刀。美聯社 - d: h! D! n+ [  C( t
日本東京築地魚市場,昨日(周六)是新年後開市,按傳統拍賣有「日本一」之稱的藍鰭吞拿魚。一條捕捉自青森縣大間港、重222公斤(488.4磅)的巨型藍鰭吞拿魚,以破紀錄的1.554億日圓(1,366萬港元)天價賣出,較去年創下的舊紀錄貴近兩倍。 5.39.217.76, J2 p+ y% w* W
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& q/ B; N; [/ x' T+ p& ktvb now,tvbnow,bttvb昨日的競投在凌晨5時開始,其中「日本一」的拍賣備受矚目,叫價激烈,很快已突破去年1公斤21萬日圓(1.85萬港元)的價格,最後由經營東京著名壽司連鎖店「壽司三味」的喜代村公司,在數分鐘後以1.554億日圓投得,平均每公斤值70萬日圓(6.15萬港元)。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z, [1 Q& Z" A8 @! ]0 l1 z
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7 Y, D1 b3 `+ h: k+ P; ?公仔箱論壇壽司11元至35元 蝕本大平賣今次是喜代村公司繼去年之後,連續第二年投得「日本一」。公司60歲社長木村清苦笑稱,「價格有點貴」,但希望「優質吞拿魚能為日本帶來活力」。他說:「我的顧客告訴我,今年想再吃日本最佳的吞拿魚,我希望能滿足他們的期望。」公仔箱論壇# U- }* P( r; D4 J& r# G
為了滿足顧客的願望和給國民打氣,木村清今趟又要蝕本大平賣。他苦笑地說,若按成交價計算,由這條巨魚切下來的魚生所造的每件壽司,至少要賣4萬至5萬日圓(3,516至4,395港元),但他為了讓更多人有機會一嚐「日本一」,昨日在總店將它切開後,每件壽司只以128至398日圓(11.3至35港元)的大眾化價錢出售。tvb now,tvbnow,bttvb7 @, J3 g% R- Q8 \, C
木村清以蝕本價賣壽司已非首次。去年年初日本正受311大地震和核災蹂躪後,經濟低迷,他眼見國內漁業界經營環境慘淡,希望為災區復興作出一點貢獻,加上日本人愛吃吞拿魚,於是不惜高價,以5,649萬日圓(497萬港元)投得「日本一」,希望投得後給日本人享用,「讓日本顧客開心一點」。
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" z  l# D9 y: \9 Q: ?tvb now,tvbnow,bttvb當時他亦以蝕本價,按吞拿魚的魚腩及其他部份分成三種價錢出售,大toro賣418日圓(42.3港元),中toro賣313日圓(31.6港元),普通赤身賣134日圓(13.5港元)。 公仔箱論壇& ]) K% u- c9 }' N7 T1 W7 s+ I
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■築地魚市場昨日新年開市,有很多新鮮吞拿魚拍賣。路透社 ■「日本一」藍鰭吞拿魚魚肉肥美可口。路透社
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新年「初競」出高價盼好開始築地市場每天處理3,000噸海鮮,是日本最大的海鮮批發市場,每日早上都會舉行魚類拍賣,拍賣價格會成為當日日本全國海產的定價參考。每年新年「初競」時,許多買家都會爭相出高價,希望新年有個好開始。築地外市場形形色色的小攤檔,亦是另一特色。! m/ F6 Q' X( A6 ~3 I
但這個營運了78年的魚市場,今年底將會跟當地人和觀光客正式告別,明年會遷到幾公里外的江東區豐洲、較現有面積大40%的新市場重新營業。( M7 {$ Q$ I" g# Y# _3 c" m1 k
日本新聞網/共同社/美聯社
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