2013年01月06日 5.39.217.769 N+ r- m. a1 H! c* w
; j- P( ]& |8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 D) w1 A: M) C8 n6 a築地拍賣222公斤「日本一」
# M2 V7 y& f) A) x2 K公仔箱論壇藍鰭吞拿魚王1366萬破紀錄 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e+ G- k# K$ o& G7 D8 M2 v
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■投得今年「日本一」巨型藍鰭吞拿魚的喜代村公司社長木村清(中),在這條魚切下第一刀。美聯社 公仔箱論壇9 `6 \. B1 p! X) i# ~- U4 _
日本東京築地魚市場,昨日(周六)是新年後開市,按傳統拍賣有「日本一」之稱的藍鰭吞拿魚。一條捕捉自青森縣大間港、重222公斤(488.4磅)的巨型藍鰭吞拿魚,以破紀錄的1.554億日圓(1,366萬港元)天價賣出,較去年創下的舊紀錄貴近兩倍。 5.39.217.76: {4 q" b3 j1 K) ?& q6 `, H5 { d
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6 f" G7 [6 @! c0 U2 T5.39.217.76昨日的競投在凌晨5時開始,其中「日本一」的拍賣備受矚目,叫價激烈,很快已突破去年1公斤21萬日圓(1.85萬港元)的價格,最後由經營東京著名壽司連鎖店「壽司三味」的喜代村公司,在數分鐘後以1.554億日圓投得,平均每公斤值70萬日圓(6.15萬港元)。
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% F2 H4 D# b# rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽司11元至35元 蝕本大平賣今次是喜代村公司繼去年之後,連續第二年投得「日本一」。公司60歲社長木村清苦笑稱,「價格有點貴」,但希望「優質吞拿魚能為日本帶來活力」。他說:「我的顧客告訴我,今年想再吃日本最佳的吞拿魚,我希望能滿足他們的期望。」5.39.217.768 \# A; i, D; Q+ g' K. ~3 h
為了滿足顧客的願望和給國民打氣,木村清今趟又要蝕本大平賣。他苦笑地說,若按成交價計算,由這條巨魚切下來的魚生所造的每件壽司,至少要賣4萬至5萬日圓(3,516至4,395港元),但他為了讓更多人有機會一嚐「日本一」,昨日在總店將它切開後,每件壽司只以128至398日圓(11.3至35港元)的大眾化價錢出售。
# C' w; Y+ X" A8 M4 M公仔箱論壇木村清以蝕本價賣壽司已非首次。去年年初日本正受311大地震和核災蹂躪後,經濟低迷,他眼見國內漁業界經營環境慘淡,希望為災區復興作出一點貢獻,加上日本人愛吃吞拿魚,於是不惜高價,以5,649萬日圓(497萬港元)投得「日本一」,希望投得後給日本人享用,「讓日本顧客開心一點」。
1 T R# C, q% R9 F+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k4 K: Z* |2 W( H8 k% n5 {* z
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# `/ @( q$ n( d8 ^2 n [公仔箱論壇當時他亦以蝕本價,按吞拿魚的魚腩及其他部份分成三種價錢出售,大toro賣418日圓(42.3港元),中toro賣313日圓(31.6港元),普通赤身賣134日圓(13.5港元)。 5.39.217.769 F. Y f7 J* y/ @% ]: g
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+ }* ]$ X J4 n& E5 Otvb now,tvbnow,bttvb新年「初競」出高價盼好開始築地市場每天處理3,000噸海鮮,是日本最大的海鮮批發市場,每日早上都會舉行魚類拍賣,拍賣價格會成為當日日本全國海產的定價參考。每年新年「初競」時,許多買家都會爭相出高價,希望新年有個好開始。築地外市場形形色色的小攤檔,亦是另一特色。
+ _! R9 x0 r: b7 o {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但這個營運了78年的魚市場,今年底將會跟當地人和觀光客正式告別,明年會遷到幾公里外的江東區豐洲、較現有面積大40%的新市場重新營業。tvb now,tvbnow,bttvb" e/ R) }8 R2 b
日本新聞網/共同社/美聯社  |