食油含致癌物事件惹起市民關注，港府計劃將食油含致癌物苯並〔a〕芘（BaP）納入恆常測試項目內，亦訂定兩級執法準則，每公斤食油含BaP十微克或以上，但低於二十微克量超標的食油會回收，食安中心會採執法及促請油商回收，含BaP二十微克或以上則勒令強制回收食油及檢控，當局會考慮撤回豁免經營食油裝瓶或裝罐業務申領牌照的安排。食物安全中心則會全面檢測本港食肆、分銷商及入口商的食油樣本，一、兩個月內公布結果。5.39.217.76) H! N6 @/ p. E k! P4 \4 V: ?2 X
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含20微克回收兼檢控
- b1 r; J8 R; Z! A) X立法會食物安全及環境衞生事務委員會昨舉行特別會議，討論製造及銷售不符標準食油的問題，多名議員批評當局監管有漏洞，導致問題食油流入本港。王國興質疑，每次有事發生後港府才懂得監察是失職。他又擔心，港府要求供應商回收問題食油，可能會有回收油運返內地再回流本港的危機。議員陳志全指事件令人感到「傳媒神通廣大、政府後知後覺」，當局有需要加強監管食油安全。張宇人則指，曾聯絡德國專家，對方有方法可檢驗食油是否重用油，稍後會將資料轉交當局。
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/ L- q. E& ]% ~, t食物及衞生局局長高永文表示，食環署及食安中心過去數星期多次抽查市面食油及巡查食油工場，暫未有跡象顯示有劣質油出現，至今亦沒有一種特定科學方法鑑識劣質油。不過，由於在食油中曾驗出含有BaP，當局考慮將BaP納入食物監察計劃的恆常測試項目，並以每公斤十微克的含量定為行動水平，即BaP含量達十微克或以上但低於二十微克，食安中心可採執法行動及促請油商回收食油，若食油含BaP達二十微克或以上，則會勒令強制回收食油及檢控。公仔箱論壇0 U" J9 E+ k: h" J
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高永文又稱，會訂定經營食油裝瓶或裝罐業務處所的恆常巡查機制，監察該等處所衞生情況，並視乎巡查結果，積極考慮是否撤回豁免這類業務申領牌照的安排。至於部分油商自行「溝油」入罐，則必須領取食物業牌照。委員會又通過動議，促請港府修改法例規管BaP。tvb now,tvbnow,bttvb2 b, t! n- W) @! @
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問題食油未混坑渠油
4 Z: X/ M) R3 |" I食安中心從食物追蹤機制及聯絡國家質量監督檢驗檢疫總局，追蹤到「金帝濃香花生油的來源及分銷並監察回收，沒證據顯示該批次食油混有坑渠油，除該批次「金帝濃香花生油」樣本外，所檢驗的其他食油樣本含BaP量沒超出國家標準。
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此外，食安中心已向九間食物進口商或分銷商發出警告信，要求在十四天內登記為食物進口商或分銷商，亦向一間未能提交食物交易記錄的已登記食物分銷商發出警告信，要求提交食物交易記錄。
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- u/ f* \+ o9 g5 E" }- u2 ?) a5.39.217.76食物及衞生局局長高永文
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發表於 2013-1-4 03:07 PM
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