暴飲暴食難控制？抗瘦素在作怪作者： 華人健康網 記者羅詩樺／編譯 | 華人健康網 – 2013年1月2日 下午6:16.. .
" @; Q4 \, i9 t+ x& htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76- w. W/ c5 j2 M( W" ]$ H/ _
# F$ ]! [5 E0 I* d3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# K; W8 B# n9 L% ~' b/ J元旦連假剛過完，假期中難免會有許多聚餐、飯局，在家中的時間增多，許多人會不知不覺吃進過多食物而不自知，一不小心就容易出現暴飲暴食的現象。飲食上的自我控制對大多數人來說十分困難，而根據英國《每日郵報》報導指出，想要解決暴飲暴食的問題，掌控體內瘦素的分泌是主要關鍵。
0 q' C- V ?# n" U( x) w) X" T5 N% e! I% I8 K
公仔箱論壇; |! m& Y/ N( j ~" q# v
_0 |4 V$ r! X" f, `' z( _* W
▲ 攝取過多糖分，小心造成暴飲暴食習慣上身。（攝影／黃志文）" A( I* `1 n( E6 R( O
5.39.217.76$ b, d$ Y J6 E1 H- e" e
tvb now,tvbnow,bttvb* Y x, O* m. x) v
tvb now,tvbnow,bttvb. s' U1 h o( L( i9 L
$ }3 E9 ], ?5 r# T- E0 a1 i. ytvb now,tvbnow,bttvb美國加州大學（University of California）臨床兒科教授羅伯（Robert Lustig）指出，暴飲暴食的主因有很大一部份在於攝取過多糖份，體內瘦素（leptin）分泌不足會導致肥胖，且肥胖者並不是體內沒有足夠瘦素，而是體內產生了「抗瘦素」現象（leptin-resistant），讓大腦接收不到飽足的訊息，使身體一直處在飢餓狀態，因此不管吃下多少東西都還是不會飽。
( T( Q' S& s* S" @tvb now,tvbnow,bttvb9 b) C1 p9 G6 L# Z( Y [, _
. u7 P' A6 W7 Q3 X* H U( f! ~+ r至於體內為何會出現「抗瘦素」現象？羅伯教授主導的研究中發現，體內的糖份多寡會影響到胰島素分泌，而過多糖份會降低體內胰島素濃度，進而阻擾大腦接收瘦素的訊號，才會讓人怎麼吃都不會感覺飽，因此出現暴飲暴食現象。
- l3 N3 C! l1 x7 B$ X
( C2 }$ |' ^% F7 \+ j2 W* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t3 {6 O0 ]- b4 w! b+ X! F% K0 i
想要防止體內出現此種現象，進而陷入暴飲暴食危機，可以從幾項日常生活習慣做起：& M2 J$ H2 a" e D- n; t
. U2 m" ?- O6 K7 h8 c2 ?; C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 B9 [9 P' ~. e8 ]
1. 一周只吃一次甜食tvb now,tvbnow,bttvb e0 R! t* H6 ^$ Y- M+ x' H
; R% v# h ]- Y- C$ f0 a9 i
7 U \: m) O' t# y( s! \
鑑於糖份攝取是造成飲食習慣不良與暴飲暴食的主因，額外攝取甜食的次數更要控制，正餐中調味料也盡量不要加入過多糖份，也不要小看一些看似健康的點心，例如低脂優格中也含有4茶匙的糖，全麥麵包中也有2茶匙的糖。8 p/ g$ A' ?! T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z, \ |. |6 ]7 S' c
tvb now,tvbnow,bttvb& h1 ~. p* L/ b1 P0 ?
2. 多吃高纖食品公仔箱論壇6 K, R4 V9 k; |' ^7 H
' j, X! @: ]3 W4 ^9 |; {5.39.217.767 t; F; U. H' h. f9 V
高纖食物是人體必備的健康食物來源，高纖維可以在腸胃中延緩食物消化速度，並防止血糖值突然升高，也表示胰島素的分泌可以在穩定值以內，而消化速度減慢，也可以讓大腦有充裕時間接收到飽足訊息，避免吃進過多食物。
1 h# e- q4 U9 B3 t9 Q1 N: u1 d* P* w2 I
# O# e6 M, ?9 Q+ ?8 b3. 每天運動15分鐘. V' m: E7 \2 [3 T; j0 j
' z. T( A- `/ v- ]4 X/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ c: z) _. t# l
運動與節食可說是相輔相成，想要減重缺一不可，每天僅需維持15分鐘的運動習慣，就可以有助於改善體內胰島素分泌，讓體內細胞對於胰島素的接收更活躍，同時也能促進肌肉生長。' h b+ f# S, h- P4 l: L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {& ]( t( j$ H4 a4 A% S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B) Q3 c" l0 M$ T4 q8 z
4. 勿站立吃飯或邊走邊吃
5 o, [! B+ P8 p+ H/ a* F( S* h
# e; B5 h0 y7 ]" ptvb now,tvbnow,bttvb
$ P1 Z6 D, d5 K1 [: X8 N4 x% wtvb now,tvbnow,bttvb站著吃飯會讓人想要盡速解決這一餐，造成進食速度過快，也容易消化不良，邊走邊吃容易分心，腸胃的吸收也會受到影響。 |
發表於 2013-1-2 06:44 PM
| 
