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牛肉商冀中央介入不排除罷巿

在酒樓的廚房,活牛肉是重要食材,每日用的活牛數以斤計,一塊塊的中式牛柳、菜遠牛肉炒河,或者干炒牛河,除了有「鑊氣」,亦要視乎牛肉有沒有鮮味。
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五豐行在一年之間,活牛批發價加了四成。酒樓正研究轉用平宜一點的牛肉之外,原價55元的牛河,在農曆年時會加三至五元。中式牛柳就由78元加到88元。公仔箱論壇$ l0 w9 l& @- {' X: N' @
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但酒樓常務董事總經理胡麟承認,很難每次與五豐行同步加價。' j. I. J5 d. H+ N$ j& i; x8 i
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對於五豐行說內地活牛供應持續緊張,所以要加價,本港業界質疑,本港牛肉售價較深圳貴約三成,不覺得內地牛肉缺貨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h( Y: \1 ]6 S* v# c, m
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他們會聯同立法會議員去信36個港區人大代表,要求中央介入。
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由於本港活牛價格升至超過一百元一斤,街市肉檔生意慘淡。業界說,若果群情洶湧,牛肉檔稍後不排除會罷市抗議。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t; y6 j) }/ W( c3 ]( o7 h
本港牛肉售價較深圳貴約三成<------5 g( n. u1 Z" ^" J
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批發價定零售價先??差好多架WO D肉台佬食水有幾深?tvb now,tvbnow,bttvb$ @$ j+ l$ Q: z1 F" X; B
人地批發比你41蚊斤,你就賣比人過百蚊!....
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