紅燈食物# ?; L. |# ?/ `
1.動物皮脂
0 X+ W8 t( x) h3 k舉凡豬皮、雞皮、鴨皮、魚皮，都不適合心血管患者食用。皮脂的飽和脂肪酸會使血液粥狀化，造成血管壁硬化，引發血管栓塞、腦中風等疾病。tvb now,tvbnow,bttvb% V. d1 t& H8 n& `! E
2.糕餅
/ y! O8 e: V2 Etvb now,tvbnow,bttvb為了使糕餅好吃，常使用飽和脂肪酸的酥油或反式脂肪油脂，反式脂肪油脂會增加人體低密度膽固醇，降低高密度膽固醇濃度，升高心血管疾病的發生率。吃太多甜食易發胖，造成高血脂、高血糖和高血壓。
2 E9 I) h0 V* E2 u2 w2 M3.動物肉臟tvb now,tvbnow,bttvb+ V. M, f: O( t) Q7 K
雖有大量蛋白質、維生素B，卻也有高量的飽和脂肪和膽固醇，被視為導致心血管疾病的高風險食物。公仔箱論壇. f' ?7 K* H/ }# r8 t
4.醃製食品
( ]4 {2 p# Q& f$ z6 o. r* ztvb now,tvbnow,bttvb為了保存食物而放大量的鹽，食盬含有高單位的鈉，吃過多鈉會導致血壓上升，不利控制心血管疾病。建議每天食用鈉不超過6公克，相當於一茶匙。2 x! m L, a+ g) U) v0 t
5.油炸或油煎食品 O- n( q) U* J3 D* r( u% Q& }/ B
食物在油炸過程中容易變質，食用後不但容易肥胖，變質的食物含氧化物質，導致高血脂，易引發冠心症。
$ U0 s4 M, \: g$ J: A; K3 K0 jtvb now,tvbnow,bttvb6.蛋類
' u2 D) k) ?( [9 }* }+ t公仔箱論壇秋冬是品嘗蟹、蟳的好季節，但蟹、蟳的蛋黃應避免吃多，使體內累積過多膽固醇。食用量以一天不超過1顆蛋（約300公克）的份量為原則，每周不超過3顆蛋。
( b9 ~! C+ m. l2 i7 [3 j7 S/ Xtvb now,tvbnow,bttvb7.速食麵、油麵
! P9 _. a7 D- H& S: H3 W: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味包的過量食鹽及增加口感香味的人工合成粉劑，都會使血壓升高，內附油脂包的油脂通常是飽和脂肪酸，易使血管硬化。油麵除了鈉含量高，為了讓麵條變黃，放人工合成添加劑，對心血管並不好。, y4 C ?" y* k' _1 s
8.蜜餞與脫水水果、加工果汁
" U1 R5 ^) W5 x' T1 v這類食物不是放大量的糖就是鹽，以延長保存期並增加口感，過量鈉與糖都是心血管患者的無形殺手。
" P) I, S8 z( U1 p! _8 m9 btvb now,tvbnow,bttvb9.奶油製品tvb now,tvbnow,bttvb/ J* ^( P, C" b4 |: u
全脂奶油食品有豐富脂肪與糖，會使血脂和血糖升高，即使低脂與脫脂、低糖也不宜多吃，食用前要考慮一天的油脂攝取總量。
5 z+ V f" g T10.羊肉爐、薑母鴨等補品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l0 X5 \5 n6 b7 [1 \6 W
內含當歸、肉桂、茴香、荳蔻等辛香溫燥的藥材，綜合起來發揮溫熱上火的藥效，易使血壓升高。
" C# Y- M( Y2 M9 @. A" e補品的肉類蛋白質與油脂都十分豐富，如果非吃不可，建議一個月不超過一次，每次適量食用。
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發表於 2012-12-30 01:12 PM
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