每天面对厨房的时候，可能都会要想：怎样把这餐饭做得可口，搭配的合理。
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0 k3 ?6 k( v |& Jtvb now,tvbnow,bttvb家常菜其实就是把各种的食材左搭右配的过程，然后用调料勾兑的过程，至于口感和味道就要看个人的喜好和习惯了。5.39.217.76: b+ O' k2 o+ Y2 w
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: E+ E" {9 T$ D* W[材料]：豆干、红椒、韭菜苔、味极鲜酱油、精盐、油、生姜5.39.217.762 p F; @1 Y" Z5 ?1 N5 x& K
[过程]：
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4 O9 c# b# P2 G# [' a1 d公仔箱論壇1、豆干洗净后切薄片。公仔箱論壇7 f- `. I0 h$ @
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2、韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。
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3、红椒洗净剖开，去筋切细丝。 T# d4 [7 j" Z6 T4 Z6 Q n$ D
& `% @$ M/ ]3 T8 T# L5.39.217.764、锅里油热后，放入姜丝爆香。 ( z) K3 p8 C% Q& ~7 h! q X6 l, q
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5、倒入豆干丝，红椒丝，翻炒至豆干丝变软。撒少许精盐。
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6、倒入一汤匙味极鲜酱油，炒匀。倒入韭菜苔段，炒软即可。
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. @" Y1 h. {+ B' u1、豆干切薄片容易入味。
% C0 \% k/ ~2 @: e; }6 ktvb now,tvbnow,bttvb2、豆干是种很容易和各种食材做搭档的豆制品，很容易吸收其他蔬菜和材料的味道。 |
發表於 2012-12-28 11:01 PM
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