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[馬來西亞] 让人人做老板 格子铺经营有道始长久

格子铺这类经营方式让“人人都可当老板”,也在国内各大城市蔚为风气,但要维持经营却不易,甚至被业者视为“黄昏行业”,若要长远经营且回本,经营理念和对顾客的承诺很重要!
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起源于日本的“格子店”的经营模式近年来迅速在马、新、港、澳等地兴起。格子店也称为格子铺、格子屋。5.39.217.767 n( B3 ~% x3 V% w6 N# I% y
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租用格子铺者可一圆当兼职“小老板”的美梦。tvb now,tvbnow,bttvb' x% j5 J0 e4 ]" a8 \( }
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新山有四五间格子铺
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格子铺是一种寄售式的小店,店内摆满货柜,货柜分成许多尺寸不一的小格子,根据柜子的位置和大小,向店主缴纳租金,每个格子的出租价格不一。格主租下格子后,就把商品摆放在此出售,平时主要由店方看顾经营。
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全马各地如槟城、吉隆坡、马六甲都陆续有出现格子铺,但无法支撑而倒闭的也不少,单是在新山就有四五间,除了租金昂贵而回酬却不高,此外,店主“懒惰”也是另一个致命伤。
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: v* f' O2 W5 @9 }9 e) Wtvb now,tvbnow,bttvb做存货报告 每月定时交回款项1 {$ H9 r2 X" i# E5 b8 k6 Q, g  K

0 i- R1 r. i+ R公仔箱論壇在新山开设第一家格子铺的(31岁,电脑维修服务员)说,经营格子铺,店主要每个月定时将售出的寄卖物品所得款项交回给格主,同时必须按月做存货报告(stock report)。tvb now,tvbnow,bttvb" B1 c: |3 a7 F6 e# Y8 I

7 X  m/ ?, R# {1 r* G他在接受《南洋商报》访问时披露,如果没有按时做上述两件事,将会导致租户失去信心,最终因经营不当,无法经营下去。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q3 I/ c, H# M5 \
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他说,这一行初期会被看好,但他阅读不少中港台报章报道,都指格子铺是进入黄昏行业或是“蛋塔事业”,“一开始很火红,但生命周期很快结束,或比喻生和死都很快。
: C" K  F7 a+ Q; P# i- l# v5 f9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb. u3 D' O* K& R  G2 i
“大家可以看到很多格子铺业者在购物商场以昂贵租金开店,如果租金逾万令吉,一个格子租金约200令吉,试问单靠出租格子能维持下去吗?老板必须秉持信念,服务优良,否则很难支撑下去。”TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _8 T- a1 l0 I6 ]) p
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他说,马新两地的格子铺都面对此问题,各购物商场租金不一,管理层一定会定时调整租金,他对此持正面看法,并表示人流量增加,购买力就会提高。
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$ A: ^- H* ^9 O  E; Stvb now,tvbnow,bttvb挨家挨户打电询问TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j% s& P3 E; H1 S2 `' e

; j3 }  `0 q% q5 }从2010年5月开业至今,蒙治酉秋有一批“死忠”的租户,占了将近30%,大多是在新山区购物商场设牛车档的华裔东主,他们较有经验,不时会更换新产品,每逢年底也会加足货源。
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! X$ ?2 B. H) B( t0 r公仔箱論壇蒙治酉秋是与设计师吴健辉拍档开设格子铺,两人从寻找店面、设计、布置及构思宣传等都是一脚踢。
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在开业初期,当时没有人认识格子铺,该店共有250个格子,为了招徕格主,他们招徕租户的手法很传统,即每天根据报章广告提供的商家电话号码,打电话询问对方有没有意思租格子展示商品。
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租户以华裔居多
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2 Z* z. K# m- s. p9 ^5.39.217.76“开店至今两年多,目前算是咬紧牙根坚持下去,但是我们不再采用调低租金,或买一送一的配套。”公仔箱論壇+ C' D; P* V5 |! N; g/ Q9 W

6 T# \0 e5 B2 u0 S0 i他说,上下层和中层位置的租金分别是78令吉和98令吉,通常限定顾客一租就要租3个月,租4个月回扣10%。目前租户以华裔居多,友族则不及10%。
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: r: F# c2 W' w3 w% f+ {2 i公仔箱論壇他也坦言,他与合伙人甫于今年7月向皇后广场管理层接手一间格子铺,该处人流量较多,生意额比预期中好。tvb now,tvbnow,bttvb& R* Q; \1 a2 A, |  a) i

: N% K; J/ b5 r1 ~) j8 s1 n公仔箱論壇结合网拍介绍产品 店员须认识格主产品
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) R% d- Q) q- w  S蒙治酉秋说,不少格子铺业者会在面子书上猛打出租格子的促销广告,而他选择结合网络拍卖概念为客户介绍产品,结果反而是接获不少人询问格子租金。
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6 ^3 W0 ?9 P1 Z2 c# w1 M他要求店员可花些时间认识格主的产品,以为顾客加以介绍;同时通过公司专属网站和在面子书设立专页。5.39.217.761 _/ i5 `5 W3 G* s" A% M
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“我们相信这样做,建立了好口碑后,租户自然会多租几个格子,自动找上门。”  g0 E  q' N& l6 e/ z
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部分客户年中后不租
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& |# n% K! ]0 d, j6 T2 O0 J6 {: T他说,一般而言,年底接近圣诞节的时候是购物旺季,还有新年和情人节的营业额会提高,而一年当中就属4月至8月期间的生意淡静。公仔箱論壇, b' \: }1 y$ `( H6 w- Q0 v
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“有些客户年中过后不租格子,到了年底才租格子寄卖商品,我们也接受。”5.39.217.76; D* M; a7 g8 Y7 C: Q- {" f

, p! i$ I8 b. m1 `/ ?: N" ltvb now,tvbnow,bttvb“抢”条例规章“ 有心人”询问运作方式tvb now,tvbnow,bttvb! G3 C' j4 U3 e! e% b4 P& e( y1 _
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新山在这两年来,有十多间格子铺如雨后春笋般林立,其中更有不少东主曾是蒙治酉秋与吴健辉两人之前的租户。
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7 ?/ u: I( A! n5.39.217.76令人意想不到的是,两人在开业初期,曾面对租户上门询问租金,并“抢”走租户条例规章的事件发生多次。tvb now,tvbnow,bttvb; A3 f/ i( q% j3 T* `% E) Q
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“我们遇过很多次,因我们对租格子的客户有制定一些条规,部分有在网上公开,但是不会交给客户。5.39.217.76* M, \, x0 G# g. X* }1 O/ q
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须有创新概念TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]. z7 y+ ]$ M4 k) P5 ]* h

7 D. I9 G- k. K" z: j2 K9 \# Ltvb now,tvbnow,bttvb“有些假冒客户的人抢走租户条例传单,还有一些有心人士会特意前来租格子及了解我们的运作方式。”5.39.217.766 D' R" \" t5 o
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身为新山格子铺行业的“元老”,蒙治酉秋认为,其实在商场,抄袭这个动作肯定会有,但他与合伙人抱有开通的想法看待此事。8 v4 \; f6 D/ b5 a4 ~6 n0 g8 i* `
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他建议,想要在众多格子铺中脱颖而出,或继续生存下去,业主必须要有创新的概念,自我提升。. e7 Q. }8 H$ ~0 K2 {* a

' z, n* \! c) e1 L5.39.217.76“你必须站在租户的角度去想:为什么我要向你租格子?因为租金超便宜,或有提供特别优良服务?”
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需长时间回本
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另外,他指出,格子铺会比普通传统的服装业、鞋业或开设一间精品店的成本来得高,因为所有橱窗等物品都是订做,装修费不菲。
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“我们当初冒险注资6万至8万令吉,估计需长时间才能回本,但也不急于回本,相信需要3年至5年。”
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2 P; C1 R$ ^+ J, c" W/ m) G, i+ {tvb now,tvbnow,bttvb他说,很多格子铺东主急于回本,不舍得装修,有的只是买了橱柜叠放,打造简单的格子铺。
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此外,有些新的格子铺为了降低每月营运成本,不选择购物中心作经商地点,而是选在一般店屋区,基于人流量因素,出租率偏低,营业额也可想而知。

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! i( O+ G; G( ctvb now,tvbnow,bttvb设于八星广场内的新山首间格子铺。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n; Z8 o' [+ G4 @- M! s4 a/ ^! K

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  • civicboy1969

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