紫菜是一種紅藻類海生植物，主要用作營養豐富、味美可口的湯菜料。 紫菜歷來被人們視為珍貴海味之一，食用和藥用價值都很高，故有「長壽菜」的美稱。
M! [ M) w8 F# T% x; c- jtvb now,tvbnow,bttvb
$ V; t& l' m+ Z: W" u1 o2 K- M5.39.217.76紫菜含有豐富的維生素和礦物質，特別是維生素B12、B1、A、C、E等。
( s, r. w8 F+ O5 R1 \它所含的蛋白質與大豆差不多，是大米的6倍，維生素A約為牛奶的67倍，核黃素比香菇多9倍，維生素C為捲心菜的70倍。
. E5 r4 p* @& u$ ?* h, V7 J5 B還含有膽鹼、胡蘿蔔、硫胺素等多種營養成分。
! L9 Y. l4 t& l1 Xtvb now,tvbnow,bttvb由於紫菜蛋白質含量高，容易消化吸收，很適合老年人食用。
( S+ v, @# X; i) [公仔箱論壇紫菜可以預防人體衰老，它含有大量可以降低有害膽固醇的牛磺酸，有利於保護肝臟。
7 ?2 q$ |( k. Z# I& o2 f/ D |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜1/3是食物纖維，可以保持腸道健康，將致癌物質排出體外，特別有利於預防大腸癌。 |
發表於 2012-12-27 12:13 AM
| 
