1 t; S1 m$ ^( G6 u/ t. y/ ^- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（怡保23日訊）衛生部與教育局重視學校食堂的衛生水平，怡保市內中小學都嚴謹把關，食堂的衛生水平不鬆懈，都維持在A級水平，免去被關閉的風險。
2 f0 j) r7 t( J2 L$ |9 y t公仔箱論壇數年前，教育部已推出學校食堂指南，要求食堂經營者按照指示作業，照顧學生的健康。
" V0 h$ g) w& C6 d; ~tvb now,tvbnow,bttvb普遍上，校方會根據食堂業者的衣著整潔、食物處理方法以及環境等作出評估；也因現今家長忙碌，許多孩子都選擇在校內的食堂進食，因此，為了提防食物中毒與不愉快的事件發生，校方都非常謹慎處理食堂問題。tvb now,tvbnow,bttvb* p7 c l% B5 Q2 l4 c
校方設委員會監督食堂衛生
& n5 m$ K; Y2 {# t公仔箱論壇《南洋商報》記者抽樣訪問怡保市數所中小學，校方皆表示有依循衛生局與教育部所發出的規定，即成立食堂監督委員會，依時評估與巡視校內食堂，以確保衛生情況達到標準。
4 {( e8 D$ A! `( I5 ^; z, ~) z根據教育部與衛生部推行的學校食堂評級，日前公佈在全國8321所學校當中，98.8%的食堂取得A、B、C級。
* @* h7 g- f' O: Y( u) Ntvb now,tvbnow,bttvb12間被關閉tvb now,tvbnow,bttvb1 _: M9 K- U' z0 r
有100間食堂不達標，另有12間被關閉。
2 k' z: q/ c' D4 r. U" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。衛生常獲A評級———霹靂女子中學校長●李培英
2 z4 r/ q3 R+ X5 \. g1 y2 R* V本校的食堂向來都獲得A評級，即達到90%以上，因此食堂清潔度與衛生獲得保證。
. z Y: F& Q8 L+ G( `5 @# [% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她說，校方成立的委員會，是由校內的教師組成，每周至少會有一至兩次到校內食堂作評估，評估的內容包括食堂業者有無穿戴圍裙、食物有無蓋好以及筷子湯匙等的擺放方式是否正確等等，評估後每月再把表格呈上給教育局和衛生局。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A6 B2 a- M( Y# M: a
詢及如何確保校內食堂的衛生與清潔，李培英說，校內的教師以及學生大多數都會在食堂內購買食物與進食，一旦發現不衛生，相信教師與學生都會立即向校方投訴，因此大可放心。
8 G, x1 f" G: o, L: s/ u% j7 Q5.39.217.76她表示，校方也會在食堂招標後提供業者衛生指南，譬如，不允許用塑料器盛裝熱食，而必須用鐵碗。
# h& E# c2 B1 A7 P: d4 d F$ d公仔箱論壇教師每週巡視食堂——育才小學校長●曾慶安
: c i. ?+ K4 H* q' f7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我校的食堂衛生向來達到A評級，校方在去年曾花費數万令吉來改善校內食堂的設備，包括換上白鋼桌椅，食堂的地面與內外牆壁都換上瓷磚，使到環境更加明亮通風，也符合衛生局要求。
# Y; y3 q& x) `# m6 ]( W6 `tvb now,tvbnow,bttvb他說，衛生局也有一個規定，食堂業者與食物處理者都需要到指定的診所打疫苗針，以避免把病菌通過食物傳染給學生。tvb now,tvbnow,bttvb8 r7 l1 W: [7 n9 s @
衛生局每年都會2次派員前來學校食堂檢查衛生，評估後將評估錶帶返當局，過後再把評估後的成績寄來學校。tvb now,tvbnow,bttvb5 \) \2 t1 @' o! O( n. V u, [
校方也會安排教師每週巡視食堂，並根據評估表的事項作評估。
& a. J; o7 y G- S! D+ m4 `; s教育部多年前已規定學校食堂不許售賣零食，我們也時常要求學生關注健康，避免購買校外的零食。% T' B9 U+ a! _
校方重視食物安全——萬里望萬華二校校長●陳桂鴻
2 O2 L9 T2 d. Ftvb now,tvbnow,bttvb食物安全對學生非常重要，校方非常重視，一直以來我校都獲評A級。
: Q1 ?! g9 a1 U3 o( ^# W3 a公仔箱論壇校方有成立食堂監督委員會，由副校長、第二副校長每天給食堂攤位評估打分，總結每月的報告上交教育局和衛生局。
4 M- u2 l& |0 S2 H% O) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當局每年也會展開約2次的突擊檢查，學校若是發生食物中毒事件，評分會被打折扣。公仔箱論壇8 u8 i4 m: a" T. s6 {- Z7 o( l9 p
要確保食堂環境衛生，食物要蓋好，職員須穿戴衛生帽、手套、廚巾等，業者若不達標，會接到警告信，校方有權在業者不達標三次後終止合約。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d9 k: v- n8 J! h U& a# O, I4 n0 m
食堂禁賣隔夜食品———怡保三德中學校長●劉瑞文
7 P2 K9 t" w3 R! z5.39.217.76校方有成立食堂監督委員會，每天評估學校14檔食物攤位，不僅要求環境衛生清潔，也監督各攤不能售賣隔夜食品，不能在地面處理食物。
& Z8 _+ W; k$ p2 B! X* j4 ?學生會向教師反映食堂的問題，我們每兩個月會與攤販業者開會，交流意見，改善環境，若出現較嚴重的問題，我會親自前去查看。 |
發表於 2012-12-26 07:55 AM
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