第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！$ l3 S K/ A6 ^- |1 O7 z
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豆花之外加的各种料都喧宾夺主了( N' Z8 @7 q% b' D
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炸酥的云吞. d/ q- I" Z. F+ H1 a/ s4 K
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6 Y) o( a7 E) M+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买
4 A: O8 w3 u/ J- O6 p6 }5.39.217.76了一瓶。
" x# n) K. s" x# }$ A: ~昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：5.39.217.76, b; {9 `! {$ W
“多少钱？”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W9 H! ~# Q7 P( O! E
“23”tvb now,tvbnow,bttvb0 i2 V, C- N) y* {% o
“一斤？”公仔箱論壇5 v0 @) w0 n2 r, Q
“一两。”
7 n* l- B! D% h5.39.217.76“％^×$#@！”
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! j" S, H5 u0 W3 p每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃
% y5 b& R# z2 t- t2 V `tvb now,tvbnow,bttvb情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。公仔箱論壇* k& M3 A6 Q. h; [
这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。
0 E/ e8 U, y6 U0 j1 _% B5 M0 j+ M中间盘子里的，是海瓜子的仁。
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篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭
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" P g; a7 e+ m; c各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的
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漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了& {8 y. K* E: x j$ b" P
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如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。
2 ]; {2 X1 b; O1 o- T! [! \tvb now,tvbnow,bttvb我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？
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7 _ N. G$ o T" _公仔箱論壇漂亮吧？tvb now,tvbnow,bttvb, R. B* Y5 O( i0 X @
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做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过tvb now,tvbnow,bttvb9 A" i" _8 J8 A% P2 j' [& w) W- {
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漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。tvb now,tvbnow,bttvb/ R* n# ^4 S# y0 J. |3 C' Z0 O
甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶
, w6 h+ \6 u, y* X$ n: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！
/ T$ C' @; P: \7 e( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！
! _" R, R8 H4 O5 k* n5 Z0 ?! Ntvb now,tvbnow,bttvb绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意
1 A9 i( D- i( Y1 Y; ` m- \/ d, x思对字不对，大概是说这种植物很常见？公仔箱論壇* ]! ^4 U! x+ C1 H) L# z2 [1 B
$ W& X% K5 l, m J# v! j0 [& }; ktvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇! X# h8 C& h* R0 X( c% n- N, I+ C
# c1 g9 i. Z4 E3 |# ?公仔箱論壇去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉7 o3 l( j7 Z0 V7 ?& H6 ?$ h8 ]" H
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这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶
) E8 B* Y. e' }5 C* z% W1 p消消食才吃得下去，味道还不错。
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漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，8 b$ P4 f. X1 e; d- ]( _( c3 i' x
比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！
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: z9 L2 e, i9 h( G6 p, }2 C3 q Y继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元
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& K5 s1 V, s- Y: C5 U: O# ]tvb now,tvbnow,bttvb一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的
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* `9 G) ^% i7 v( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一) i- ] D$ m5 f5 p7 V8 }
份海蛎煎，配上一瓶啤酒，慢慢享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T1 f) c: v' P" T5 E5 z. z0 H
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* V+ c- i( R s9 m& atvb now,tvbnow,bttvb菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝tvb now,tvbnow,bttvb3 c. H) e6 L5 q r2 U, n# x
尝
0 c# o) x6 U* h0 u公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb1 x5 `, ?, E; y" R" Y @# X
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Z回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买- Y8 Y* T$ E5 K" ~* W S. O: o
些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像tvb now,tvbnow,bttvb! V; K$ F4 }9 t7 K
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这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想7 K# \" H) z) @ T! _
着买一个尝尝
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红纸包里面的是月饼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m3 R8 t2 }. n1 c! \4 c
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安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋& d) a0 n! C) z }( H
味，不过这次只能福州呆了二十几个小时，时间匆匆，老字号方便好找的优越性就体现出公仔箱論壇& O" Z. Z: t2 h5 f7 b
来了。一碗锅边tvb now,tvbnow,bttvb3 @3 V z ]) Y- J/ f& M" X
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4 q8 A) z3 v3 a# \* S5.39.217.76炖罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J4 i. z/ ]( ?) z2 _, ^1 K6 W
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: `- [" d" ~6 h6 y5 j8 @1 O$ P千层糕5.39.217.76; X; V. O- x: c8 A% Y- _. d
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$ _7 Z- h8 ]4 ]" I. r5.39.217.76光饼夹肉. u5 f1 N$ f( r, U" e" x1 v
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碗仔糕，厦门也有TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q7 T" U& n: Y! H* D7 c
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9 {3 E% X( j% q- F+ ?; u8 [+ p公仔箱論壇台江没牙花生汤店，花生汤的确不错
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9 ~& P- {8 y0 H# M5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n, F1 s: b7 f4 |4 A3 W
芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的
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) _8 C6 a: i* i, X$ w& v2 w5.39.217.76芋泥下面是糯米饭公仔箱論壇7 V# l) N( Y: Z o: Y, C3 \' ^: @) c7 f
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从这里出来，去逛了逛附近的和平菜市场公仔箱論壇& n1 \- B& X8 e7 d' u6 T! q8 u
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+ f; K3 a9 S! Y% k大的光饼，也叫征东饼tvb now,tvbnow,bttvb, p, [' l ~5 Y. c
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葱油饼
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2 v y# i+ [* d9 ?5 I2 J福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处，亦咸亦甜，咸甜适中，也有肥肉（mm们不要谈
9 F, s0 l6 V, f6 `肥肉色变）。个头更大，味道更足，赞一个！5.39.217.76: O1 @8 r0 R' j* `
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) O5 C _' `; P% w5.39.217.76最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片tvb now,tvbnow,bttvb7 s5 y$ N# |2 t
油、盐、味精、小海鲜干等
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- d& R! `7 U5 S2 x# G6 z! }; M将小虾干等投入水中。自己做的话，这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什
2 p! z% e$ m, e% o4 b9 Q* h么加什么。汤煮开后，锅壁水位上方抹一层油。& C+ |; z6 |/ C* Y' x
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$ w6 H& l' |8 y* r- A公仔箱論壇将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周4 b2 U8 G& \( L
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* M' u0 B8 ?; M' ~6 y很快，米浆被蒸成五六分熟时，其边卷起，此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中，加上调味料
( `* J+ e: H8 w# {0 m; L; d煮至沸后即可食用，食时软嫩可口，汤清不糊。3 D" s' U, z) e# X2 o& R. s
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發表於 2008-1-2 08:31 AM
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