第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！0 K4 ^( K1 E' f
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# o% u& s, X$ j5 z豆花之外加的各种料都喧宾夺主了
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炸酥的云吞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |9 f3 v, U) M+ P) y- e
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! [7 ?4 c8 s" \& @公仔箱論壇猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买
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% M4 J1 ~7 }) q6 ?1 j+ v2 u# M/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：5.39.217.76- `* h$ ?8 a" z: K: r- m+ Y, \* M
“多少钱？”
R- {! `) u/ {, k% Z z; o5.39.217.76“23”
+ b# |! E j, a6 C; s+ Mtvb now,tvbnow,bttvb“一斤？”
* t9 X" F7 i/ I0 h% I0 q“一两。”
0 c8 I& |+ J/ y# D- ?公仔箱論壇“％^×$#@！”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]" J$ q, J2 G3 O, G) `7 c( [
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每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃
1 V1 x- `- T/ i& I2 w- p2 U公仔箱論壇情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。
2 B3 z6 x/ G5 s9 A0 E! ^* q, c8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。公仔箱論壇1 b+ f2 L! e# v" `' Z6 G0 U" N
中间盘子里的，是海瓜子的仁。
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7 `5 V8 d3 P( c- f# E; \4 h$ @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]5 s% } S; Y
篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭
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各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的5.39.217.765 N" N1 O$ I0 d+ @# R" z& u
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; b7 F Q8 G, k1 m7 U; A公仔箱論壇漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了, z5 O; s- C0 U% z
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如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。3 y5 H L: R8 o+ s7 J x
我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？4 _8 K/ b2 G @6 R
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漂亮吧？
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做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过公仔箱論壇& I7 e8 R; Y" m; J% I
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0 }6 ` k( r+ x, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。
$ ]8 F9 D' d8 _' X- `0 p2 q5 w# v甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶$ N3 ?3 l7 R7 z; G. m
甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！
& o2 }6 Z+ f8 ^杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！5.39.217.76 S! _4 J8 u- c$ m4 ^
绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意" F- v# A* k6 ~; y8 X
思对字不对，大概是说这种植物很常见？ q; K' c# p/ ? }3 C
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! ~" l F0 V4 H. }) Y8 qtvb now,tvbnow,bttvb去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉公仔箱論壇: q1 Q0 `( C! D% D& f8 G' ]
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这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶
; v$ d& S9 S5 k0 q: D9 H5.39.217.76消消食才吃得下去，味道还不错。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s" g( W" d8 n @0 u
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+ s! n G( i* Z( D3 s5.39.217.76漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，
' l7 \1 I0 r8 z1 G比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！
% z3 B/ u( { H7 Ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h4 q) Q/ J! Z
3 g+ v5 z) P; _4 Ftvb now,tvbnow,bttvb继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元, x# b; ?% o+ b, @, y/ Z5 n+ y
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& R% T$ L1 U2 R! O+ w4 n公仔箱論壇一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的
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& M* m9 U( y$ u9 {. i5.39.217.76因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一5.39.217.76. K- N9 u4 _# a) M! i* @% A
份海蛎煎，配上一瓶啤酒，慢慢享用。# r% d7 ]" Z# M! G
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3 Y8 {! ]; R( T* t5 A菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝
& E% c* ~) k" x: r" o, I: x尝tvb now,tvbnow,bttvb6 O$ K3 `+ H3 D5 p6 \+ \: s. z! Q
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Z回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买tvb now,tvbnow,bttvb+ @/ ~2 p5 a( `$ H: P& j0 _9 y
些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像
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这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想
5 I! J R2 V5 U9 N公仔箱論壇着买一个尝尝7 z! c! C# X, w4 p& O
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! c* W! x& R! `0 x公仔箱論壇红纸包里面的是月饼
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2 j+ ~+ v- s& Z4 p$ g5 l/ q) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋
5 F' ?" P4 [/ K" l" @9 E% S# @, r% Q# {4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味，不过这次只能福州呆了二十几个小时，时间匆匆，老字号方便好找的优越性就体现出
3 A- f3 U' S" _1 B* gtvb now,tvbnow,bttvb来了。一碗锅边
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' M7 n# p1 [6 S8 K5 j炖罐
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千层糕5.39.217.76, G. g$ P6 Y/ s9 D4 B4 n9 h3 E
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. l1 v$ V; [8 ?: C& u/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光饼夹肉( s( _) m# e o; D. Z7 a
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镜糕
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碗仔糕，厦门也有
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台江没牙花生汤店，花生汤的确不错9 v8 Z2 x$ [/ @: Q
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芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的5.39.217.76- s! U5 E. Z. c0 w2 C3 H
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8 p& y3 Y% f4 T4 G芋泥下面是糯米饭5.39.217.76( W+ C$ j# T! ~4 ~* {/ I
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从这里出来，去逛了逛附近的和平菜市场公仔箱論壇' M" e' X1 v# A' l0 t B$ B
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光饼
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% \5 A' A( m' W* \6 X0 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `( }1 m% s t l5 X/ }3 [$ |
大的光饼，也叫征东饼
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福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处，亦咸亦甜，咸甜适中，也有肥肉（mm们不要谈
+ _* j9 t1 V& g( X9 [3 mtvb now,tvbnow,bttvb肥肉色变）。个头更大，味道更足，赞一个！tvb now,tvbnow,bttvb, y) H' [% {: f: x9 J, t
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最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片tvb now,tvbnow,bttvb+ G3 ~# T3 t4 C
油、盐、味精、小海鲜干等
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将小虾干等投入水中。自己做的话，这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p2 J! r4 x1 r
么加什么。汤煮开后，锅壁水位上方抹一层油。
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将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周
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很快，米浆被蒸成五六分熟时，其边卷起，此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中，加上调味料tvb now,tvbnow,bttvb; A7 y% c- L; W
煮至沸后即可食用，食时软嫩可口，汤清不糊。
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發表於 2008-1-2 08:31 AM
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