第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！9 D" Y: W4 W7 Y. l& ?. p
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豆花之外加的各种料都喧宾夺主了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b, k0 }7 x# P7 R* Y7 p6 X0 F
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炸酥的云吞
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猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买. _- K/ x- ^, P5 y t- w
了一瓶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N5 L( _" ^( R- q( M/ ?
昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：
, H6 g1 N# o) s4 Y) ^" D+ T“多少钱？”公仔箱論壇+ W' m2 @% \3 y% d( y/ n
“23”公仔箱論壇5 R% ^. J9 V( {+ D
“一斤？”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R' K* O- Q7 Q7 K9 N
“一两。”
V6 q' v& J4 g o/ c+ E" ]: e5.39.217.76“％^×$#@！”
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2 m, [* X0 K# X( ?; e' `2 F5 U每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃8 o/ V; f- \" Z. v, Z
情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。
, f, t) Q9 j5 h' }) p0 n1 J# M这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。tvb now,tvbnow,bttvb5 o3 z" i9 ?4 I/ k- g1 E# W8 h
中间盘子里的，是海瓜子的仁。
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8 [1 p/ _3 J6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭
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各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的% v/ Q o" V+ t& @- a( q0 Z8 ]+ U4 p# S
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; D' F, }: d# D( U漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z' G) q, C' N
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如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。公仔箱論壇' X5 J$ Y1 b' N8 k1 f
我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？
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漂亮吧？5.39.217.76& Y3 Y- W0 e+ g/ N. c3 ~) S2 ?
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做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过
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漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。公仔箱論壇+ E" V/ g9 _" J5 F/ c: z
甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶 I' f& f6 J! M2 b$ T
甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！公仔箱論壇/ G6 w. j! b. c# D- v# m2 E
杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！. ] W1 T+ ^- ?; N( c% ]
绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意
% X3 b- M$ C- [1 D. V% q( i0 l' E9 f思对字不对，大概是说这种植物很常见？7 ?' J) S% h2 b' \. x
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/ K! X! o" X% d5 k5 c去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉
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这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k: G+ L+ V1 Y" i
消消食才吃得下去，味道还不错。
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, n* Y9 u0 ?$ K5 M漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，% m1 N, I5 i$ r8 U2 m
比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！5 P7 t- Z+ T0 f+ R' p' A) H& L9 S
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继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元
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4 z! h4 j' j* c, C& ^' r一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的
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因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一
8 a {* ]; ?9 k l7 g5.39.217.76份海蛎煎，配上一瓶啤酒，慢慢享用。公仔箱論壇4 J) _0 C: X# C) X
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菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝
* m" _; e& A- M" u$ g5 ztvb now,tvbnow,bttvb尝
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Z回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买
( ^5 e: ]- P2 y( v5.39.217.76些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像
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1 P+ X- Q/ w2 m% @: y& qtvb now,tvbnow,bttvb这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想0 V6 W3 J: M8 {1 r% B
着买一个尝尝
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' ^& E y5 \9 R2 C E公仔箱論壇
; O5 f; w x6 C* N6 }/ H* Stvb now,tvbnow,bttvb红纸包里面的是月饼
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' |4 n4 p( ^9 y5 A; p4 X/ m' J安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋
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6 A h$ Y# s$ d+ X0 ~( o/ B KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。来了。一碗锅边
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0 @' N! E7 r- P c公仔箱論壇公仔箱論壇, I5 h" o+ H1 Z
炖罐% h; U. y& @1 Q. p Q( _/ q
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/ y8 T4 G9 L1 I1 k5 C1 G千层糕5.39.217.76! k! u) B! J# g$ g( E
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5 H0 r1 _% I4 T) e7 L1 Wtvb now,tvbnow,bttvb光饼夹肉
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镜糕5.39.217.76& p: U# z! x5 Y+ k2 H5 ?
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碗仔糕，厦门也有9 d- ?6 a e/ M L9 c# b+ r3 B
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台江没牙花生汤店，花生汤的确不错
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芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的5.39.217.76: [) F' E9 | I# k, Q
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芋泥下面是糯米饭5.39.217.76) @7 K- U! R8 g% s+ h* H- c
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; H- I$ M8 z2 X8 B3 Ktvb now,tvbnow,bttvb从这里出来，去逛了逛附近的和平菜市场5.39.217.76" U3 X) E! G, C- l( L
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光饼
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* ~2 n- L. A$ `9 q% b公仔箱論壇大的光饼，也叫征东饼
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葱油饼+ W# o1 t- _5 |( V0 T! E
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福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处，亦咸亦甜，咸甜适中，也有肥肉（mm们不要谈
9 W/ G: g( \% J! Etvb now,tvbnow,bttvb肥肉色变）。个头更大，味道更足，赞一个！5.39.217.761 N2 V) u' a& ?* Z. ^
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! W# X) \, a/ o- S# ]9 c最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片5.39.217.765 I4 @! u" \4 O8 }! e0 A, l
油、盐、味精、小海鲜干等tvb now,tvbnow,bttvb7 k, o+ a: F; D3 K
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将小虾干等投入水中。自己做的话，这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什
; s" B. r8 P- I) E! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。么加什么。汤煮开后，锅壁水位上方抹一层油。
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将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周& ?) E- s" `$ G9 E3 @ d& w! S9 B! U$ u
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/ z9 g; n( A8 s" g公仔箱論壇很快，米浆被蒸成五六分熟时，其边卷起，此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中，加上调味料& w: h5 a4 H. P/ H1 k" o2 B. @/ [
煮至沸后即可食用，食时软嫩可口，汤清不糊。5.39.217.76 C0 U" R2 n/ }+ ~
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發表於 2008-1-2 08:31 AM
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