胖头鱼头1个1000克，湖南特制剁椒、味精、红油、姜、葱、白萝卜片各适量。
, L# ^' J9 e$ b. y2 `5 @tvb now,tvbnow,bttvb
. V2 `# j& Y: J7 D$ f( }- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作方法：( y8 d: `6 V' m8 W
5 c3 r/ b) O4 R- I1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ①将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二。
4 O) E$ D; r2 m. _: @0 `& G5 E5.39.217.765.39.217.76: f( i$ D6 Y0 x- {2 `
②将盐、味精均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2至3片生姜和白萝卜片，将鱼头放上面，在鱼身上放切好的姜丝适量。5.39.217.766 u9 T+ a+ c; z& n1 J+ a1 k
( U% A6 C: p1 j2 z" W, Z1 [tvb now,tvbnow,bttvb ③鱼头上锅蒸15分钟，出锅，将葱花撒在鱼头上，浇熟油，再放锅里蒸2至3分钟，即可食用。
$ `: f( O! S; M& j5.39.217.765.39.217.76. O, _& C* x. l! a: H0 c0 G5 |
 |
發表於 2008-1-2 08:22 AM
| 
