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+ X6 j1 R8 `# N, p0 j6 t0 L6 J( E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k0 |" k0 x& M
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( G. ~& S* d1 m2 \ e·配 料: 郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油 。7 l& Y6 f* ^2 A" u( {* Z
/ W! b% {. H5 F* { R7 ]·特 色: 正宗的回锅肉，应该用香蒜苗做。 , g1 D; i* ~8 t$ M& x
0 Q1 Q3 }8 {. l5 W; e5 h·操 作: 用姜、葱、花椒吊香汤，把猪肉煮至8成熟，急冻后切片，回原汤汆散，捞出
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姜蒜切末，蒜苗切段，要多吃蔬菜，加点焯过水的豌豆角
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; z3 G2 f4 N8 \0 v( |7 etvb now,tvbnow,bttvb热锅凉油，中火，下肉片炒散，下豆瓣混合煸炒，至肉片起灯盏窝
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8 m# O5 X3 N6 M5 F- R1 Y- H2 G下甜面瓣炒香，下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒出锅！tvb now,tvbnow,bttvb, g# F; @" [. j6 A) d3 ^
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·营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {; `! S5 k5 j3 v
7 N7 x: ^1 D; c* N公仔箱論壇蒜苗 - 蒜苗，又叫蒜苔、蕊毫，是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。 |
發表於 2008-1-2 08:18 AM
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