輕鬆抗癌!6種零食多吃也健康作者: 華人健康網 記者羅詩樺/台北報導 | 華人健康網 – 2012年12月24日 下午7:16.. .
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嘴饞的時候總想找點小東西來吃,可是又怕吃進過多熱量,或是高糖份的零食,對身體不健康,其實只要選對零食,就可以幫助穩定血壓、防止暴飲暴食,甚至還有輔助抗癌的效果。tvb now,tvbnow,bttvb9 _( S/ k3 I& e+ o6 ^+ p. C
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- y+ l3 D5 \/ I) M2 b8 e u& {0 ^' x公仔箱論壇▲ 吃零食也要吃得健康!開心果中大量的白藜蘆醇是對抗癌症的好幫手。公仔箱論壇5 Z" u5 X7 g( i2 K
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1. 蔓越莓乾 ~4 y6 }' K+ n- ~3 {
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蔓越莓本身每100公克就有527毫克的酚類抗氧化成分,就算經乾燥加工後,也是所有果乾裡抗氧化成效排行前三的水果,而抗氧化成分越多,越能中和體內自由基產生,對於抗癌有相當大的助益。
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7 \! q5 U4 M7 B- Z9 w0 q# y公仔箱論壇2. 水煮毛豆% `, b' G4 [( j. [- e: O7 L. [
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8 Y F, Q7 x4 \# \" E9 H5.39.217.76毛豆中含有的異黃酮(Isoflavonoids)物質經研究證實可以消除活性氧,能有效預防乳癌。且還能有效降低血液中膽固醇,防止動脈硬化以及增強紅血球細胞膜,預防貧血。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m6 s4 u2 l4 A6 p1 L' D/ B1 q" v% x
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2 ~8 g/ p, w% x; c0 F/ Ytvb now,tvbnow,bttvb3.全麥餅乾
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. J/ V* }2 t! ]8 x! y1 }公仔箱論壇全麥的營養價值很高,不光是其膳食纖維,吃了易有飽足感;更因為它是當紅植化素如谷維素、木酚素的最佳來源。這些植化素可以降低荷爾蒙相關的癌症如乳癌、攝護腺癌等的發生機率。
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$ d- ^1 R, f+ |( z% S公仔箱論壇4.開心果
8 a( ^2 ?4 d% X" Z8 G Z8 |. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g1 W9 p0 F1 w+ h- t+ ?! X3 `
' w# H4 Z8 s% B# F公仔箱論壇開心果中含有的γ生育酚(維生素E的一種成分)可以降低肺癌風險,此外,大量的白藜蘆醇(resveratrol)是促進體內一種修復破損基因蛋白質生成的主要物質,因此對於抗癌也有加分的效果。( f: B4 E( c/ U+ [ T' B# L H5 Q
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5.乾棗5.39.217.76+ S. H p( k6 x. P+ S+ U) r% @
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- b1 N( O& a( N乾棗是高膳食纖維的食品,其中高量的抗氧化成份如B-胡蘿蔔素、花青素也可保護身體清除自由基的危害,不過市面上很多乾棗添加的糖份與人工色素都過多,選購時應注意成分與營養分析。公仔箱論壇* M! L1 G& c* Y! q5 a2 m$ m
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6.黑巧克力5.39.217.76* }/ t4 b0 K% z) a3 }6 x. w* v
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' j+ U9 @" ?- S公仔箱論壇《美國臨床營養學雜誌》指出,黑巧克力中的豐富黃酮可降低血壓,減少心臟病與中風的機率,裡面的多酚也有很好的抗氧化作用,活性是紅酒的3倍、綠茶的4倍。此外還可減少自由基產生,保護血管內皮細胞的完整,因而達到抵抗或延緩腫瘤形成。 |