輕鬆抗癌！6種零食多吃也健康作者： 華人健康網 記者羅詩樺／台北報導 | 華人健康網 – 2012年12月24日 下午7:16.. .TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G0 O" H! h1 j% N: |9 K
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' |% K/ Q: k$ ~& B+ b1 C% s' C( v嘴饞的時候總想找點小東西來吃，可是又怕吃進過多熱量，或是高糖份的零食，對身體不健康，其實只要選對零食，就可以幫助穩定血壓、防止暴飲暴食，甚至還有輔助抗癌的效果。5.39.217.768 E9 ~" l5 m- O3 w& B# j* X
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▲ 吃零食也要吃得健康！開心果中大量的白藜蘆醇是對抗癌症的好幫手。5.39.217.767 ?* X% [/ @9 q# t1 V
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7 K9 G/ i5 L3 I$ v公仔箱論壇1. 蔓越莓乾
* M) `' X9 B ]0 C" Q( D9 G3 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `* b( i3 M7 K. W
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蔓越莓本身每100公克就有527毫克的酚類抗氧化成分，就算經乾燥加工後，也是所有果乾裡抗氧化成效排行前三的水果，而抗氧化成分越多，越能中和體內自由基產生，對於抗癌有相當大的助益。
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! f; j% _: C p9 g, o3 b: I) |) a4 F公仔箱論壇2. 水煮毛豆
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h5 e) _, G- z3 Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 G% C0 g/ H& Y t& z
毛豆中含有的異黃酮（Isoflavonoids）物質經研究證實可以消除活性氧，能有效預防乳癌。且還能有效降低血液中膽固醇，防止動脈硬化以及增強紅血球細胞膜，預防貧血。
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: T3 B) F9 J3 q1 i( ^, y" \tvb now,tvbnow,bttvb3.全麥餅乾7 w1 B4 o" I) J! i8 l* Q# p7 e
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! B" U! T: ~" c/ R. Z; U/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥的營養價值很高，不光是其膳食纖維，吃了易有飽足感；更因為它是當紅植化素如谷維素、木酚素的最佳來源。這些植化素可以降低荷爾蒙相關的癌症如乳癌、攝護腺癌等的發生機率。5.39.217.76- j) r0 F) M9 e+ z0 M6 y
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6 {( E* F+ `1 o I# qtvb now,tvbnow,bttvb4.開心果+ [6 R% t' @% u" c
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6 y2 ?; y) h) g開心果中含有的γ生育酚（維生素E的一種成分）可以降低肺癌風險，此外，大量的白藜蘆醇（resveratrol）是促進體內一種修復破損基因蛋白質生成的主要物質，因此對於抗癌也有加分的效果。
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& N- |, o2 q/ h. x2 @9 s! C: j7 N5.乾棗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g" o) R) ?! w6 t- i2 J
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乾棗是高膳食纖維的食品，其中高量的抗氧化成份如B-胡蘿蔔素、花青素也可保護身體清除自由基的危害，不過市面上很多乾棗添加的糖份與人工色素都過多，選購時應注意成分與營養分析。
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6.黑巧克力
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《美國臨床營養學雜誌》指出，黑巧克力中的豐富黃酮可降低血壓，減少心臟病與中風的機率，裡面的多酚也有很好的抗氧化作用，活性是紅酒的3倍、綠茶的4倍。此外還可減少自由基產生，保護血管內皮細胞的完整，因而達到抵抗或延緩腫瘤形成。 |
發表於 2012-12-24 11:37 PM
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