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[西式食譜] 火辣Voodoo醬

材料:
4 }* l! [: N! E6 [2 ~  A1 `6 l$ ?5.39.217.76燒烤醬:3杯5.39.217.76/ e$ R4 }4 P' E6 u( D' F
Green Tabasco:少許
& w0 [) t& Y7 I; e! b' r5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Buffalo Sauce:3杯( K3 d4 _: c  S( n: C/ @
Liquid Smoke:1茶匙0 f9 a/ K3 o8 L6 b1 [  w; e( C" N7 U
Cayenne Power:1湯匙5.39.217.76  ]( G9 x) V; Q3 J7 D
辣椒粉:2湯匙
% F! u, j6 i- V5 O% @2 k1 T( B# F) D5.39.217.76泰國辣椒:20條5.39.217.76- D8 Y  D: r; I' F: Q9 E9 p+ L
乾辣椒:20條tvb now,tvbnow,bttvb# p1 G2 n; {( E( g1 g0 l, i
安祖辣椒:5條
: i% A) r$ A  b/ z0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜粉、洋葱粉:少許公仔箱論壇- p/ b9 ~) l- U4 [$ J- N
鹽、胡椒粉:少許
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: R$ K; ]! _  q5 h( w2 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) k, [( U5 T% |6 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step by Step
2 j9 u" I; d0 Z7 J& ]1 j, f/ G& k% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先放入辣椒,再加入所有材料後略攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb! y( L! ^. B. K; n

1 q; ?, G- O" o$ T0 I) h: ^6 x/ B& r) x2. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。( n2 T0 J% Z1 K
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3. 將所有食材用攪拌機打爛,放過夜即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C7 g  C; ]# _1 Z. w* j. @
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$ L) c- v/ B" U# k. v4 f& ytvb now,tvbnow,bttvbBhupi小貼士6 o# W; ]$ X; G( S& {3 O
1. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多,以免蓋過其甜味。
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2. 蜜糖和牛油易燶,在細火下最後加入之餘,加入後更要不斷攪拌。
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5 w( N: E& y9 h2 e8 a3. 由於醬汁中含蜜糖,不宜用來醃肉然後再加熱,否則不但令食物表面易變燶,更會產生苦味。
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4. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈,食用時建議二選一,否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。
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5. 完成的醬汁可在室溫下放一星期,放入雪櫃則可吃2星期。
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