材料：
7 P% S& I- ]" o! Y( @1 C5.39.217.76燒烤醬：3杯5.39.217.76# E9 v7 j& p+ }* z z: L+ m
Green Tabasco：少許
6 F, |8 o7 `( _) w* \7 h* Ctvb now,tvbnow,bttvbBuffalo Sauce：3杯tvb now,tvbnow,bttvb, _9 V- o, w$ H( [
Liquid Smoke：1茶匙( _: P3 y) f( t6 ]& {, r0 d8 P( M
Cayenne Power：1湯匙
- d7 U! B) [7 l8 atvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉：2湯匙
]. `/ z) i5 W& G' F8 f3 H; r公仔箱論壇泰國辣椒：20條
1 I+ v Q' c; M乾辣椒：20條
4 p: X4 ?) O$ r+ o9 u5 p0 Q+ b6 S5.39.217.76安祖辣椒：5條
/ Y0 h5 B# x, y% ?6 E公仔箱論壇蒜粉、洋葱粉：少許
' C, C+ y0 j* a9 w8 T& r/ _鹽、胡椒粉：少許
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Step by Step
5 y6 t$ ^- M, k% G4 [9 U; O" b公仔箱論壇1. 先放入辣椒，再加入所有材料後略攪拌。
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: }# u7 z' u( L: I& P, d5.39.217.762. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。1 k# k/ l, c9 T. }* _
0 e1 k& j E7 V+ r# w* @* e公仔箱論壇3. 將所有食材用攪拌機打爛，放過夜即可食用。公仔箱論壇/ [# E( l% W3 M( Q$ S
3 i2 A% D3 A: ?8 b- Z+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* m: f3 ?5 j3 \2 V8 i4 ^ q
Bhupi小貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q% s2 Q& c5 V8 A$ Q% v) g; r
1. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多，以免蓋過其甜味。公仔箱論壇5 \5 y" O: Q# |6 u% j& J8 c+ ^. J
' ]7 d$ X Y9 S) f1 c" R2. 蜜糖和牛油易燶，在細火下最後加入之餘，加入後更要不斷攪拌。
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3. 由於醬汁中含蜜糖，不宜用來醃肉然後再加熱，否則不但令食物表面易變燶，更會產生苦味。5.39.217.76/ Z- G1 V2 D M5 H
/ i8 v! l/ Y- E2 B2 O$ [ \4. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈，食用時建議二選一，否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。
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. V3 g. |% ^! D8 B( l2 N5. 完成的醬汁可在室溫下放一星期，放入雪櫃則可吃2星期。
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發表於 2012-12-21 01:29 PM
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