材料：tvb now,tvbnow,bttvb& w* c- W6 a4 J$ S0 F. e3 c* }
燒烤醬：3杯
/ ]# X6 V' N& ]$ }$ y5.39.217.76Green Tabasco：少許
7 _: _( C! u- k( ]6 G, j3 ^, r$ xBuffalo Sauce：3杯
% }8 r* f6 @$ q) D- ?Liquid Smoke：1茶匙公仔箱論壇8 j" x1 ~! h1 |& U
Cayenne Power：1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Z0 R6 [0 l O8 X
辣椒粉：2湯匙
2 t3 X* t+ r" H! Q5 g2 m% Rtvb now,tvbnow,bttvb泰國辣椒：20條
, K' w9 V9 ^6 e5.39.217.76乾辣椒：20條
0 j* m; h+ h7 H2 G( z N! x公仔箱論壇安祖辣椒：5條! w) b" D+ l+ E9 S5 l( C9 F& k
蒜粉、洋葱粉：少許
3 R# u8 N$ ~. l6 h! _4 U9 \" x鹽、胡椒粉：少許
2 i% @4 I; p' Y ^7 T# q3 ]1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X5 O0 ?0 z' |) A" y4 n; [% [6 `
5 N2 r5 r! d, D8 rtvb now,tvbnow,bttvbStep by Step
: y" u; t+ B* Q- `! Y6 ~5.39.217.761. 先放入辣椒，再加入所有材料後略攪拌。
# Z- t2 I! L: @. Ltvb now,tvbnow,bttvb u) W' k7 r- V5 F6 M8 p/ k2 E
2. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。# u8 |1 M+ n# U% C, M8 ^: P4 T
8 x' c! S5 a9 N+ P8 g
3. 將所有食材用攪拌機打爛，放過夜即可食用。
* p! g" F+ J6 R. W4 d- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 x8 t1 b& L- o
tvb now,tvbnow,bttvb$ W; Z. `8 [+ Q- X# G
Bhupi小貼士8 h5 Q* l. U, a$ l/ O$ N
1. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多，以免蓋過其甜味。
0 f( I: d5 ]" O8 a1 `7 |5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ |9 k% I6 e3 p& s' Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 蜜糖和牛油易燶，在細火下最後加入之餘，加入後更要不斷攪拌。5.39.217.76, P7 A) b8 K4 \' f* ^9 k/ N+ R
5.39.217.76* k. ~2 U8 Z) h/ f9 T3 J
3. 由於醬汁中含蜜糖，不宜用來醃肉然後再加熱，否則不但令食物表面易變燶，更會產生苦味。
8 A% f: U- w7 D公仔箱論壇
^6 [: U0 t+ H* O+ i公仔箱論壇4. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈，食用時建議二選一，否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。" ~1 v* `( [6 w# N& u Z. `4 T3 R
tvb now,tvbnow,bttvb1 _- [, G5 m" z5 e
5. 完成的醬汁可在室溫下放一星期，放入雪櫃則可吃2星期。
- e4 }! ~5 U9 g6 E) z& V |
發表於 2012-12-21 01:29 PM
| 