材料：+ Z' @* |: R, r
燒烤醬：3杯
+ h' b8 O# V Z: R) G9 rGreen Tabasco：少許
& y( \: H- K' K( Y6 Z公仔箱論壇Buffalo Sauce：3杯& w2 G+ y+ ?7 D- d9 [
Liquid Smoke：1茶匙; W; U) m- h0 N* P: o
Cayenne Power：1湯匙
0 G0 J9 R. Y) V p# K2 Q公仔箱論壇辣椒粉：2湯匙公仔箱論壇& K3 t) @7 x& L3 @
泰國辣椒：20條
/ b9 D: ?( q2 o. c1 Z# Z9 v9 o乾辣椒：20條0 E$ U+ h z! E- c: @( t. Y1 \
安祖辣椒：5條tvb now,tvbnow,bttvb& s- S |- l, }$ a6 R$ w$ X
蒜粉、洋葱粉：少許公仔箱論壇4 w: e& \% o' I/ B: Y, m/ f; @
鹽、胡椒粉：少許tvb now,tvbnow,bttvb4 R( j/ L* ]3 c5 A
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" ]) S7 W y8 m. I7 W5.39.217.76Step by Steptvb now,tvbnow,bttvb4 z' k$ K9 [8 m. l0 z
1. 先放入辣椒，再加入所有材料後略攪拌。. [+ P9 ]8 G% i4 r! I! l
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2. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。
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3. 將所有食材用攪拌機打爛，放過夜即可食用。
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/ u0 ~0 B2 i- K" Y) t2 D; D- U3 p- mtvb now,tvbnow,bttvbBhupi小貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V( t( T8 z* v
1. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多，以免蓋過其甜味。tvb now,tvbnow,bttvb2 I; V& u; Q$ T% H! h" q# S+ j4 [
+ h0 W- w/ z+ M0 v; U" V$ r& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蜜糖和牛油易燶，在細火下最後加入之餘，加入後更要不斷攪拌。公仔箱論壇% B. _0 O- S4 u& ]+ K2 J
' |1 Z; ?7 p! {7 A" ^) C5.39.217.763. 由於醬汁中含蜜糖，不宜用來醃肉然後再加熱，否則不但令食物表面易變燶，更會產生苦味。5.39.217.768 {* i Z- A& ~+ f: g+ Y$ X
5 r% {1 S# G6 A" c2 u4 e$ L4. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈，食用時建議二選一，否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。公仔箱論壇2 u' I5 h9 k( p3 f- k! u
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5. 完成的醬汁可在室溫下放一星期，放入雪櫃則可吃2星期。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?, p+ s# I: J" A$ K1 o
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發表於 2012-12-21 01:29 PM
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