材料：tvb now,tvbnow,bttvb' C4 l. n3 ?8 X- M
燒烤醬：3杯
% j& R) j w8 J# ftvb now,tvbnow,bttvbGreen Tabasco：少許
; Y7 G3 H! }: e0 p- jBuffalo Sauce：3杯
1 w, }5 a. _/ ^+ Z3 u: a公仔箱論壇Liquid Smoke：1茶匙
- g' o% E7 w. ^! Y" @' ~7 P4 \3 g! ~8 `tvb now,tvbnow,bttvbCayenne Power：1湯匙5.39.217.76% t& E0 _; N/ q9 k& P
辣椒粉：2湯匙5.39.217.763 m4 ]3 J/ `5 A; t$ n
泰國辣椒：20條
! e: U9 T; u6 Z5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒：20條
9 y1 Z2 q i4 b公仔箱論壇安祖辣椒：5條7 `4 h7 @& K0 V3 E5 E# ?: Y
蒜粉、洋葱粉：少許% P7 `9 G* `: G7 \
鹽、胡椒粉：少許
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3 u# X$ a/ L$ l5 A( k0 n" |/ E& WStep by Step
9 U2 R6 L, f: A" k+ _; Y oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先放入辣椒，再加入所有材料後略攪拌。
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* T" f4 L. Y* A; {5 Y2. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。6 {$ T/ D5 L- \! |
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3. 將所有食材用攪拌機打爛，放過夜即可食用。
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Bhupi小貼士, N. l) J4 M! V5 ^" t- g. A
1. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多，以免蓋過其甜味。
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& Y1 o4 G+ E7 u" ctvb now,tvbnow,bttvb2. 蜜糖和牛油易燶，在細火下最後加入之餘，加入後更要不斷攪拌。
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3. 由於醬汁中含蜜糖，不宜用來醃肉然後再加熱，否則不但令食物表面易變燶，更會產生苦味。公仔箱論壇 ?0 @) _' q' L
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4. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈，食用時建議二選一，否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。tvb now,tvbnow,bttvb: r8 x6 I$ s0 N- r f
5 d. }+ M% {& o公仔箱論壇5. 完成的醬汁可在室溫下放一星期，放入雪櫃則可吃2星期。; }0 Z5 K6 t, v: s4 J+ w# Q
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發表於 2012-12-21 01:29 PM
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