材料：公仔箱論壇% w( o: m4 M) d$ S
水：1杯7 B* ?' K6 D4 I
茄汁：1杯
/ L# P. t5 R- W5.39.217.76喼汁：1/4杯
5 M2 f# k5 d S. r$ D2 s z$ l% s6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油：1/4杯
: [9 t/ k6 G% C. T* i芥茉：2茶匙
' Z0 q' m( y4 l' E3 {3 U蜜糖：2茶匙
c( z' V/ E/ v$ Z( V( R蒜粉：2茶匙公仔箱論壇# J1 f9 ^3 @ b. V
洋葱粉：1茶匙公仔箱論壇* m: z6 H0 n5 q; l7 n4 R
紅椒粉：1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 C+ @# E% n2 o& U
辣椒粉：2湯匙
+ Z6 g: a2 F0 p0 L/ l鹽、胡椒粉、紅糖：少許公仔箱論壇% _; m& \( s9 O% \$ a3 n" a: ?, G
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Step by Step
! e8 l V% F) j- _6 K5.39.217.761. 將茄汁、喼汁和芥茉加入滾水中，在小火慢慢攪拌。
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7 I+ J- x( d% P; Y9 t7 ]2. 加入蒜粉、洋葱粉、紅椒粉、辣椒粉、胡椒粉和少許鹽。1 u- C x- E z: q0 K6 e8 e( T
I# K! _ H( A0 g) q0 K% g3. 順序加入紅糖、牛油和蜜糖。攪拌後放涼可食用。
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Checklist" E6 L8 p7 X+ g. P9 ?7 M
1. Liquid Smoke在各大型超市有售，味道濃烈，加入少許即可。公仔箱論壇6 g' M( K1 B8 x3 ~4 c: ~& A7 d
: D4 c1 g' t& w. } }3 @8 q3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 製作燒烤醬時所需的牛油可用橄欖油代替，潤滑效果雖不及橄欖油，但更健康。
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3. 蒜粉和洋葱粉可以新鮮蒜頭碎粒和洋葱碎粒代替，口感更豐富。5.39.217.767 H* f3 d! U4 _ E
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4. 在製作Voodoo醬時，若沒有現成Buffalo Sauce，可加入辣椒、喼汁和紅糖代替。 |
發表於 2012-12-21 01:28 PM
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發表於 2013-2-4 12:21 AM
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