材料：
3 ^. f* p4 {( I, Z公仔箱論壇水：1杯
: S0 k9 v& H1 [- n8 m公仔箱論壇茄汁：1杯
- ~3 g1 `- d. G# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼汁：1/4杯
3 [" e G, c9 q3 S8 s* }2 k, ~5.39.217.76牛油：1/4杯
; O" ~# O; L& H( B8 w7 e5 [6 y芥茉：2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V/ h7 e7 o1 `" E& t
蜜糖：2茶匙
9 h/ ]/ w, F9 f$ q, H, w蒜粉：2茶匙5 X7 \- C- J6 @1 T. j
洋葱粉：1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' o& y1 N' N7 a$ a- ~
紅椒粉：1茶匙
" p$ v* ]3 h1 b6 P- s2 f6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉：2湯匙
3 h4 l2 Q- I* f! vtvb now,tvbnow,bttvb鹽、胡椒粉、紅糖：少許公仔箱論壇' L! }, V/ l" V8 e9 M
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Step by Step
! \4 A5 w- f7 j: J( P$ t4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將茄汁、喼汁和芥茉加入滾水中，在小火慢慢攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb% V% Y7 h3 A5 a0 M3 D& k) [
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2. 加入蒜粉、洋葱粉、紅椒粉、辣椒粉、胡椒粉和少許鹽。2 c4 j5 H7 p5 k2 p- p
7 V- y( \! f8 j$ ^3 Y5 ]公仔箱論壇3. 順序加入紅糖、牛油和蜜糖。攪拌後放涼可食用。tvb now,tvbnow,bttvb$ h% p) g2 ~' D( G, y
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Checklist
( V" k. Z8 i+ z; \7 dtvb now,tvbnow,bttvb1. Liquid Smoke在各大型超市有售，味道濃烈，加入少許即可。tvb now,tvbnow,bttvb# }) U* F- k# v1 |
. H8 W9 i( \1 h5 B* J8 E2. 製作燒烤醬時所需的牛油可用橄欖油代替，潤滑效果雖不及橄欖油，但更健康。
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) ?( o4 K5 T8 v2 @( O3. 蒜粉和洋葱粉可以新鮮蒜頭碎粒和洋葱碎粒代替，口感更豐富。
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4. 在製作Voodoo醬時，若沒有現成Buffalo Sauce，可加入辣椒、喼汁和紅糖代替。 |
發表於 2012-12-21 01:28 PM
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發表於 2013-2-4 12:21 AM
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