天气好冷，到大雪了节气了。冬季御寒吃什么好呢？推荐一款御寒药膳，温暖你的胃！* D5 R/ }5 r N8 R' M9 m
原料：' D2 E1 H2 L8 l" u
大猪肚一个、土鸡、走地鸡半只(也可以一只)、胡椒(至少20颗以上)。
6 y$ L. o, k, v; p# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。药材：
; y8 ]; q: g, z# A& ]黄芪、党参、山药(或淮山)、红枣、枸杞。
' s& f/ R) s6 {( e# ?做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 R2 c; R3 G+ u5 x, b3 q
1、重要：将处理好的猪肚再次翻面，将外侧露出来放入所有的胡椒，然后将处理干净的鸡从猪肚中塞入；tvb now,tvbnow,bttvb% G8 r, D3 y8 X
2、用棉线将猪肚开口的部分紧紧的缝住；2 G) c# I2 D! s0 e) }$ }
3、将猪肚放入大的汤锅中，先放入黄芪，党参；
9 A7 q. b! z6 H% O4、大火煮开后，慢慢小火2小时，用筷子大概能穿透猪肚时取出切片，再次放入锅中和鸡一起煲；
( {9 V1 _- o8 F& g" p' ~8 i+ |& v, A5.39.217.765、此时浓郁的猪肚香味和鸡汤的香味散发出来，汤色慢慢变白，如果需要汤色更好看，可以加入一小杯牛奶，最后放入红枣，枸杞，加入适量盐调味，小火焖半小时即可。 |
發表於 2012-12-21 11:25 AM
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