天气好冷，到大雪了节气了。冬季御寒吃什么好呢？推荐一款御寒药膳，温暖你的胃！ a8 D, h7 I& p* P2 m
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大猪肚一个、土鸡、走地鸡半只(也可以一只)、胡椒(至少20颗以上)。公仔箱論壇: j# i+ {% z7 p0 w
药材：
& I0 O% r" O" `5 [2 T0 O' gtvb now,tvbnow,bttvb黄芪、党参、山药(或淮山)、红枣、枸杞。
* q+ l- W+ d6 I( T2 ~4 Z$ }公仔箱論壇做法：+ A# q- B, i* P
1、重要：将处理好的猪肚再次翻面，将外侧露出来放入所有的胡椒，然后将处理干净的鸡从猪肚中塞入；
* o; B$ B! x, }! n: D* ]9 e5.39.217.762、用棉线将猪肚开口的部分紧紧的缝住；
: w" W q. f5 c" W3 y5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将猪肚放入大的汤锅中，先放入黄芪，党参；
" {- k+ p3 w% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、大火煮开后，慢慢小火2小时，用筷子大概能穿透猪肚时取出切片，再次放入锅中和鸡一起煲；
7 g/ I$ A' i7 [) _' f( w7 H" b& z5、此时浓郁的猪肚香味和鸡汤的香味散发出来，汤色慢慢变白，如果需要汤色更好看，可以加入一小杯牛奶，最后放入红枣，枸杞，加入适量盐调味，小火焖半小时即可。 |
發表於 2012-12-21 11:25 AM
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