天气好冷，到大雪了节气了。冬季御寒吃什么好呢？推荐一款御寒药膳，温暖你的胃！& L z0 R: W* N1 K E
原料：
3 v; g \8 v( F. |: U1 X大猪肚一个、土鸡、走地鸡半只(也可以一只)、胡椒(至少20颗以上)。
. h, B) d* `( A* k Q! M3 v% b) l5.39.217.76药材：
, J( R' H' ]1 j4 u黄芪、党参、山药(或淮山)、红枣、枸杞。
- [; M* m( l' e; i做法：3 E* W- R3 O+ e! r1 B( ^. x8 d. T
1、重要：将处理好的猪肚再次翻面，将外侧露出来放入所有的胡椒，然后将处理干净的鸡从猪肚中塞入；
- Z. L/ j( P* F8 d, f( d2、用棉线将猪肚开口的部分紧紧的缝住；
/ k( \( S" l1 ~8 t4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将猪肚放入大的汤锅中，先放入黄芪，党参；
: e+ ?0 M# f3 p Gtvb now,tvbnow,bttvb4、大火煮开后，慢慢小火2小时，用筷子大概能穿透猪肚时取出切片，再次放入锅中和鸡一起煲；
" x! t7 }% }5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、此时浓郁的猪肚香味和鸡汤的香味散发出来，汤色慢慢变白，如果需要汤色更好看，可以加入一小杯牛奶，最后放入红枣，枸杞，加入适量盐调味，小火焖半小时即可。 |
發表於 2012-12-21 11:25 AM
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