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[中式食譜] 龍眼杞子茶(寧神安睡)

乾龍眼又稱桂圓(圓肉),有養血安神,幫助減低失眠和心煩之效。枸杞(枸杞子)可補眼明目。媽媽常囑咐基絲汀,久不久可冲焗一杯杞子圓肉茶來飲用,補健有益,有助安睡。這茶散發桂圓的清甜香氣,很誘人。更好的是,弄這茶簡單又容易。一代傳一代,基絲汀也把這保健茶的做法傳給囡囡呢。
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準備時間: 5 分鐘 . o. R6 \) i  s0 E$ r7 M' D9 u

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分量: 1 人 ; x7 S3 b- V1 V0 O! ^. v3 W" J

. l7 J6 _4 |+ z' V6 d* q5.39.217.76材料:
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  • 乾龍眼肉 1湯匙 約 8粒
  • 杞子 2茶匙
  • 滾水 1量杯 + 另加酌量清洗用

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. [3 d7 A( f- y/ K做法:
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  • 把龍眼肉和杞子用清水洗淨乾淨。最後一次用滾水稍燙。瀝乾水份。
  • 暖壺用滾水冲淨。放入龍眼肉和杞子。倒進1量杯滾水。蓋好。放置3小時就出味,即可飲用。

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  • 可臨睡喝這茶,安睡功效明顯。不過,臨睡喝,半夜可能要起床上廁所。
  • 媽媽的家傳教法:早上上班前,冲好杞子圓肉茶。到傍晚就可飲用。那天晚上也會睡得甜美呢。大家可因應自己的作息時間,調整飲用此茶的時間吧。
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Thank you for sharing.
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  • yumiko123456

試過蓮子加龍眼肉,也有安神作用,這個也可試試!多謝!
Thanks
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  • yumiko123456

下次我也來試試。
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