滑旦炒蝦仁
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材料:蝦仁150克，雞蛋5只，蔥花小量，h;i公仔箱論壇4 Q" ~ y. U ]# ^6 b+ J
雞粉小許，糖半茶匙，鹽半茶匙。z'I
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" {6 N) g+ M$ @! g4 D' [1 i公仔箱論壇做法:1:
5 U0 u! y4 S0 }5 s* x公仔箱論壇先將蝦去殼，拖水再瀝乾水份。
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/ {. \' `' f+ _1 L公仔箱論壇2:將雞粉，鹽，糖，蔥花加入旦中，打勻成旦槳。!t9 f# T4 w0 ?; X7 m" x1 s
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3:燒熱油鑊，下旦槳炒至半熟，再到下蝦仁以猛火炒至材料全熟即可。 |
發表於 2012-12-20 04:18 PM
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