[旅遊景點] 美國~舊金山~市區~<波丁酸麵包工廠>

                     
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   酸麵包在舊金山起源於1849年，是由法國移民傳入，做法是先用水、麵粉混合酵母，放在室溫中發酵，再用來做成麵包，一般做成圓盤大小，吃起來外皮相當有嚼勁，內層則香滑可口，略帶特殊酸味。公仔箱論壇$ [0 o9 Q/ L- P4 v
   波丁酸麵包工廠位在蠟像館的對面，是一棟紅頂黑牆的法式建築，牆上漆著醒目的標幟和超大的「波丁」招牌。店家特別安排麵包師傅現場烘焙製作，超大玻璃窗旁經常擠滿圍觀的人潮。抬頭往天花板看，還能瞧見特殊設計的滾軸輪軌，來回穿梭運送新鮮麵包到隔壁的店面，讓遊客盡情採購。
' T% `' r* {/ }2 \1 A' Gtvb now,tvbnow,bttvb   1樓麵包店外設有露天座位，可以一邊喝咖啡，一邊品嚐剛出爐的麵包，2樓是「Bistro Boudin & Bar」，提供海鮮美食和飲料。5.39.217.76! X5 ?$ m  p2 T  Y9 H
地址: 160 Jefferson St.
4 |6 ^1 k. v+ _0 }6 r  [5.39.217.76電話: 9:00~17:00、週五~日10:30~18:00( n9 J# a5 x& x0 p
開放時間: (415)928-1849
, `' S2 w# W9 U公仔箱論壇網址: 波丁酸麵包工廠
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