[旅遊景點] 美國~舊金山~市區~<波丁酸麵包工廠>

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   酸麵包在舊金山起源於1849年，是由法國移民傳入，做法是先用水、麵粉混合酵母，放在室溫中發酵，再用來做成麵包，一般做成圓盤大小，吃起來外皮相當有嚼勁，內層則香滑可口，略帶特殊酸味。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~, n. q8 M6 }) T2 h5 G
   波丁酸麵包工廠位在蠟像館的對面，是一棟紅頂黑牆的法式建築，牆上漆著醒目的標幟和超大的「波丁」招牌。店家特別安排麵包師傅現場烘焙製作，超大玻璃窗旁經常擠滿圍觀的人潮。抬頭往天花板看，還能瞧見特殊設計的滾軸輪軌，來回穿梭運送新鮮麵包到隔壁的店面，讓遊客盡情採購。5 U& t; r( h+ z, \  l/ a* m; Q- w2 B
   1樓麵包店外設有露天座位，可以一邊喝咖啡，一邊品嚐剛出爐的麵包，2樓是「Bistro Boudin & Bar」，提供海鮮美食和飲料。
/ M4 R# T8 O2 T% ]& b9 L地址: 160 Jefferson St.tvb now,tvbnow,bttvb  G& d& ~- K  b- P
電話: 9:00~17:00、週五~日10:30~18:00公仔箱論壇7 ~% [( {2 x8 W* z, B: J3 }
開放時間: (415)928-18495.39.217.760 ?: H  \* {9 ~# ]( s! @9 b
網址: 波丁酸麵包工廠
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