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3 T' z% S( l% K- t+ H. i2 `; B5.39.217.76材料五花肉600公克，葱1支，姜片2片，米酒1大匙，沾酱：1/2杯，葱末2大匙，开水3大匙tvb now,tvbnow,bttvb- G% u) y0 z3 \6 Z! X1 V
2 z% G! y. m" Q7 F5.39.217.76做法1.五花肉放入沸水中汆烫去除血水，取出沖洗干净备用。公仔箱論壇5 u9 S# i: C7 E% V2 W5 q
2.取锅加水至6分满（须淹过肉），加入葱、姜片、米酒煮至沸腾。
% c5 D9 |9 e9 U0 x3 m5.39.217.763.放入作法1的五花肉，以小火煮约15分钟，关火该上锅盖焖约25分钟。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z- k* A1 h$ C7 K$ b( B. C
4.待作法3的五花肉冷却后，取出切片、淋上混合好的沾酱即可。 |
發表於 2012-12-18 11:29 AM
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