本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:21 AM 編輯
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# p) g, N! v; b0 @9 h6 z( Z5.39.217.76材料 主料：魚翅(干)80克，海参80克，鲍鱼80克，对虾80克，螃蟹80克，海螺50克，墨鱼50克，猪蹄100克，鸡肉80克，鸡腿100克，辅料：花菇30克，火腿30克，调料：盐3克，料酒5克，盐2克
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做法1.将蟹子切块。海螺切片。
! i9 o+ u" p( x. |, [9 ^公仔箱論壇2.墨鱼切片。tvb now,tvbnow,bttvb6 l$ _" ~; q$ T- o R _" C' l
3.火腿切块，猪蹄、鸭腿切块。
+ X _. ~8 `4 D7 |7 I4.把所有的原料放入沙锅中，加调料调好味，加盖，先用大火烧开，转用文火煨3小时以上即成。
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. d$ Z0 b" v3 \! I# O0 k p1 \- y9 ]0 n小诀窍:tvb now,tvbnow,bttvb5 X# ^0 H' g$ g7 c/ N
健康提示：公仔箱論壇9 Z% Y+ y, z" g8 z8 l
此汤菜具有养血滋阴，利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。; Z( j6 M: l. p) g# Y, P0 U# J
食物相克：5.39.217.762 Q6 {. I& D; Z1 j( Y: d
海参：海参不宜与甘草、醋同食。
" Q* D! H& o/ r$ H: ]- U 鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。( V* e; Q: A( A5 u; n; o4 n
对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
: E' \ j$ J* d: j6 [" {tvb now,tvbnow,bttvb 螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。 ]. s; L4 @7 S
海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
2 i4 Y1 H( x9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。/ L7 z' m3 |0 Y- p" p9 l# a- D. v
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；+ X/ p, t2 c! P6 ~ H% v; J
与芝麻、菊花同食易中毒；
: y3 ~" q" p$ _, n- t3 I 与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
2 \; X7 i5 p5 s. ftvb now,tvbnow,bttvb 与芥末同食会上火。 |
發表於 2012-12-18 11:14 AM
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