本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:21 AM 編輯
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- N0 W& O+ D4 w2 R9 n. E4 {0 z! x4 {tvb now,tvbnow,bttvb材料 主料：魚翅(干)80克，海参80克，鲍鱼80克，对虾80克，螃蟹80克，海螺50克，墨鱼50克，猪蹄100克，鸡肉80克，鸡腿100克，辅料：花菇30克，火腿30克，调料：盐3克，料酒5克，盐2克tvb now,tvbnow,bttvb3 o. M( d) k5 E; n [5 y/ |
) ^% n0 \9 X" R5.39.217.76做法1.将蟹子切块。海螺切片。
( B/ b- h2 @- T9 j6 J2.墨鱼切片。公仔箱論壇( s- D+ j) }* [( d' B' K, S. L
3.火腿切块，猪蹄、鸭腿切块。$ A8 ^- I6 ~' p: w: u
4.把所有的原料放入沙锅中，加调料调好味，加盖，先用大火烧开，转用文火煨3小时以上即成。
( q. o3 u8 t; n4 x9 S$ J: R5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 V9 z) C+ w! O" o5 L* D
小诀窍:
3 W% `/ C! I7 ]7 }& B* ]0 \5.39.217.76健康提示：
( W) P& T+ y% }* e- r$ ~ 此汤菜具有养血滋阴，利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。
8 t% L4 c- J9 L$ T7 @! k; X: x! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 食物相克：. O+ I- `8 x4 o! X( j- G3 b
海参：海参不宜与甘草、醋同食。5.39.217.76& [% `7 @* z/ m2 @5 R. X
鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
6 A! u f$ ^+ J( g k Y4 j5.39.217.76 对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。" J3 G$ n: r% @! t2 u
螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。" U! a9 x7 j( u! ]
海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。5.39.217.76; `4 n, v1 o# X2 F! a' P, g
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。公仔箱論壇7 e. [* M2 G/ Y4 b2 _- z1 O
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
* R8 v* R: I6 c' f1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 与芝麻、菊花同食易中毒；* Q5 g2 ]! N# M
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
2 [! F+ b* H+ ]1 K/ @公仔箱論壇 与芥末同食会上火。 |
發表於 2012-12-18 11:14 AM
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