本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:21 AM 編輯
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材料 主料:魚翅(干)80克,海参80克,鲍鱼80克,对虾80克,螃蟹80克,海螺50克,墨鱼50克,猪蹄100克,鸡肉80克,鸡腿100克,辅料:花菇30克,火腿30克,调料:盐3克,料酒5克,盐2克tvb now,tvbnow,bttvb7 J4 t y! R$ @1 k
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做法1.将蟹子切块。海螺切片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d& B! S) ~5 ?$ |6 B+ V( E
2.墨鱼切片。& p P2 k! c: H# j
3.火腿切块,猪蹄、鸭腿切块。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g3 J8 b* l4 I( I1 U& I* b
4.把所有的原料放入沙锅中,加调料调好味,加盖,先用大火烧开,转用文火煨3小时以上即成。5.39.217.76* o+ Y8 z7 X8 X9 U9 e f5 s
% v0 U' H2 \) i: e, e: e. a0 P7 W公仔箱論壇小诀窍:
: p" p# d' ^1 z. [健康提示:
& q. A& |$ s% Z% n; K, m" N5.39.217.76 此汤菜具有养血滋阴,利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。( ~$ C3 U1 \6 R/ W/ e1 U e
食物相克:
0 d" n# U6 I( |8 Y- xtvb now,tvbnow,bttvb 海参:海参不宜与甘草、醋同食。
: [, i. k. ]8 [- O6 x) C& u+ x! ` 鲍鱼:鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。公仔箱論壇( F5 p( c1 C/ p
对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。tvb now,tvbnow,bttvb! V1 x% B. y% n; W
螃蟹:螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。tvb now,tvbnow,bttvb2 `2 P( y( I- I; Y! U% M! i
海螺:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。) m0 [* l. _2 s- ?$ y
墨鱼:墨鱼与茄子相克,同食容易引起霍乱。
; E# }0 X# [( F7 i+ W 鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;
% m( V, ^& x& E6 Z4 ^ 与芝麻、菊花同食易中毒;
' J0 r& v$ W# c公仔箱論壇 与李子、兔肉同食,会导致腹泻;
I- B f) Y; \8 I+ s/ ^tvb now,tvbnow,bttvb 与芥末同食会上火。 |