本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:21 AM 編輯
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+ S9 ^3 k* S" X# _7 u! F$ r材料 主料：魚翅(干)80克，海参80克，鲍鱼80克，对虾80克，螃蟹80克，海螺50克，墨鱼50克，猪蹄100克，鸡肉80克，鸡腿100克，辅料：花菇30克，火腿30克，调料：盐3克，料酒5克，盐2克
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~6 f) v, F( u7 _% C. x做法1.将蟹子切块。海螺切片。
0 S! n0 X3 o2 |) U$ F" u% F# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.墨鱼切片。0 A4 T7 j( ~& z' z1 i$ l) \
3.火腿切块，猪蹄、鸭腿切块。
- ]- F- Y N$ A& y6 ~# ^- Z2 w5.39.217.764.把所有的原料放入沙锅中，加调料调好味，加盖，先用大火烧开，转用文火煨3小时以上即成。
, H0 U( ~" Q3 ^) K/ y/ ~# T! _6 s+ p KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V' O. x# c: F2 M- u) C
小诀窍:公仔箱論壇- ?2 J; l& c4 g% A e* c
健康提示：
9 R, \0 o4 I$ ?3 l# }1 H公仔箱論壇 此汤菜具有养血滋阴，利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。. ^$ P6 C ^) p
食物相克：
# U# W8 n' }7 M+ ? 海参：海参不宜与甘草、醋同食。
8 U+ q# W7 s- t 鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
7 b; F4 O7 y/ G 对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
& z8 H$ S( M) l4 }/ T4 [tvb now,tvbnow,bttvb 螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。5.39.217.76- l' \$ {( Z) f" ^2 F- }
海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
2 C7 |& n1 D. b6 j! F2 R) j$ C 墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
4 e( L0 b# ]! _4 c7 M! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；! N4 ]/ P( F8 P2 j0 I7 b% b
与芝麻、菊花同食易中毒；tvb now,tvbnow,bttvb0 Y$ {- n/ l* O* t- n7 I8 F
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；公仔箱論壇) c- k. E. l, ^
与芥末同食会上火。 |
發表於 2012-12-18 11:14 AM
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