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[中式食譜] 可乐鸡翅

本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:23 AM 編輯 5.39.217.76( ^% S: r" |9 r& _% D
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, X: Q: U+ F: _$ C# r材料鸡翅 大葱  姜  丁香八角花椒桂皮等香料
) o+ I5 w! x, `6 H: E' ?! ^8 d老抽 可乐  糖  盐
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8 J/ S/ n6 p9 ?3 u- M( @0 K9 X7 {& z公仔箱論壇做法1)锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。大葱切段,姜去皮切片。  
5 u1 m! M# g4 ]% P) _) N% Ntvb now,tvbnow,bttvb2)锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香,八角,花椒,桂皮等。
; y: @& G- `& ]  s8 y3)把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮20分钟。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _+ O8 `. k, Y! g8 |
4)打开盖子,调入盐,改成大火,煮约3分钟,待汤汁粘稠即可。
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