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9 @: o4 Z8 W) z, M9 [6 dtvb now,tvbnow,bttvb第一個條件是盡量不要空腹吃。
}! J7 W3 r( r& B D7 A8 u空腹吃地瓜，出現反酸、燒心的機會就高，因為地瓜本身含有比較高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性。公仔箱論壇6 l7 Y6 D/ C. h7 e& c
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4 ?$ H8 o$ k# \& c$ m$ j/ P5 E6 L1 ^第二是吃地瓜一天最好不要超過200g。5.39.217.76. |" q; P7 H' m1 o2 x
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7 W' i, g% x$ Z# b' W1 R- S/ i, r5.39.217.76第三紅地瓜別和過甜的東西同吃。tvb now,tvbnow,bttvb3 P8 }: E H2 s
地瓜本身是甜的，如果這時候再加上甜食一塊吃，使反流發生的可能性就增加一倍，所以地瓜盡量不要和過甜的東西一塊進食。公仔箱論壇( ~/ k6 a* t# w) m- [
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; { r3 P( A/ P: ytvb now,tvbnow,bttvb哪些人群不宜吃地瓜?
3 z2 f8 E: _5 c: W) K4 X5 E4 k腹瀉患者和糖尿病人不宜吃地瓜。胃病的人不能吃得太多，以免脹胃。tvb now,tvbnow,bttvb$ `) w( u" }: u
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; J1 C0 r* A6 q9 R. x7 l6 E j" Z吃地瓜反胃怎麼辦?7 W" J- s% V& t- A# O6 Q! v4 Q
地瓜里含有一種名叫“氣化酶”的物質，在人的胃腸中能產生大量的胃酸，使人食後燒心、反胃、嘔吐酸水。因此，要正確掌握地瓜的吃法，比如把地瓜和米面搭配食用，並控制一次食用量;吃地瓜時，配些鹹菜、鹹湯;加工時把地瓜蒸熟煮透，利用蒸氣把大部分的氣化酶破壞掉;用少量的鹼或明礬、食鹽水溶液浸泡生地瓜，然後再加工成熟食。
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如何挑選好地瓜?
8 E# K ^! m% q" Ytvb now,tvbnow,bttvb表皮呈黑褐色或有黑色斑點的地瓜是受了黑斑病菌的污染。黑斑病菌的毒性可使地瓜變硬、發苦，對人體有劇毒，而且此毒素無論水煮或火烤，其生物活性均不易被破壞，因此萬萬不可食用，否則後果不堪設想。 |
發表於 2012-12-18 06:24 AM
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