材料
) s3 }! k/ V i: |+ L' {) `3 F5 M! U番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个5.39.217.76/ Q% h$ f1 I' g& w
做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用
3 V8 d) `6 ]3 J' {* V) Q$ V/ }2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用
2 @9 D; Z2 ]% B% J O3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U- }2 w0 i5 { f x
4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！
% p g2 u$ l2 P9 ]$ g% G8 \: T5.39.217.765.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O; L; ?" R# |6 X$ ~, Y/ h
小诀窍:
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番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~ |
發表於 2012-12-18 04:54 AM
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