材料8 F6 j' c) T& z
番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个: ~3 V5 q) w) [4 [
做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用3 I+ \! Z. y( ]' [' F: Z7 c
2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用
( B: C, I4 x+ x+ y& r3 I+ Atvb now,tvbnow,bttvb3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _& A- R% h8 Q: B) ~6 Z) m
4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！
8 `' S2 m% w; s; L4 j/ G5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！tvb now,tvbnow,bttvb3 [3 s2 ]8 _1 Q( O
小诀窍:; w- d4 f; T) W' s
公仔箱論壇" T# e. ?3 \. e
番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~ |
發表於 2012-12-18 04:54 AM
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