材料
- q$ D. |$ v! d7 B$ R; otvb now,tvbnow,bttvb番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个; ]2 e* n1 j4 |& u# v# W
做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用
( j! p3 e: t2 O8 l! i9 v: y: p, O5.39.217.762.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用
- J/ z4 B! Z: m: J. _1 @5 P5.39.217.763.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g1 y4 e; G) _% g
4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！公仔箱論壇; U- m- w( F, B/ d- O
5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！tvb now,tvbnow,bttvb6 ]1 U0 }8 b' X: E! K
小诀窍:
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番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~ |
發表於 2012-12-18 04:54 AM
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