材料
( [/ l! L# R8 K# A番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个tvb now,tvbnow,bttvb3 J* C0 B0 i0 n0 v/ e1 L
做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e$ W% f, g7 Q# O3 X5 | |4 v
2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用
0 m( T; t3 R4 d+ n: y3 v3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！
R+ Y6 c" r! v# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！1 d; Z$ v8 |7 n
5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！
% V! w8 l' u$ U: Q) r4 w小诀窍:
3 E; o3 O" O! c% v5 @, ~公仔箱論壇: j8 I' k( S$ z' O" M
番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~ |
發表於 2012-12-18 04:54 AM
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