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[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

材料
1 r" B1 T; P5 C( d- \. U, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油
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做法1、鱼切片,用姜丝、生粉,油腌一下。金针菇洗净。
; Y2 K- r$ s6 r) C" O: k2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的,注意少放盐。
3 t* f( W' i' [5.39.217.763、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。 公仔箱論壇( w4 O" J! M" I' q. W
4、鱼均匀的铺在金针菇上,在撒一层剁椒即可。 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q6 F* R4 R6 l" n  w
5、下锅蒸,看分量多少决定蒸的时间长短。
: E8 A9 E$ P+ P+ q! y, f7 ?公仔箱論壇6、起锅,撒葱花,完后浇热油。5.39.217.76# a2 y3 u, O8 I
小诀窍:' D) L# Y/ [" ^6 }4 L5 t3 _
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腌鱼时,先用生粉搅拌均匀,然后在放油和姜丝搅拌,这样鱼片会更加爽滑哦。
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