材料5.39.217.76+ Y5 W9 P4 q9 p& _# S( S
泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油
! s1 Z8 N# H# W1 v2 G' Ytvb now,tvbnow,bttvb做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。 公仔箱論壇8 n" d) R; b {. l- ~0 o
2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。 5.39.217.76. S0 G7 M, l; }! P, {1 E2 U
3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。 5.39.217.76% C, |7 e# R' Z6 Q# l- ^) W& W8 r
4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。
3 `! E7 Z! _( W2 ^+ ^: Q c5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。 5.39.217.767 H2 H8 v" ?7 k7 W9 M
6、起锅，撒葱花，完后浇热油。
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腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。 |
發表於 2012-12-18 04:51 AM
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